2月10日の誕生花「ヒマラヤユキノシタ」

「ヒマラヤユキノシタ」

ヒマラヤユキノシタ(学名:Bergenia stracheyi や Bergenia ciliata など)は、ユキノシタ科の多年草で、ヒマラヤ地域を中心に生息する植物です。寒さに強く、冬でも常緑の分厚い葉を持つことから、庭園や公園のグラウンドカバーとしても人気があります。

ヒマラヤユキノシタについて

科名:ユキノシタ科ヒマラヤユキノシタ属
原産地:ヒマラヤ(中国~アフガニスタン)

特徴

生息地:標高の高い山岳地帯に自生し、耐寒性に優れています。

:分厚く、光沢があり、冬でも緑を保ちます。

:春にピンクや淡紫色の可憐な花を咲かせます。茎が長く伸び、まとまって咲く姿が特徴的。


花言葉:「秘めた感情」

ヒマラヤユキノシタの花言葉である「秘めた感情」は、寒冷地でも強く生きるその姿や、冬の間も葉を落とさず静かに春を待つ性質に由来していると考えられます。
また、華やかすぎず控えめな美しさを持つ花の様子が、「目立たないけれど心の中に秘めた想い」を象徴しているのかもしれません。

その他の花言葉

  • 「順応」:厳しい環境でも適応して育つ姿から
  • 「深い愛情」:冬の寒さにも負けず、春に美しい花を咲かせることに由来

ヒマラヤユキノシタは、その耐寒性と生命力から、ひそやかに強い想いを持ち続ける人の象徴ともいえる花ですね。


「秘めた花の囁き」

冬の寒さが厳しい山間の村に、ひとりの少女が暮らしていた。名を雪乃(ゆきの)という。

雪乃は幼いころから、言葉少なく、感情をあまり表に出さない子だった。村の人々は彼女のことを「静かな子だ」と言い、あまり深く関わろうとはしなかった。しかし、彼女の胸の内には、誰よりも熱く、誰にも言えない想いがあった。

村の外れに小さな祠があり、そのそばにはヒマラヤユキノシタが咲いていた。冬の間も青々と葉を茂らせ、春になると薄桃色の花を咲かせるその植物は、雪乃にとって特別な存在だった。幼いころ、亡き母がよく言っていた。

「この花はね、寒さにも負けずに咲くのよ。目立たないけれど、とても強いの」

雪乃は母の言葉を胸に刻み、毎年春になるとその花を眺めながら、心の奥に秘めた感情をそっと確かめるようになった。

ある年の春、村にひとりの旅人が訪れた。名を悠斗(はると)といい、遠くの町から来たという。彼は村の風景をスケッチして歩き、村人たちとも気さくに話していた。しかし、雪乃だけは遠くから彼を見つめるだけだった。

ある日、悠斗が祠のそばでスケッチをしていた。雪乃はそっと近づき、彼の描く絵をのぞき込んだ。そこには、ヒマラヤユキノシタが柔らかな筆致で描かれていた。

「この花、好きなの?」

悠斗が微笑んで尋ねた。雪乃は一瞬戸惑ったが、小さくうなずいた。

「うん。冬の間もずっと生きていて、春になると綺麗な花を咲かせるから」

それは、彼女が誰にも話したことのない想いだった。悠斗は静かに頷き、しばらく絵を描き続けた。そして、ぽつりと言った。

「僕も、そういう花が好きだよ。強くて、でも控えめで、ずっとそこにいてくれる花」

雪乃の胸の奥が、そっと温まるのを感じた。

春風が吹き、ヒマラヤユキノシタの花びらがゆらりと揺れた。

それは、ずっと胸に秘めていた感情が、ほんの少しだけ、外にこぼれた瞬間だった。

ふきのとうの日

2月10日はふきのとうの日

2月10日はふきのとうの日

この日は1993年、宮城県古川市(古川市は合併により2006年3月31日から大崎市へ)の特産品を販売している店、「ふるさとプラザ→http://cocomiyagi.jp/」内のササニシキ資料館が記念日として制定しました。この日付は、「ふ→2 きのとう→10」と読む語呂合わせからです。

ふきのとう

ふきのとう2

「ふきのとう」は、キク科フキ属の多年草です。日本原産の山菜の一つとして知られていて、全国の山野に自生しています。「ふき」と「ふきのとう」は同じものであり、実際にふきの花をふきのとうと呼びます。この花が咲いた後は、地下茎からスーっと伸びる(ふき)が出てます。こうして「ふき」は、花と葉が別々の時期に地下から出てくる面白い植物だということです。

春が来たことを教える山菜

春の訪れ

「ふきのとう」は、古くから春の食材として利用されていて、独特な芳香、苦味、香辛料として使用したりしています。他にも早春の食材として、てんぷらや和え物など、広く食されています。このふきのとうは、春になると、いっせいに芽を出します。山などに自生している天然物は、雪が解け始める頃に芽を出すため、地域によっては収穫できる時期が違ってきます。

