自宅で簡単ティラミス！

ヨーグルトと生クリームを使った、簡単ティラミス

基本のティラミスづくり

スーツでティラミスを作るとなると、手間が掛かって難しいのではないか思ってしまいがちですが、ネットで調べると意外にも簡単な工程でできてしまうということで、いくつもある中から一つを紹介します。

ティラミスは、イタリアのドルチェのスイーツで、コーヒーまたはリキュールをしみ込ませて作ったスポンジケーキを、何層も重ねたチーズケーキの一種です。ちなみに語源のティラミス（ Tirami su! ）は、イタリア語であり「私を引っ張りあげて」や「私を元気付けて」という意味です。

ヨーグルト＆生クリームでティラミス♡ レシピ・作り方
楽天レシピ

材料（4～6人分）

生クリーム　　　　　　　　　200g

ヨーグルト　　　　　　　　　450g

砂糖ヨーグルト用　　　　　　20g

砂糖生クリーム用　　　　　　20ｇ

ビスケット　　　　　　　　　30g

インスタントコーヒー　

ココア　　　　　仕上に振り掛ける

作り方

1．ザルにキッチンペーパーを敷いた上にヨーグルトを汁ごと入れて水切りヨーグルトを作ります。

２．半日から一日、水切りを行います。

3．ボールを2つ準備して、一つは水切りヨーグルトに砂糖20gを入れ、泡立て器でよくかき混ぜます。

4．もう一つのボールで生クリームと砂糖20g入れてこちらは滑らかになるまでよくかき混ぜます。

5．ヨーグルトと生クリームを一つのボールに合わせて、全体にムラなく混ぜます。

6．カップにインスタントコーヒーを濃いめに入れて、ビスケットを次々に入れ浸します。

7．ビスケットが浸り始めたらさらに、そこが埋まるぐらい入れます。

8．コーヒーのしみ込んだビスケットの上に先ほど混ぜ合わせた生クリームヨーグルトを乗せそれを交互に乗せ、最後にココアを振り掛けて出来上がりです。