2月9日、3月7日の誕生花「ラッパズイセン」

「ラッパズイセン」

Erika VargaによるPixabayからの画像

ラッパズイセン(喇叭水仙、学名:Narcissus pseudonarcissus)は、ヒガンバナ科スイセン属の多年草で、春に鮮やかな黄色や白の花を咲かせます。名前の通り、中心部分がラッパのような形をしているのが特徴です。

ラッパズイセンについて

Stefan SchweihoferによるPixabayからの画像

科名:ヒガンバナ科/スイセン属
原産地:西ヨーロッパ
開花時期:3月~4月(春の訪れを告げる花)
花の色:黄色、白、オレンジなど
香り:ほんのり甘く爽やか

神話と由来

スイセン属の花はギリシャ神話の美少年ナルキッソス(ナルシス)にちなんで名付けられました。彼は泉に映る自分の姿に恋をし、そのままスイセンになったと伝えられています。この神話から、スイセン全般の花言葉には「自己愛」「うぬぼれ」といった意味も含まれます。

贈り物としてのラッパズイセン

「片思い」の花言葉を持つため、恋心を秘めたまま贈るのにぴったりです。ただし、相手が花言葉を知っている場合は、意味を考えて渡したほうがいいかもしれません。明るい色合いのため、春の訪れを祝う花としてプレゼントするのも素敵です。

ラッパズイセンは春を象徴する美しい花でありながら、少し切ない花言葉を持つところが魅力的ですね。


花言葉:「片思い」

Annette MeyerによるPixabayからの画像

ラッパズイセンの花言葉には「片思い」「報われぬ愛」「尊敬」などがあります。
特に「片思い」という花言葉は、ラッパズイセンのうつむくような咲き方や、自己愛の象徴とされるスイセンの一種であることに由来するといわれています。


「ラッパズイセンの咲くころに」

Manfred RichterによるPixabayからの画像

春の訪れを告げるように、公園の片隅でラッパズイセンが咲いていた。黄色い花弁が風に揺れ、まるで静かに囁き合っているようだった。

「ラッパズイセンの花言葉は『片思い』なんだって」

彼女はそう言って、小さな花をそっと撫でた。

「だから、これは私の気持ち」

隣に立つ僕は、彼女の言葉に息をのんだ。

──遡ること半年、僕と彼女は大学の図書館で知り合った。彼女は僕より一つ年下で、文学が好きだった。よく読んでいる本について語り合った。僕が気に入っていた海外文学を彼女も読み、感想を聞かせてくれるのが嬉しかった。彼女の好きな詩を僕が真似して書いてみたこともある。

ただ、それ以上の関係にはならなかった。彼女が僕に好意を抱いていることには、なんとなく気づいていた。でも、僕にはすでに恋人がいた。

彼女の気持ちをはっきりと知ってしまったら、何かが壊れる気がして、曖昧な距離を保っていた。彼女もそれを分かっているようで、決して踏み込んでこようとはしなかった。

そして、今日。

彼女はラッパズイセンを指さしながら、笑っていた。

「片思いって、ちょっと切ないね。でも、こうやって花になって残るなら、悪くないかも」

僕は何も言えなかった。

「もうすぐ卒業だね」

「うん」

「きっと、これが最後になると思う。だから、言葉にしておこうと思ったの」

「……ありがとう」

「ふふ、やっぱり優しいね。でも、大丈夫。言いたかっただけだから」

彼女はくるりと背を向け、公園の出口へ向かって歩き出した。春風に乗って、彼女の髪がふわりと揺れる。

僕は、その背中をただ見つめることしかできなかった。

地面に咲くラッパズイセンが、静かに揺れていた。

1月10日、2月9日、3月5日、12月3日の誕生花「ストック」

「ストック」

ストック(学名:Matthiola incana)は、アブラナ科の植物で、甘い香りと美しい花を持つことで知られています。冬から春にかけて咲くため、寒さにも強い花です。