「ふきのとう」に含まれる栄養価

ふきのとうの栄養

「ふきのとう」には、カリウムが豊富に含まれ、カリウムはナトリウム(塩分)を排泄する役割があります。これは、高血圧に効果があり、足などのむくみをとる作用もあるそうです。他にも苦み成分のアルカノイドとケンフェールが含まれています。アルカノイドは、肝機能を強化し、新陳代謝を促進します。またケンフェールは、活性酸素などの発ガン物質を抑制する効果があるそうです。

この時期に必要な春の食材

ふきのとうの天ぷら

季節の食材って、考えてみるとその時期に必要とされる栄養素が含まれていることに最近気づきました。夏には、夏バテに必要な果物や野菜など、冬はまた温度差が激しいこの時期で、脳卒中など予防するための食材。昔の人は、こういうことが科学的な根拠もなく、常に自然と共存して習慣として身体に良いものを食していたのかと思うと、本当に不思議です。


「ふきのとうの日」に関するツイート集

2025年の投稿

2024年の投稿

2月10日、3月16日、12月15日の誕生花「ジンチョウゲ」

「ジンチョウゲ」

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ジンチョウゲ(沈丁花)は、春先に甘く芳醇な香りを放つ花で、日本では庭木や生垣として親しまれています。特に玄関先や庭に植えられることが多く、その香りが春の訪れを告げる存在となっています。

ジンチョウゲについて

ジンチョウゲの基本情報

  • 学名:Daphne odora
  • 科名:ジンチョウゲ科
  • 原産地:中国
  • 開花時期:2月~4月
  • 花色:白、淡いピンク、赤紫など

ジンチョウゲの育て方のポイント

  • 日当たり:半日陰が適している(直射日光が強すぎると葉焼けを起こす)
  • 土壌:水はけのよい土を好む
  • 水やり:乾燥しすぎないよう適度に
  • 剪定:花後に形を整える程度に剪定する

香り高いジンチョウゲは、見た目だけでなく香りでも人々を魅了する花です。春の訪れを告げる花として、甘美な思い出を感じながら楽しんでみてはいかがでしょうか? 😊


花言葉:「甘美な思い出」

ジンチョウゲの花言葉

  • 甘美な思い出
  • 永遠
  • 不滅
  • 栄光

「甘美な思い出」という花言葉は、ジンチョウゲの強く甘い香りが、過去の大切な記憶を呼び起こすことに由来すると言われています。春の風に乗って香るジンチョウゲの匂いは、懐かしさや幸福な記憶を思い出させるものですね。

また、ジンチョウゲは常緑樹で冬でも葉を落とさないことから、「永遠」「不滅」といった意味も持ちます。卒業や旅立ちのシーズンにふさわしく、大切な人との思い出を大事にする気持ちを表す花とも言えます。


「甘美な思い出」

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春の訪れとともに、小さな町の路地裏にはジンチョウゲの甘い香りが漂っていた。その香りは、まるで過去の記憶を優しく呼び覚ますかのようで、通り過ぎる人々の心に懐かしさと温もりをもたらしていた。

その町に住む少女、優花は、毎年春になるとジンチョウゲの香りを感じるたびに、幼い頃の思い出が蘇ってきた。彼女の家の庭には、祖母が植えたジンチョウゲの木があった。祖母は優花が小さな頃から、「この花はね、甘美な思い出を呼び起こすのよ」と教えてくれた。その言葉通り、ジンチョウゲの香りは優花にとって、祖母との大切な時間を思い出すための特別なものだった。

「優花、またジンチョウゲの香りがするね」

優花の母が庭に出てきて、彼女の隣に立った。母もまた、ジンチョウゲの香りを感じると、祖母のことを思い出すようだった。

「うん、おばあちゃんが植えてくれたんだよね。この香りを嗅ぐと、おばあちゃんと一緒に過ごした時間が思い出されるよ」

優花は目を閉じ、祖母との思い出に浸った。祖母は優花が小学生の頃に他界したが、彼女の記憶の中ではいつも笑顔で、優花にたくさんのことを教えてくれた。特に、庭の手入れや花の育て方は、祖母から受け継いだ大切な知恵だった。

「おばあちゃんは、ジンチョウゲが常緑樹で冬でも葉を落とさないことから、『永遠』や『不滅』の意味があるって言ってたよね。だから、この花は私たちの思い出も永遠に残してくれるんだって」

