11月23日は牡蠣の日です

2003年6月に全国漁業協同組合連合会が制定しています。牡蠣の需要は、鍋物の食材や贈答用などで12月にピークを迎えることからこの勤労感謝の日を牡蠣の日と決めたそうです。
勤労感謝の日と牡蠣の日

「勤労感謝の日」は、 もととも新嘗祭(にいなめさい)とし、収穫に感謝する日でありました。それが現在では、勤労感謝の日として「勤労を尊び、 生産を祝い、 国民互いに感謝し合う」日だということです。 そして、この日にグリコーゲンをはじめ、栄養が豊富な牡蠣を多くの人に食し、 日頃の勤労の疲れをいやしてもらうという事からこの日に決められたそうです。
牡蠣の栄養成分

カキに含まれる栄養素は、ビタミンB1・B2・B12などのビタミン類、「亜鉛・鉄などのミネラル」「アミノ酸」「タウリン」「グリコーゲン」など。これらは人の体に必要不可欠な栄養素となります。
ビタミンB12や鉄
ビタミンB12や鉄の不足により、「貧血や慢性疲労」の心配があります。
亜鉛
亜鉛の不足により、「味覚障害」「免疫力低下」「胎児の発育不全」の心配があります。
グリコーゲン
グリコーゲンの不足により、「運動能力やスタミナ」が低下します。
ミルキーな牡蠣が食べられる時期

12月になると、牡蠣の時期になります。大粒の牡蠣が取れるために、お腹いっぱい食べられます。もちろん鍋も良いですが、やっぱり私は焼いてレモンや醤油を垂らして食べるのが好きです。「いやぁ~、早く食べたい!」
「牡蠣の日」に関するツイート集
朝取れ当日出荷❗️牡蠣漁師直送の
— 牡蠣の池田屋【公式】🦪 (@kakinoikedaya) November 19, 2021
本当に美味しい牡蠣を食べてほしい‼️
✨プレゼント企画第2弾✨
岡山日生産牡蠣🦪
むき身500g+殻付き1㎏
3名様にプレゼント🎁
⭐️応募方法
❶@kakinoikedayaをフォロー
❷このツイートをRT
⭐️締切
11/23(火) 23:59#プレゼント企画 #懸賞 pic.twitter.com/sYMsKQZpO5
今シーズンも牡蠣の販売を
— 牡蠣の池田屋【公式】🦪 (@kakinoikedaya) November 13, 2021
スタートしました!そこで!
✨プレゼント企画第1弾✨
岡山日生産牡蠣🦪
むき身500g+殻付き1㎏
3名様にプレゼント🎁
『応募方法』
牡蠣の池田屋のフォロー&投稿RT
締切11/14(日) 23:59
初物は縁起が良いと云われてます😆
※発送3日以上の地域不可#プレゼント企画 pic.twitter.com/xqPqPU5sx4
#良温 朝食は、息子とらーめん。牡蠣中華蕎麦をいただきました。沁みるスープにプックリ牡蠣がうまかったぁ!ハマグリは明日のいい夫婦の日にちなんで?貝合わせダナ。ごちそうさまでした。 pic.twitter.com/r2btDAzjvy
— 吉田 卓史 (@ari_saku) November 21, 2021
昨日は遅くなったけど結婚記念日ディナー🍽✨✨
— すーママ (@vaMR5xWPXQkRxLj) November 21, 2021
大好きな生牡蠣のカクテル🦪
ここの生牡蠣食べて生牡蠣が好きになったの💓
大きくてプリップリでクリーミーですごい美味しくて幸せだったわ🙈💕
またすぐ食べたい🤤 pic.twitter.com/qvrqGhdakh
【ラーメン巌哲】さんにて
— ぬけろう (@HiderohSahara) November 10, 2021
月~木夜限定季節献立
『広島
ワンタン
おろし生姜
日本酒(鳳凰美田)あて付き
半熟煮玉子』
今季はワンタンとおろし生姜がアレンジ出来る広島😍
大粒な牡蠣がゴロゴロ😊
牡蠣のエキスが溶け込んだスープも最高😭
生姜は寒い日にお勧めじんわり仕様👍
日本酒が進む😆 pic.twitter.com/w3cybQm8pw
【飲酒雑談】牡蠣のカンカン焼き食べながら喋る【日ノ森あんず】 https://t.co/gnuyojrEdH pic.twitter.com/9ZYKLf8x6h
— 日ノ森あんず💣🍠11/30お誕生日配信 (@anzu_chaaaan) October 28, 2021