ストックについて

科名:アブラナ科 / アラセイトウ属
原産地:南ヨーロッパ
開花時期:11月~4月
花の色:白、ピンク、紫、黄、赤など多彩
香り:甘く優しい香りが特徴
花の形:一重咲きと八重咲きがあり、八重咲きは特に華やか
草丈:20cm~80cm程度(品種による)

ストックの特徴

  • 一重咲きと八重咲きがあり、八重咲きのものは特に華やか。
  • 白、ピンク、紫、黄色など、豊富なカラーバリエーション。
  • 切り花としても人気で、長持ちしやすい。

ストックの育て方

1. 栽培環境

  • 日当たり:日当たりの良い場所を好みます。特に冬はしっかり日光を当てると丈夫に育ちます。
  • 土壌:水はけの良い土を用意し、弱アルカリ性の土壌が理想的です。市販の花用培養土でもOK。
  • 温度:寒さには強いですが、霜が降りる地域では防寒対策をするとより安心。

2. 水やり

  • 土の表面が乾いたらたっぷり水を与える。
  • 過湿を嫌うため、水のやりすぎに注意し、特に冬は控えめに。

3. 肥料

  • 元肥:植え付け時に緩効性肥料を混ぜる。
  • 追肥:開花期には2週間に1回、液体肥料を与えると花がよく咲く。

4. 植え付け

  • 種まき:9月~10月(発芽温度は15~20℃)
  • 苗の植え付け:10月~12月(霜の心配がある地域では11月までがベスト)
  • 株間:20~30cmあけると風通しが良くなり病害虫を防げる

5. 手入れ

  • 花がら摘み:枯れた花をこまめに摘むと、長く花を楽しめる。
  • 支柱:草丈が高い品種は倒れやすいため、支柱で支えると安心。

6. 病害虫対策

  • アブラムシがつくことがあるので、見つけ次第駆除。
  • 風通しをよくし、過湿を避けることで病気を防ぐ。

まとめ

ストックは寒さに強く、冬から春にかけて長く楽しめる花です。日当たりの良い場所で適度な水やりを行い、花がらをこまめに摘めば、元気に咲き続けてくれます。甘い香りと豊富な色のバリエーションで、庭や鉢植えを華やかに彩ってくれる素敵な花ですね!


花言葉:「逆境を克服する力」

寒さの中でも力強く咲くストックの姿が、困難に立ち向かい乗り越える強さを象徴していることから、この花言葉がつけられました。冬の寒さにも負けずに美しく咲くストックは、まさに忍耐や努力の象徴といえます。

ストックの花言葉

  • 「逆境を克服する力」
    → 寒さの中でも力強く咲く姿からつけられた花言葉です。困難を乗り越えて成長する人の姿とも重なります。
  • 「永遠の美」
    → 長く咲き続けることから、変わらない美しさを象徴しています。
  • 「思いやり」
    → 優しい香りと可憐な姿から、温かさや愛情を連想させます。

ストックの特徴

応援したい人へのプレゼントや、自分自身を励ます花としてもぴったりですね。


「冬のストック」

冬の寒さが厳しい小さな町。その町の外れにある古びた家に、ゆうきという少年が住んでいた。ゆうきは幼い頃に両親を亡くし、祖母と二人で暮らしていた。家計は苦しく、冬になると暖房も十分に使えないほどだったが、ゆうきはいつも前向きに生きていた。

ある日、ゆうきは学校の帰り道で、道端に咲いているストックの花を見つけた。その花は、寒さの中でも力強く咲き、美しい香りを放っていた。ゆうきはその花に心を打たれ、毎日通るたびに花を見つめるようになった。

「この花みたいに、僕も強くなりたいな」

ゆうきはストックの花に励まされ、勉強や家の手伝いに精を出した。彼は将来、祖母を楽にさせてあげたいと夢を抱き、そのために努力を重ねていた。しかし、冬の寒さはますます厳しくなり、ゆうきの体調も悪化し始めた。