母は優花の言葉に頷き、優しく微笑んだ。

「そうね。おばあちゃんは、私たちの心の中にいつまでも生き続けているわ。このジンチョウゲの香りが、それを教えてくれるのよ」

その夜、優花は庭に座り、ジンチョウゲの木を見つめながら、祖母との思い出を振り返っていた。彼女は、祖母が教えてくれた花言葉を胸に、これからも大切な人たちとの思い出を大切にしていくことを誓った。

翌日、優花は友達の結衣と一緒に、卒業式の準備をしていた。二人は同じ高校に通い、卒業後はそれぞれ別々の道を歩むことになっていた。結衣は遠くの大学に進学し、優花は地元で就職する予定だった。

「優花、これから会えなくなるのは寂しいけど、私たちの思い出は永遠に残るよね」

結衣が優花にそう言うと、優花はジンチョウゲの花を手渡した。

「この花には、『甘美な思い出』っていう花言葉があるんだ。私たちの思い出も、この花のように永遠に残るよ」

結衣はジンチョウゲの花を受け取り、その甘い香りを嗅いだ。

「うん、絶対に忘れない。これからも、私たちの友情は永遠に続くよ」

二人はジンチョウゲの花を挟んだアルバムを作り、これまでの思い出を詰め込んだ。卒業式の日、優花と結衣はジンチョウゲの花を胸に、新たな旅立ちに向かって歩き出した。

春の風が再び町を包み、ジンチョウゲの甘い香りが漂う中、優花は心の中で祖母に語りかけた。

「おばあちゃん、ありがとう。あなたが教えてくれた花言葉を、私はこれからも大切にしていくよ。甘美な思い出は、永遠に私の心の中に生き続けるから」

そして、優花は新たな一歩を踏み出し、未来に向かって進んでいった。ジンチョウゲの香りは、彼女の心の中で、いつまでも甘美な思い出として輝き続けるだろう。

2月9日、3月7日の誕生花「ラッパズイセン」

「ラッパズイセン」

Erika VargaによるPixabayからの画像

ラッパズイセン(喇叭水仙、学名:Narcissus pseudonarcissus)は、ヒガンバナ科スイセン属の多年草で、春に鮮やかな黄色や白の花を咲かせます。名前の通り、中心部分がラッパのような形をしているのが特徴です。

ラッパズイセンについて

Stefan SchweihoferによるPixabayからの画像

科名:ヒガンバナ科/スイセン属
原産地:西ヨーロッパ
開花時期:3月~4月(春の訪れを告げる花)
花の色:黄色、白、オレンジなど
香り:ほんのり甘く爽やか

神話と由来

スイセン属の花はギリシャ神話の美少年ナルキッソス(ナルシス)にちなんで名付けられました。彼は泉に映る自分の姿に恋をし、そのままスイセンになったと伝えられています。この神話から、スイセン全般の花言葉には「自己愛」「うぬぼれ」といった意味も含まれます。

贈り物としてのラッパズイセン

「片思い」の花言葉を持つため、恋心を秘めたまま贈るのにぴったりです。ただし、相手が花言葉を知っている場合は、意味を考えて渡したほうがいいかもしれません。明るい色合いのため、春の訪れを祝う花としてプレゼントするのも素敵です。

ラッパズイセンは春を象徴する美しい花でありながら、少し切ない花言葉を持つところが魅力的ですね。


花言葉:「片思い」

Annette MeyerによるPixabayからの画像

ラッパズイセンの花言葉には「片思い」「報われぬ愛」「尊敬」などがあります。
特に「片思い」という花言葉は、ラッパズイセンのうつむくような咲き方や、自己愛の象徴とされるスイセンの一種であることに由来するといわれています。


「ラッパズイセンの咲くころに」

Manfred RichterによるPixabayからの画像

春の訪れを告げるように、公園の片隅でラッパズイセンが咲いていた。黄色い花弁が風に揺れ、まるで静かに囁き合っているようだった。

「ラッパズイセンの花言葉は『片思い』なんだって」

彼女はそう言って、小さな花をそっと撫でた。

「だから、これは私の気持ち」

隣に立つ僕は、彼女の言葉に息をのんだ。

──遡ること半年、僕と彼女は大学の図書館で知り合った。彼女は僕より一つ年下で、文学が好きだった。よく読んでいる本について語り合った。僕が気に入っていた海外文学を彼女も読み、感想を聞かせてくれるのが嬉しかった。彼女の好きな詩を僕が真似して書いてみたこともある。

