キャベツで絶品おつまみ！

キャベツ盛

焼き鳥屋さんで定番のキャベツ盛りのキャベツそのものは、胃腸にとって有効な「食物繊維」などの栄養成分がたくさん含まれています。そして、キャベツを飲食前に食べると満腹感で、その後の食事の量を減らすことができます。さらに食物繊維は、腸内細菌（善玉菌）のエサとして腸内環境を整えられ、ダイエットにも効果があるそうです。

アルコールで荒れた胃を修復するキャベツと大根

キャベツやブロッコリーなどに含まれるビタミンＵは、胃粘膜の修復を助け、胃酸の分泌を調整する作用もあり、アルコールで荒れた胃の調子を整えます。また、大根や株に含まれている消化酵素ジアスターゼは、胃の働きを助ける効果ががあるそうです。しかし、これらの消化酵素は熱に弱い物質であるため、熱処理をしないサラダや漬物、おろしなどなるべく生で食べると良いそうです。

おつまみキャベツ

袋に入れてふるだけ！おつまみキャベツ　レシピ・作り方
「袋に入れてふるだけ！おつまみキャベツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
シャカシャカふるだけで出来ちゃう、とっても簡単なおつまみです。袋に入れてふるだけなので、手も汚れず洗い物もない楽チンな一品です。ごま油とニンニクの風味がたまらなく食欲をそそるので、お酒のお供にも喜ばれます。
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