今回の自宅でカフェは、お家でエスプレッソマシン無しでカフェラテを作ってみます。
そもそも、カフェオレとカフェラテの違いは?
カフェオレとカフェラテは、どちらもコーヒーにミルクを入れた飲み物ですが、カフェオレはドリップコーヒーを使用しているのに対して、カフェラテはエスプレッソコーヒーを使用したものです。元を正すと カフェオレの オレはフランス語、カフェラテの ラテ はイアリア語でミルクを意味します。
さあ、カフェラテを作ってみましょう!
コンビニカフェラテもいいが、飲みたい時に好きなフレーバーですぐに作れるというのは、ほんと便利だし、毎日の生活がすごーく素敵になるんだ。
ゆと暮ら から引用
材料(1人分)
・コーヒー・・・・マグカップ7~8分目
・牛乳・・・・・・・・・・50~80cc
楽天レシピから引用
作り方
1.耐熱用ボールに入れた牛乳を電子レンジでホットミルクを作ります。
(熱いくらいがOK、ぬるいと泡立ちが悪く時間がかかります)
2.できたホットミルクの膜は取り除いて、泡だて器を使って手早く大ぶりに振って泡立てます。
3.50ccぐらいなら1分もしないうちに決め細やかな泡が作れます。
4.マグカップにコーヒーを作り、上に先ほど作った泡を注いで完成です。