本日日曜日お席に空きがございます。
— 串あげ処のどか (@kushiage_nodoka) October 30, 2021
10月最終日、残すところ今年もあと二ヶ月。今年一年はあっという間でした。
厚岸産牡蠣のフライ いぶりがっこタルタルソースで pic.twitter.com/NOfCv9Icvc
石橋にある『なかや』は旬の鮮魚と日本酒が自慢の和食処。前菜に寿司、焼料理に揚げ料理とその日仕入れた新鮮な魚介をより引き立たせるよう様々な調理法で味わえる。店内も落ち着き最高空間。牡蠣の天ぷら初めて食べたけどサクッフワッのクリーミーで旨し。
— Kain🐾 (@gourment_master) November 22, 2021
※時差投稿#なかや #和食 #石橋 #大阪 #tb pic.twitter.com/At3Dkgig9K
おはようございます。
— 天然だしラーメン潮の音 (@tkmyejp) October 27, 2021
潮の音、木曜日は定休日
お休みをいただきます。
ぐるっと特上 カキ牡蠣かき🍜
金曜日から、お願いします。 pic.twitter.com/wP64z4mZTv
家で3食食べる日が徐々に減ってきましたね。お昼に黒舞茸と生牡蠣のパスタを熱々のスープ仕立てに作りました。白菜と玉ねぎにアンチョビを少々☺️簡単で汁が旨い pic.twitter.com/PFdbcGyyTJ
— ロバート キャンベル (@rcampbelltokyo) October 27, 2021
今日は 旦那さんの誕生日🎂
— 小心主婦の日記 (@AghASzoCazluC1Y) November 21, 2021
知り合ってたぶん30年、結婚してたぶん27年。一緒に誕生日を祝ってきました㊗️
これからもずっと一緒にお祝いしようね🥰
と仲良さげなコメントw
今日はぶり🐟しゃぶメインで豚🐷も牡蠣も入れて豪華に頂きます‼️
誕プレは何年もあげてないけど今日はUNIQLO好きなだけ。 pic.twitter.com/iNXWLNhWJk
😋 牡蠣のクリームシチュー 🍲
— マカ太郎 (@TXFtksCn75hqsgY) November 6, 2021
寒い日のシチューは、身体が温まり心が「ほっこり」しますね~🍲☺️
美味しい秋🍁🍂の味覚で、寒さに負けずに健康に日々を過ごしたいですね~☺️🍲♨
野菜もたっぷり食べます🥬
今日も一日お疲れでした🍵 pic.twitter.com/4h1UekuN6V
本日は4回目の結婚記念日!!
— もい (@bicky_mam1112) November 22, 2021
夫から家族箸をプレゼントしてもらったよー\(^o^)/ぼろぼろだったから嬉しい😂❤️
ランチはsushi tokyo tenに行ってきたよ
ハシゴしてからの生牡蠣🤤✨良い日でした。 pic.twitter.com/mBjgybiGhK
本日は、胡子神社祭礼にて商売繁盛、大漁追福、五穀豊穣祈願と牡蠣供養を行いました。
— 広島カキの山岡水産 (@yamaokasuisan) November 13, 2021
毎年この日を境に寒くなってくるので、いよいよ本格的な牡蠣シーズンの到来ですよ✨ pic.twitter.com/28gvF31UPr
夕ご飯は外食
— 美帆ライム色 *⃝̣🕊⑅.。🍀 (@1113mihoneko) November 13, 2021
セル牡蠣
海鮮めかぶ丼とお味噌汁
下仁田葱のステーキ
納豆のチーズ磯部揚げ
美味しかった😺
誕生日
父さん母さん産んで育ててくれてありがとう🌹🌿 pic.twitter.com/YCtMVPpbZT
Noodle&Spice curry今日の1番@川口
— 〼 (@itinitiitimen6) November 12, 2021
金曜日の濃厚煮干NAB
煮干ソバ
肉ごはん(ジョセフィーヌ)
牡蠣入りシーフードカレー
本日は特別な日ということで相方様とスペシャルディナーをいただきに今日1へ!濃厚ジャンキー久々登場ときたら行くしか無い笑 最近より安定した濃厚にニンニクアブラ文字数(続く) pic.twitter.com/Ju1ZvCzd1H
今日のランチ!