ただ、それ以上の関係にはならなかった。彼女が僕に好意を抱いていることには、なんとなく気づいていた。でも、僕にはすでに恋人がいた。

彼女の気持ちをはっきりと知ってしまったら、何かが壊れる気がして、曖昧な距離を保っていた。彼女もそれを分かっているようで、決して踏み込んでこようとはしなかった。

そして、今日。

彼女はラッパズイセンを指さしながら、笑っていた。

「片思いって、ちょっと切ないね。でも、こうやって花になって残るなら、悪くないかも」

僕は何も言えなかった。

「もうすぐ卒業だね」

「うん」

「きっと、これが最後になると思う。だから、言葉にしておこうと思ったの」

「……ありがとう」

「ふふ、やっぱり優しいね。でも、大丈夫。言いたかっただけだから」

彼女はくるりと背を向け、公園の出口へ向かって歩き出した。春風に乗って、彼女の髪がふわりと揺れる。

僕は、その背中をただ見つめることしかできなかった。

地面に咲くラッパズイセンが、静かに揺れていた。

1月10日、2月9日、3月5日、12月3日の誕生花「ストック」

「ストック」

ストック(学名:Matthiola incana)は、アブラナ科の植物で、甘い香りと美しい花を持つことで知られています。冬から春にかけて咲くため、寒さにも強い花です。

ストックについて

科名:アブラナ科 / アラセイトウ属
原産地:南ヨーロッパ
開花時期:11月~4月
花の色:白、ピンク、紫、黄、赤など多彩
香り:甘く優しい香りが特徴
花の形:一重咲きと八重咲きがあり、八重咲きは特に華やか
草丈:20cm~80cm程度(品種による)

ストックの特徴

  • 一重咲きと八重咲きがあり、八重咲きのものは特に華やか。
  • 白、ピンク、紫、黄色など、豊富なカラーバリエーション。
  • 切り花としても人気で、長持ちしやすい。

ストックの育て方

1. 栽培環境

  • 日当たり:日当たりの良い場所を好みます。特に冬はしっかり日光を当てると丈夫に育ちます。
  • 土壌:水はけの良い土を用意し、弱アルカリ性の土壌が理想的です。市販の花用培養土でもOK。
  • 温度:寒さには強いですが、霜が降りる地域では防寒対策をするとより安心。

2. 水やり

  • 土の表面が乾いたらたっぷり水を与える。
  • 過湿を嫌うため、水のやりすぎに注意し、特に冬は控えめに。

3. 肥料

  • 元肥:植え付け時に緩効性肥料を混ぜる。
  • 追肥:開花期には2週間に1回、液体肥料を与えると花がよく咲く。

4. 植え付け

  • 種まき:9月~10月(発芽温度は15~20℃)
  • 苗の植え付け:10月~12月(霜の心配がある地域では11月までがベスト)
  • 株間:20~30cmあけると風通しが良くなり病害虫を防げる

5. 手入れ

  • 花がら摘み:枯れた花をこまめに摘むと、長く花を楽しめる。
  • 支柱:草丈が高い品種は倒れやすいため、支柱で支えると安心。

6. 病害虫対策

  • アブラムシがつくことがあるので、見つけ次第駆除。
  • 風通しをよくし、過湿を避けることで病気を防ぐ。

まとめ

ストックは寒さに強く、冬から春にかけて長く楽しめる花です。日当たりの良い場所で適度な水やりを行い、花がらをこまめに摘めば、元気に咲き続けてくれます。甘い香りと豊富な色のバリエーションで、庭や鉢植えを華やかに彩ってくれる素敵な花ですね!


花言葉:「逆境を克服する力」

寒さの中でも力強く咲くストックの姿が、困難に立ち向かい乗り越える強さを象徴していることから、この花言葉がつけられました。冬の寒さにも負けずに美しく咲くストックは、まさに忍耐や努力の象徴といえます。

ストックの花言葉

  • 「逆境を克服する力」
    → 寒さの中でも力強く咲く姿からつけられた花言葉です。困難を乗り越えて成長する人の姿とも重なります。
  • 「永遠の美」
    → 長く咲き続けることから、変わらない美しさを象徴しています。
  • 「思いやり」
    → 優しい香りと可憐な姿から、温かさや愛情を連想させます。

ストックの特徴

応援したい人へのプレゼントや、自分自身を励ます花としてもぴったりですね。


「冬のストック」

冬の寒さが厳しい小さな町。その町の外れにある古びた家に、ゆうきという少年が住んでいた。ゆうきは幼い頃に両親を亡くし、祖母と二人で暮らしていた。家計は苦しく、冬になると暖房も十分に使えないほどだったが、ゆうきはいつも前向きに生きていた。

ある日、ゆうきは学校の帰り道で、道端に咲いているストックの花を見つけた。その花は、寒さの中でも力強く咲き、美しい香りを放っていた。ゆうきはその花に心を打たれ、毎日通るたびに花を見つめるようになった。

「この花みたいに、僕も強くなりたいな」

ゆうきはストックの花に励まされ、勉強や家の手伝いに精を出した。彼は将来、祖母を楽にさせてあげたいと夢を抱き、そのために努力を重ねていた。しかし、冬の寒さはますます厳しくなり、ゆうきの体調も悪化し始めた。