ある朝、ゆうきは熱を出してしまい、学校を休むことになった。祖母は心配そうに彼の額に手を当てた。

「ゆうき、無理をしないで。体が一番大事だよ」

ゆうきはうなずいたが、心の中では焦りを感じていた。彼は勉強が遅れることを心配し、早く元気になりたいと願っていた。

その夜、ゆうきは窓の外を見ると、ストックの花が風に揺れているのが見えた。彼はその花を見つめながら、心の中で誓った。

「僕もこの花みたいに、逆境に負けずに頑張る。絶対に夢を諦めない」

次の日、ゆうきは熱が下がり、学校に行くことができた。彼は授業に集中し、休み時間も勉強を続けた。先生や友達はゆうきの努力を認め、彼を応援してくれた。

しかし、冬の寒さはまだ続いていた。ある日、ゆうきは家に帰ると、祖母が倒れているのを見つけた。彼は慌てて祖母を助け起こし、医者を呼んだ。医者は祖母が風邪をこじらせたと言い、安静にするようにと告げた。

ゆうきは祖母の看病をしながら、家の仕事もこなさなければならなかった。彼は疲れを感じながらも、ストックの花を見て自分を奮い立たせた。

「僕は強い。絶対に諦めない」

ゆうきは毎日、祖母のために食事を作り、家の掃除をし、勉強も続けた。彼の努力は実を結び、祖母の体調も少しずつ回復していった。

春が近づく頃、ゆうきは学校の成績が上がり、先生から表彰された。彼はその喜びを祖母に伝え、二人で笑い合った。

「ゆうき、あなたは本当に強い子だね。おばあちゃんは誇りだよ」

ゆうきは祖母の言葉に涙を浮かべ、ストックの花を見つめた。

「おばあちゃん、僕はこれからも頑張るよ。この花みたいに、逆境に負けずに夢を叶えるから」

ストックの花は、ゆうきの努力と忍耐を祝福するように、風に揺れていた。彼はその花を見ながら、これからも強く生きていくと心に誓った。

ふく(河豚)の日

2月9日は魚のふく(河豚)の日です

2月9日は魚のふく(河豚)の日
ふくの日

「ふくの日」は、1980年に協同組合・下関ふく連盟が記念日として制定しました。またこの日は、「ふ⇒2 く⇒9」という語呂合わせからです。目的は、普及と宣伝であり、本場の下関では河豚(ふぐ)を「福」にならい、同じく縁起が良いということで「ふく」と呼ばれています。

「福」に「ふく」

ふくの刺身

この日は、下関市内の恵比寿神社で豊漁と航海安全を祈願し、2月11日に「ふくの日祈願祭」が行われます。また、ふくの水揚げ世界一を誇っている南風泊市場では、「ふく刺し」などふく関連製品の即売会などが行われています。全国で唯一河豚を専門で取り扱う卸売市場では、天然とら河豚をはじめとする多くの河豚が集まります。そして、午前3時ごろになると「袋セリ」と呼ばれるもので、セリ人と業者が布袋に手を入れ、指先で値段を決める業者だけが行う独特のセリがあります。

河豚の毒

ふくの白子

河豚は生まれたときは、毒を持っていません。河豚が餌としている微生物の中に毒を含む海洋細菌があって、その餌を食べて毒が体内に蓄積していると思われます。そのうえで、体内濃縮から極めて強い毒が作られるのだそう。また、実際に漁獲場所や季節により毒の含有量に差があらわれるようです。

無毒の飼育法

ふくの無毒化

昔は、有毒部位である肝も食べられていたようですが、食中毒による事故が多発しています。それにより1983年になると、食用できる河豚を22種に選定、それぞれの有毒部位を明確にした上で人体に影響の少ない部位が定められました。このことで有毒部位のふぐ肝は、食用として提供することは禁止されています。しかし河豚の肝臓は、古くから幻の珍味といわれていて、食べたいと思っている美食家達が大勢います。その願いから何らかの方法で無毒化し、肝も食べられるようにする試みが九州地方で始まったそうです。