— 佐藤文哉 自称ソロキャンパー初心者 (@CzRsQVu94cRCDiS) October 29, 2021
サロマ湖産の牡蠣の酒蒸し!
牡蠣は酒蒸しが一番!
寒い日は牡蠣の酒蒸しで!#サロマ湖産#牡蠣#酒蒸し pic.twitter.com/RPsDJ4ufKR
おはようございます。今日は直売所は定休日です。お問い合わせは本社工場までお願いします。今年もワクワクな牡蠣のシーズンがやってきました。もうすぐ牡蠣のおむすびも再販予定です。大人気の紅鮭もさらにパワーアップ、検食をしながら一番いい干し具合を探していきます。楽しみにお待ちくださいね。 pic.twitter.com/33fP1nbWLV
— 間宮商店 (@mamiya_shoten) November 9, 2021
牡蠣のガーリックソテー✨
— かずを (@kazuwo_cafe) October 30, 2021
今日はお酒なしの日です! pic.twitter.com/VeNlcjgsuX
昨日11月21日は #カキフライの日、明日23日は #牡蠣の日 ということで、栄養豊富な海のミルク #カキフライ をご紹介❗️
— 養老乃瀧グループ公式 (@yoronotaki_com) November 22, 2021
揚げたてのぷるふわを是非、お召し上がりください✨
あつあつフライにタルタルをたっぷり絡めて・・・至福です😋 pic.twitter.com/mcXuCHin1t
おはようございます☀️
— チリン☆ドロン (@chiling_drong) November 3, 2021
爽やかに文化の日ですね🍁
今日はこちらです👇👇
⭐️ほうれん草と青菜のカレー
⭐️コロチャーと背脂まぜそば
トッピングに❣️
⭐️牡蠣のカレーコンフィ
低温でじっくり調理した牡蠣は、小粒ながらジューシー。
カレーにも、まぜそばにもおすすめです😊
ご来店お待ちしています🤗 pic.twitter.com/HHrRYkfTYH
全国第3位の収穫量を誇る、岡山県備前市日生(ひなせ)の日生牡蠣🦪‼️シーズン到来です🤗
— 常盤旅館 (@Tokiwa_ryokan) November 11, 2021
冷え込む日はやっぱりお鍋☺️
あっさりめのお出汁で、そのままお召し上がりいただいています🍲✨ pic.twitter.com/5vTGjn5vfG
麺屋 真心@日高
— ワイズ (@x9Xt0dSORHTUNEf) October 21, 2021
『限定 牡蠣味噌ラーメン』¥1000+牡蠣増し・SNS味玉・平日ランチ🈂大盛
熱々のスープは牡蠣が味噌に負けずに主張する豊潤な旨さ👍味噌はトロミの無い仕上がり、風味豊かで牡蠣とのバランスよく濃縮されている😋麺はピロピロ麺、よく合う~👌牡蠣や鴨チャーに葱に油揚げもうまし😉 pic.twitter.com/YEIJ6yc5UA
誕生日の前祝いしてもらってます\(^o^)/
— 武田将幸 HERE (@takedamasa) November 12, 2021
牡蠣パーティー!!! pic.twitter.com/fHa6uYguwb
お疲れ様です‼️
— ハムカツおじさん (@kgXZXg2PvzYRBsf) November 3, 2021
本日のおつまみ👍
🥢サラダ🥗🥦🍅
🥢無限キャベツめんたいチーズ
🥢お寿司🦐🐟
🥢牡蠣フライ…タルタルたっぷり
今宵は🍺ビールでかんぱい🍺✨🍺
文化の日㊗️皆様お疲れ様でした~ pic.twitter.com/oUsKnnBkXY
11月 7日(日)
— 麺屋 真心 (@menya_magokoro) November 6, 2021
昼の部 11時〜15時
夜の部 17時〜21時
(LO.20:30)
まで営業致します!
