インスタントラーメンのアレンジレシピ
今回の簡単おつまみは、インスタントラーメンをアレンジしたおつまみレシピをです。チキンラーメンを使用したお好み焼きやベビスター風の混ぜるだけの無限レシピを紹介します。どちらもお酒を飲み始める前にサッとできるので、チャレンジしてみてください。
インスタントラーメンの歴史
1958年8月25日は、夏に行われた甲子園大会準々決勝で、徳島商対魚津高が歴史的な延長18回時間切れ再試合を戦った日です。その日にインスタントラーメンの元祖、日清食品がチキンラーメンを発売したそうです。ちなみに毎年8月25日は、即席ラーメンの日です。
このラーメンが初めて製麺から「蒸熱処理」⇒「味付け」⇒「油で揚げる」⇒「乾燥させる」インスタントラーメンを作って、大量生産に成功したことで評判になりました。お湯をかけて2分待つだけで簡単にできる味付即席麺は、「魔法のラーメン」と呼ばれ、当時は爆売れだったといわれています。 このチキンラーメンが人気が上昇したのも、元々昔から日本人はうどんやそばを好む麺文化にあるといわれています。
インスタントラーメンでおつまみ
COOKPADから引用
材料（３枚分）
チキンラーメン・・・・・・・・１食分
キャベツ・・・・・・・・・・・１/４玉
豚バラ肉・・・・・・・・・・・100gくらい
小麦粉・・・・・・・・・・・・50g
水・・・・・・・・・・・・・・200cc
作り方
1．チキンラーメンをバラバラに崩します。
2．キャベツはみじん切りにします。
3．豚バラは一口サイズに切ります。
4．小麦粉を水で溶きます。
５．水で溶いた小麦粉に 、キャベツ・豚バラ・チキンラーメンを少しずつ入れながらかき混ぜます
6．フライパンに油を引いて、先ほどの具を 流し入れます。
7．後は、お好み焼きの焼き方と同じで、表を焼き裏面を焼きます
※焼く際に、両面をぎゅっと抑え薄くします。カリカリに焼けたら完成です。
無限おつまみ、混ぜるだけの簡単レシピ
材料
・インスタント麺
・ バタピー
・すりごま
・黒コショウ
作り方
1．インスタントラーメンの袋ごと麺を潰します。
2．袋を開け、砕いた麺をキッチンパックなどに入れます。
3．その袋にすりごま、バタピー、付属の粉末スープの素（濃い味になるので最初は1/3ぐらい）、黒コショウを入れます。
4．袋を膨らませ振って混ぜます。
5．後は、味を調整して器に盛って完成です。