ある朝、ゆうきは熱を出してしまい、学校を休むことになった。祖母は心配そうに彼の額に手を当てた。

「ゆうき、無理をしないで。体が一番大事だよ」

ゆうきはうなずいたが、心の中では焦りを感じていた。彼は勉強が遅れることを心配し、早く元気になりたいと願っていた。

その夜、ゆうきは窓の外を見ると、ストックの花が風に揺れているのが見えた。彼はその花を見つめながら、心の中で誓った。

「僕もこの花みたいに、逆境に負けずに頑張る。絶対に夢を諦めない」

次の日、ゆうきは熱が下がり、学校に行くことができた。彼は授業に集中し、休み時間も勉強を続けた。先生や友達はゆうきの努力を認め、彼を応援してくれた。

しかし、冬の寒さはまだ続いていた。ある日、ゆうきは家に帰ると、祖母が倒れているのを見つけた。彼は慌てて祖母を助け起こし、医者を呼んだ。医者は祖母が風邪をこじらせたと言い、安静にするようにと告げた。

ゆうきは祖母の看病をしながら、家の仕事もこなさなければならなかった。彼は疲れを感じながらも、ストックの花を見て自分を奮い立たせた。

「僕は強い。絶対に諦めない」

ゆうきは毎日、祖母のために食事を作り、家の掃除をし、勉強も続けた。彼の努力は実を結び、祖母の体調も少しずつ回復していった。

春が近づく頃、ゆうきは学校の成績が上がり、先生から表彰された。彼はその喜びを祖母に伝え、二人で笑い合った。

「ゆうき、あなたは本当に強い子だね。おばあちゃんは誇りだよ」

ゆうきは祖母の言葉に涙を浮かべ、ストックの花を見つめた。

「おばあちゃん、僕はこれからも頑張るよ。この花みたいに、逆境に負けずに夢を叶えるから」

ストックの花は、ゆうきの努力と忍耐を祝福するように、風に揺れていた。彼はその花を見ながら、これからも強く生きていくと心に誓った。

ふく(河豚)の日

2月9日は魚のふく(河豚)の日です

2月9日は魚のふく(河豚)の日
ふくの日

「ふくの日」は、1980年に協同組合・下関ふく連盟が記念日として制定しました。またこの日は、「ふ⇒2 く⇒9」という語呂合わせからです。目的は、普及と宣伝であり、本場の下関では河豚(ふぐ)を「福」にならい、同じく縁起が良いということで「ふく」と呼ばれています。

「福」に「ふく」

ふくの刺身

この日は、下関市内の恵比寿神社で豊漁と航海安全を祈願し、2月11日に「ふくの日祈願祭」が行われます。また、ふくの水揚げ世界一を誇っている南風泊市場では、「ふく刺し」などふく関連製品の即売会などが行われています。全国で唯一河豚を専門で取り扱う卸売市場では、天然とら河豚をはじめとする多くの河豚が集まります。そして、午前3時ごろになると「袋セリ」と呼ばれるもので、セリ人と業者が布袋に手を入れ、指先で値段を決める業者だけが行う独特のセリがあります。

河豚の毒

ふくの白子

河豚は生まれたときは、毒を持っていません。河豚が餌としている微生物の中に毒を含む海洋細菌があって、その餌を食べて毒が体内に蓄積していると思われます。そのうえで、体内濃縮から極めて強い毒が作られるのだそう。また、実際に漁獲場所や季節により毒の含有量に差があらわれるようです。

無毒の飼育法

ふくの無毒化

昔は、有毒部位である肝も食べられていたようですが、食中毒による事故が多発しています。それにより1983年になると、食用できる河豚を22種に選定、それぞれの有毒部位を明確にした上で人体に影響の少ない部位が定められました。このことで有毒部位のふぐ肝は、食用として提供することは禁止されています。しかし河豚の肝臓は、古くから幻の珍味といわれていて、食べたいと思っている美食家達が大勢います。その願いから何らかの方法で無毒化し、肝も食べられるようにする試みが九州地方で始まったそうです。

最近では養殖により無毒のふぐが作られている事から、養殖のふぐに関しては肝を食べる事ができるのではないかと言われています。

とらふぐ 道中から引用

食に対する執念が生んだ技術

安心して食べられる河豚

そしてその試みがついに、完全に隔離された養殖施設で稚魚から無毒のエサを与え続け、毒を持たないの魚にするという画期的な飼育法が確立されたそうです。日本人は、昔から飼育や養殖技術が優れているのか、できないとされたマグロやウナギの完全養殖、さらには無毒の河豚までやり遂げてしまうという執念の凄さを改めて感じています。


