サラッと簡単おつまみ、えのきレシピ sunflower-bar2020年4月12日2021年5月20日 鍋をした時に残ったえのきを、どんな料理で使い切ろうかと悩んでいました。そんな時、ネットでレンジで簡単にできるおつまみレシピを発見。しかも、えのきだけで作れるということでえのきの栄養素も同時に調べてみました。