本日の限定
・濃厚牡蠣トマトのカレーつけ麺
*15時〜17時まで休憩いただきます。
材料なくなり次第終了となります🙇♂️ pic.twitter.com/P7xIx8kHOr
本日もご来店いただき
— 天然だしラーメン潮の音 (@tkmyejp) October 27, 2021
ありがとうございました。
明日、木曜日は定休日
お休みをいただきます。
金曜日からの牡蠣🦪
さらに、お楽しみに〜♫ pic.twitter.com/JajraDIKWR
麺屋 真心
— 桜子 (@mamisan0806) November 8, 2021
@埼玉県日高市
【冬季限定】
柚子香る牡蠣塩そば 900円
+牡蠣増し 150円
+SNSサービス味玉
キラキラ輝く黄金色、
これぞ・・・
日高の秘宝やぁ〜☆°。⋆
丁寧に処理された牡蠣
ほんのり香る柚子
冬の贅沢ですなぁ(*˘︶˘*)
今年も美味しかったよ♡
2021年095杯目 pic.twitter.com/OA6rBwnjiM
おはようございます😃今週最終日はきんき干物が特売600円やっちゃいます🥰人気の渡り蟹、厚岸生牡蠣、貝付活ホタテ、自家製ホッケ醤油、生秋刀魚、お刺身には八角、サメカレイ🦈登場❗️他多数ございます♪よろしくお願い致します😊🌈 #登別 #魚屋 #まるひろ伊藤水産 #お土産 #刺身 #干物 #グルメ pic.twitter.com/2Ydb5d1PC6
— まるひろ伊藤水産 (@On5uHB9pGAWeqCj) November 13, 2021
いよいよ本日より牡蠣の販売始まりました!!👍
— たちばな漁協 (@jf_tachibana) November 2, 2021
今年の牡蠣も身がプリプリですよ〜🦪✨🦪
☆☆販売場所☆☆
戸石フレッシュ朝市
営業時間 7時〜13時
定休日 毎週火曜日
尚、牡蠣焼きは11月6日(土)から始まります🎉👍😊✨🦪#牡蠣 #牡蠣焼き#長崎市戸石町#たちばな漁協 pic.twitter.com/ieMU6ijn2o
かっぱ寿司【牡蠣ととろ市場】本日~11/14(日)まで‼️
— 澤田賢一郎@9割食えない業界で5割↑食えてる組織達成! 美味い!かっぱ寿司!CMナレーションなど (@sawaken0531) November 3, 2021
プリップリの牡蠣🦪
天然大とろッ🍣
のどぐろっϵ( 'Θ' )϶
牡蠣のプリップリ♪さは、CMで僕が解説(ナレーション)します💁♂️
👇https://t.co/7PpcKvGmRK
(自分でも結構気に入っているNAです笑)
今日食べてきましたが…もうお腹いっぱいε-(´∀` pic.twitter.com/kDZ1mI9zsZ
夜ごはん
— コウ (@n7x27xk11Leo) November 2, 2021
牡蠣とマッシュルームのアヒージョ
カリフラワーのチーズ焼き
ガーリックフランス
牡蠣のオイルパスタ
旦那さんごはん要らない日なのでパスタ🍝
牡蠣、今シーズン初やな😋小振りな牡蠣やけど旨味は充分ある✨白ワインが合う👍🏻
アヒージョのオイルでパスタ❤️
最高やわ🤣#おうちごはん pic.twitter.com/7RHe6sO95k