「ふく(河豚)の日」に関するツイート集

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2月8日の誕生花「ユキノシタ」

「ユキノシタ」

ユキノシタ(雪の下)は、ユキノシタ科の多年草で、日本や東アジアに広く分布しています。名前の由来は、冬でも葉が枯れず、雪の下でも緑を保つことからきています。

ユキノシタについて

科名:ユキノシタ科(Saxifragaceae)/ユキノシタ属(Saxifraga)
原産地:日本や中国などの湿った半日陰に自生
生育環境:湿った半日陰の場所を好み、庭や山間の岩場などに自生しています。
:ハート型で縁に細かいギザギザがあり、やや厚みがあります。
:5枚の花びらを持ち、上3枚は小さく淡いピンクや白、下2枚は長く伸びて目立つ形をしています。
開花期:5月〜7月頃

ユキノシタの利用

  • 薬草:葉は民間療法で、火傷や腫れの治療に使われることがあります。
  • 食用:天ぷらや和え物にして食べることもできます。少し酸味があるのが特徴です。

日本の風土に根付いた植物で、観賞用としても、実用的な草花としても親しまれています!

花言葉:「好感がもてる」

「好感がもてる」のほかに、「深い愛情」「切実な愛」などの意味もあります。
可憐な花姿と丈夫な性質から、人に好かれやすい印象を持つことが由来かもしれませんね。


「ユキノシタの約束」

梅雨入り前のある日、山あいの小さな村に住む少女、凛は祖母の家の庭でユキノシタの花を見つめていた。白く小さな花びらが風に揺れ、どこか儚げだが、しっかりと根を張り生きている。

 「ユキノシタの花言葉は『好感がもてる』なのよ。人に優しく寄り添う花なの」
 そう教えてくれたのは、祖母だった。

 幼いころから凛は、村の外れに住む少年、蒼とよく遊んでいた。蒼は無口で、人と話すのが苦手だったが、不思議と凛には心を開いてくれた。二人は森の中を探検し、小川で遊び、草花を摘んでは笑い合った。

 「ねえ、蒼。この花、可愛いでしょう?」
 ある日、凛がユキノシタの花を摘んで蒼に見せた。

 「……好き」
 ぽつりと呟いたその声が、やけに耳に残った。

 それから数年が経ち、凛が都会の高校へ進学する日が迫っていた。蒼は相変わらず無口だったが、どこか寂しげな表情を浮かべていた。

 「行っちゃうの?」

 「うん。でも、また帰ってくるよ」

 別れの日、凛は祖母の庭でユキノシタを一輪摘み、それを蒼に手渡した。

 「ユキノシタの花言葉にはね、『深い愛情』や『切実な愛』って意味もあるんだって。だから、私たちはずっと友達だよ」

 蒼はその花をじっと見つめ、やがて小さく頷いた。

 それから数年後、久しぶりに村へ戻った凛は、祖母の庭でユキノシタの花が咲き誇るのを見た。そして、ふと気配を感じて振り向くと、そこには成長した蒼が立っていた。

 「……おかえり」

 彼の手には、一輪のユキノシタの花が握られていた。

 凛は微笑み、そっとその花を受け取った。

 雨上がりの風が、優しく二人を包み込んでいた。

1月20日、2月8日、9日の誕生花「キンセンカ」

「キンセンカ」

基本情報

  • 和名:キンセンカ(金盞花)
  • 別名:カレンデュラ
  • 学名:Calendula
  • 科名:キク科
  • 原産地:地中海沿岸
  • 開花時期:12月〜5月(主に冬〜春)
  • 草丈:20〜60cm程度
  • 一年草(日本では一年草扱いが一般的)

キンセンカについて

特徴

  • 鮮やかな黄色やオレンジ色の花を咲かせる
  • 寒さに比較的強く、冬の花壇を彩る
  • 太陽の動きに合わせて花が開閉する性質がある
  • 切り花・花壇・鉢植えいずれにも向く
  • 食用・薬用としても利用される(ハーブとして有名)
  • 育てやすく、初心者向けの花


花言葉:「乙女の姿」

由来

  • 花が太陽に向かって素直に咲く姿が、純真な少女を思わせるため
  • 派手すぎず、明るく可憐な印象を持つことから
  • 冬の寒さの中でも健気に咲く様子が、慎ましく清らかな乙女像と重ねられた
  • 西洋でも「純粋さ」「若さ」「希望」と結びつけられてきた歴史がある


「陽だまりに咲くひと」

 その花は、いつも朝いちばんに太陽を探していた。
 まだ冷えの残る校庭の片隅、誰に教えられたわけでもないのに、花弁をまっすぐ光の方へ向けて開く。その姿は、あまりにも素直で、見ているこちらの胸まで澄んでくるようだった。

 紗季がその花に気づいたのは、中学二年の冬だった。校舎裏の花壇は地味で、誰も足を止めない場所だったが、そこにだけ小さな明るさがあった。派手ではない。けれど、曇り空の下でも、確かにそこだけ色が生きている。