最近では養殖により無毒のふぐが作られている事から、養殖のふぐに関しては肝を食べる事ができるのではないかと言われています。

とらふぐ 道中から引用

食に対する執念が生んだ技術

安心して食べられる河豚

そしてその試みがついに、完全に隔離された養殖施設で稚魚から無毒のエサを与え続け、毒を持たないの魚にするという画期的な飼育法が確立されたそうです。日本人は、昔から飼育や養殖技術が優れているのか、できないとされたマグロやウナギの完全養殖、さらには無毒の河豚までやり遂げてしまうという執念の凄さを改めて感じています。


「ふく(河豚)の日」に関するツイート集

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2月8日の誕生花「ユキノシタ」

「ユキノシタ」

ユキノシタ(雪の下)は、ユキノシタ科の多年草で、日本や東アジアに広く分布しています。名前の由来は、冬でも葉が枯れず、雪の下でも緑を保つことからきています。

ユキノシタについて

科名:ユキノシタ科(Saxifragaceae)/ユキノシタ属(Saxifraga)
原産地:日本や中国などの湿った半日陰に自生
生育環境:湿った半日陰の場所を好み、庭や山間の岩場などに自生しています。
:ハート型で縁に細かいギザギザがあり、やや厚みがあります。
:5枚の花びらを持ち、上3枚は小さく淡いピンクや白、下2枚は長く伸びて目立つ形をしています。
開花期:5月〜7月頃

ユキノシタの利用

  • 薬草:葉は民間療法で、火傷や腫れの治療に使われることがあります。
  • 食用:天ぷらや和え物にして食べることもできます。少し酸味があるのが特徴です。

日本の風土に根付いた植物で、観賞用としても、実用的な草花としても親しまれています!

花言葉:「好感がもてる」

「好感がもてる」のほかに、「深い愛情」「切実な愛」などの意味もあります。
可憐な花姿と丈夫な性質から、人に好かれやすい印象を持つことが由来かもしれませんね。


「ユキノシタの約束」

梅雨入り前のある日、山あいの小さな村に住む少女、凛は祖母の家の庭でユキノシタの花を見つめていた。白く小さな花びらが風に揺れ、どこか儚げだが、しっかりと根を張り生きている。

 「ユキノシタの花言葉は『好感がもてる』なのよ。人に優しく寄り添う花なの」
 そう教えてくれたのは、祖母だった。

 幼いころから凛は、村の外れに住む少年、蒼とよく遊んでいた。蒼は無口で、人と話すのが苦手だったが、不思議と凛には心を開いてくれた。二人は森の中を探検し、小川で遊び、草花を摘んでは笑い合った。

 「ねえ、蒼。この花、可愛いでしょう?」
 ある日、凛がユキノシタの花を摘んで蒼に見せた。

 「……好き」
 ぽつりと呟いたその声が、やけに耳に残った。

 それから数年が経ち、凛が都会の高校へ進学する日が迫っていた。蒼は相変わらず無口だったが、どこか寂しげな表情を浮かべていた。

 「行っちゃうの?」

 「うん。でも、また帰ってくるよ」

 別れの日、凛は祖母の庭でユキノシタを一輪摘み、それを蒼に手渡した。

 「ユキノシタの花言葉にはね、『深い愛情』や『切実な愛』って意味もあるんだって。だから、私たちはずっと友達だよ」

 蒼はその花をじっと見つめ、やがて小さく頷いた。

 それから数年後、久しぶりに村へ戻った凛は、祖母の庭でユキノシタの花が咲き誇るのを見た。そして、ふと気配を感じて振り向くと、そこには成長した蒼が立っていた。

 「……おかえり」

 彼の手には、一輪のユキノシタの花が握られていた。

 凛は微笑み、そっとその花を受け取った。

 雨上がりの風が、優しく二人を包み込んでいた。

1月20日、2月8日、9日の誕生花「キンセンカ」

「キンセンカ」

基本情報

  • 和名:キンセンカ(金盞花)
  • 別名:カレンデュラ
  • 学名:Calendula
  • 科名:キク科
  • 原産地:地中海沿岸
  • 開花時期:12月〜5月(主に冬〜春)
  • 草丈:20〜60cm程度
  • 一年草(日本では一年草扱いが一般的)

