今日はたこ焼きの日

8月8日はたこ焼きの日です

8月8日の今日は、たこの足が8本に「焼き→8」と読む語呂合わせから、全国の量販店やコンビニ、外食産業などに流通させている株式会社「味のちぬや」が制定しています。

露店のたこ焼き

花火大会や屋外のイベントが多いこの時期に、気軽にたこ焼きを食べてもらおうという思いが込められているそうです。「味のちぬや」は他に、コロッケ・メンチカツ・串カツ・かきフライなどの冷凍食品も製造販売しています。

大阪発祥の郷土料理

たこ焼きできたて

たこ焼きは1935年、大阪「会津屋」創業者の遠藤留吉が考案し、に生まれた郷土料理です。当時の「たこ焼き」は生地が醤油味で、現在のようにソースをかけて食べるものではなかったとか。ソースをかけるきっかけになったのは戦後、とんかつソース等が登場してからだといわれています。現在でも「会津屋」は当時の味を守り、軽くつまめるサイズで生地に味付けした、ソースをかけないたこ焼きを販売しています。

熱々のたこ焼きは来年までお預け!?

熱々のたこ焼き

今年は、夏祭りも花火大会も新型コロナ感染防止対策で中止になり、熱々のたこ焼きを食べる機会が無くなりました。さらにお盆も田舎に帰ることができず、試練の年になりそうです。

祭りの露店

来年の夏こそは、今年の苦悩を思い浮かべ、神輿や花火などを見物しながら熱々のたこ焼きを食べて楽しみましょうね!

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