 「寒くないのかな」

 思わず口に出した自分の声に、紗季は少し驚いた。誰に聞かせるでもない言葉だった。花は何も答えない。ただ、太陽の気配に気づくと、さらに顔を上げるように見えた。

 紗季は、自分がその花に似ているとは思わなかった。目立つことは苦手で、声も大きくない。好きな気持ちがあっても、胸の奥にしまい込んでしまう。慎ましく生きることが、いつの間にか身についていた。

 それでも、花壇の前に立つ時間だけは、心がほどけた。冬の冷たい風が吹き抜けても、その花は折れず、萎れず、ただそこに在り続ける。清らかで、揺るがない姿だった。

 ある日、クラスメイトの遥が言った。「紗季ってさ、静かだけど、なんか明るいよね」。突然の言葉に、紗季は返事ができなかった。ただ、頬が少し熱くなった。

 明るい、という言葉が、自分に向けられることなどないと思っていた。けれど、その夜、窓辺で思い出したのは、あの花の色だった。派手ではないけれど、見る人の心にそっと残る光。

 春が近づくにつれ、花壇の花は少しずつ増えていった。それでも、最初に咲いていたあの花は、変わらず太陽を見上げていた。希望を信じることを、忘れていないかのように。

 卒業式の日、紗季は花壇の前に立ち、深く息を吸った。冷たさの中に、かすかなあたたかさが混じっている。花は、やはり光の方を向いている。

 純粋であることは、弱いことじゃない。若さとは、迷いながらも光を信じる心のことだ。紗季は、ようやくそれを理解した気がした。

 太陽に向かって咲く花のように、彼女もまた、一歩だけ前を向く。希望は、いつだって静かに、足元で芽吹いているのだから。

2月6日、8日、5月2日の誕生花「シャクヤク」

「シャクヤク」

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基本情報

  • 学名Paeonia lactiflora
  • 科名:ボタン科 / ボタン属
  • 原産地:中国東北部~シベリア(ユーラシア大陸の東北部)
  • 開花時期:5月~6月頃(春~初夏)
  • 草丈:60~100cm程度(多年草)
  • 栽培場所:日当たりと水はけの良い場所が適する

シャクヤクについて

Jaesung AnによるPixabayからの画像

特徴

  • 花の美しさ:大輪の華やかな花が特徴で、色はピンク、白、赤など多彩です。
  • 香り:上品な香りを持つ品種も多く、切り花としても人気。
  • 生育サイクル:冬は地上部が枯れ、春になると新芽が出て再び花を咲かせます。
  • 薬用植物:根は漢方薬「芍薬(しゃくやく)」として利用され、鎮痛・鎮静作用があるとされています。

花言葉:「はにかみ」

피어나네によるPixabayからの画像

シャクヤクの花言葉の一つである「はにかみ(恥じらい)」には以下のような由来があります。

  • 開花の様子:シャクヤクは、つぼみの状態ではしっかりと閉じていて、時間をかけてゆっくりと花開きます。その慎ましやかに花を咲かせる様子が、「恥じらいながら顔を見せる」ように見えることから、「はにかみ」という花言葉が生まれたといわれます。
  • 見た目の印象:華やかながらも上品で控えめな雰囲気を持つ花姿が、日本的な奥ゆかしさや恥じらいを連想させるとも考えられています。
  • 文化的背景:日本や中国の詩や文学の中で、シャクヤクはしばしば美女に例えられてきました。恥じらいを見せる女性の姿と重ねられることが、花言葉に影響を与えたとも考えられています。

「芍薬のころ、君を待つ」

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六月の風は、どこか湿り気を含んでいて、土の匂いと若葉の青さが入り混じった香りを運んでくる。
駅からほど近い旧家の庭には、芍薬の花がちょうど咲き始めていた。

「今年も咲いたのね」

凛は庭の縁側に腰をおろし、ゆっくりと咲きかけた芍薬に目を細めた。
蕾はまだ固く、けれど先端の花びらがわずかに色づいて、今にもほころびそうだった。

この家には、祖母が生前大切にしていた芍薬の株が五株ほどある。
祖母が他界した春から三年。凛は都会の大学生活を終え、ふと思い立ってこの家に戻ってきた。誰かに呼ばれた気がした。芍薬の香りに導かれたのかもしれない。

その頃、庭先の門がかすかに開く音がした。

「凛……?」

聞き慣れた声だった。懐かしさとわずかな緊張が混ざった響き。

振り返ると、そこには和馬が立っていた。

「久しぶり……高校卒業ぶりかな?」

「……うん、八年ぶりくらいかも」

二人の間に流れる沈黙は、決して重くなかった。むしろ、あの頃と同じような、春の陽だまりのような時間だった。

和馬は祖母の知り合いの孫で、幼い頃からこの家によく出入りしていた。
高校時代、ふたりは毎年この季節になると、芍薬の蕾のふくらみを見ては、どちらが早く咲くかを競った。けれど、それ以上の言葉は交わさなかった。
凛はずっと、和馬のまっすぐな瞳に見つめられると、何も言えなくなるのだった。

「今年も咲いたね。芍薬。あの頃と変わらない」

和馬が花に視線を落とす。その横顔はすこし大人びていて、けれど変わらぬ優しさを湛えていた。

「……恥ずかしいな。いまさらだけど、私、あの時——」

凛は途中まで言いかけて、言葉を飲み込んだ。胸の奥にしまっていた気持ちは、まるで芍薬のつぼみのように、まだ固く、でも確かに咲こうとしていた。

和馬はそれを察したのか、にこりと笑った。

「知ってたよ。なんとなく。でも、待ってた。ゆっくりでいいって思ってたから」

その言葉に、凛の胸の奥にあった何かがほどけた。
ゆっくりと、けれど確かに花開くように。

二人は芍薬の前に並んで立ち、その香りを胸いっぱいに吸い込んだ。
まだ咲きかけの花々が、まるで二人の再会を祝うように、やさしく風に揺れていた。


花は語らず、ただ咲く。
けれど、その姿は何よりも雄弁だ。
恥じらいながらも、静かに、真っ直ぐに。

それはまるで、あの日からずっと心にしまっていた気持ちと同じだった。

にわとりの日

2月8日は「にわとりの日」!その意味と由来とは?

2月8日はにわとりの日

この記念日は、福岡県福岡市博多区に本社を構え、九州北部で銘柄鶏「華味鳥(はなみどり)」を育てているトリゼンフーズ株式会社が制定しました。この日付は、「に(2)わ(8)とり」(鶏)という語呂合わせから選ばれています。制定の目的は、普段何気なく食べている鶏肉に対して「命をいただいている」という意識を持ち、鶏に感謝する日とすることです。

華味鳥

福岡グルメ 華味鳥

トリゼンフーズ創業者の「河津善陽」氏が鶏肉販売を始め、美味しさの秘訣は鶏自身である事に気付き、本人自ら養鶏に携わってこの「華味鳥」が誕生しました。澄んだ空気と、太陽の光がたっぷりと降り注ぐ開放的な鶏舎で、「海藻」や「ハーブ」、「ぶどうの絞り粕」や「木酢液」など、そして腸内環境を整えてくれる飼料を与えて育てているそうです。

全国の人気ブランド

鶏の雄

鶏といっても、博多の華味鳥以外に全国には、ブランド鶏がたくさん存在します。その中から、人気があるものをいくつか紹介します。

名古屋コーチン

名古屋コーチンの食べ方

「名古屋コーチン」は、尾張藩士の海部兄弟が、中国バフコーチン鶏と地元の地鶏を交配させて、明治時代に小牧市で誕生させました。特徴は、卵も肉もコクが満点で丸み充分のどっしり型です。

天草大王

熊本が誇る天草大王

「天草大王」は、熊本の飼育地名と大きさから名付けられました。それは、我が国最大級の鶏(雄の最大背丈90cm、体重約7kg)が飼育され、「博多の水炊き」用として珍重されていたそうです。その後、絶滅しましたが、熊本県農業研究センターでは、 平成4年から「ランシャン種」に「大シャモ」、「熊本コーチン」を交配し、10年かけて復元しました。この復活した「天草大王」の特徴は、他の地鶏と比較して「もも」の割合が多く、適度な歯ごたえとコクのある味わいです。

阿波尾鶏

徳島の地鶏「阿波尾鶏」

阿波尾鶏は、徳島県西部と南部の自然の中で、80日以上かけて飼育されます。この鶏は、出荷数、シェアともに日本三大地鶏(名古屋コーチン、比内地鶏、薩摩地鶏)を抑えてトップを誇るブランドです。特徴は、焼鳥も骨付き鶏も最高で、肉質のよさには定評があり、噛むほどに旨みが出るそうです。

筋トレやダイエット効果に期待

ヘルシーな鶏肉

鶏肉は、低カロリー高タンパクで、さらに胸肉やささみ肉は筋トレやダイエット中の食事などに効果的だといわれています。そのため、最近テレビやネットなどで鶏肉料理が注目されています。また、鶏肉そのものが他の肉に比べ安価であるのも人気の要因でしょう。

鶏肉は、低カロリー高タンパク

唐揚げ

そして、今やネットで簡単にブランド鶏を購入することができるようになりました。この日を機に全国のブランド鶏に興味を持ち、試食してみては如何でしょうか。


「にわとりの日」に関するツイート集

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