キンセンカについて

特徴

  • 鮮やかな黄色やオレンジ色の花を咲かせる
  • 寒さに比較的強く、冬の花壇を彩る
  • 太陽の動きに合わせて花が開閉する性質がある
  • 切り花・花壇・鉢植えいずれにも向く
  • 食用・薬用としても利用される(ハーブとして有名)
  • 育てやすく、初心者向けの花


花言葉:「乙女の姿」

由来

  • 花が太陽に向かって素直に咲く姿が、純真な少女を思わせるため
  • 派手すぎず、明るく可憐な印象を持つことから
  • 冬の寒さの中でも健気に咲く様子が、慎ましく清らかな乙女像と重ねられた
  • 西洋でも「純粋さ」「若さ」「希望」と結びつけられてきた歴史がある


「陽だまりに咲くひと」

 その花は、いつも朝いちばんに太陽を探していた。
 まだ冷えの残る校庭の片隅、誰に教えられたわけでもないのに、花弁をまっすぐ光の方へ向けて開く。その姿は、あまりにも素直で、見ているこちらの胸まで澄んでくるようだった。

 紗季がその花に気づいたのは、中学二年の冬だった。校舎裏の花壇は地味で、誰も足を止めない場所だったが、そこにだけ小さな明るさがあった。派手ではない。けれど、曇り空の下でも、確かにそこだけ色が生きている。

 「寒くないのかな」

 思わず口に出した自分の声に、紗季は少し驚いた。誰に聞かせるでもない言葉だった。花は何も答えない。ただ、太陽の気配に気づくと、さらに顔を上げるように見えた。

 紗季は、自分がその花に似ているとは思わなかった。目立つことは苦手で、声も大きくない。好きな気持ちがあっても、胸の奥にしまい込んでしまう。慎ましく生きることが、いつの間にか身についていた。

 それでも、花壇の前に立つ時間だけは、心がほどけた。冬の冷たい風が吹き抜けても、その花は折れず、萎れず、ただそこに在り続ける。清らかで、揺るがない姿だった。

 ある日、クラスメイトの遥が言った。「紗季ってさ、静かだけど、なんか明るいよね」。突然の言葉に、紗季は返事ができなかった。ただ、頬が少し熱くなった。

 明るい、という言葉が、自分に向けられることなどないと思っていた。けれど、その夜、窓辺で思い出したのは、あの花の色だった。派手ではないけれど、見る人の心にそっと残る光。

 春が近づくにつれ、花壇の花は少しずつ増えていった。それでも、最初に咲いていたあの花は、変わらず太陽を見上げていた。希望を信じることを、忘れていないかのように。

 卒業式の日、紗季は花壇の前に立ち、深く息を吸った。冷たさの中に、かすかなあたたかさが混じっている。花は、やはり光の方を向いている。

 純粋であることは、弱いことじゃない。若さとは、迷いながらも光を信じる心のことだ。紗季は、ようやくそれを理解した気がした。

 太陽に向かって咲く花のように、彼女もまた、一歩だけ前を向く。希望は、いつだって静かに、足元で芽吹いているのだから。

2月6日、8日、5月2日の誕生花「シャクヤク」

「シャクヤク」

Ionel StanciuによるPixabayからの画像

基本情報

  • 学名Paeonia lactiflora
  • 科名:ボタン科 / ボタン属
  • 原産地:中国東北部~シベリア(ユーラシア大陸の東北部)
  • 開花時期:5月~6月頃(春~初夏)
  • 草丈:60~100cm程度(多年草)
  • 栽培場所:日当たりと水はけの良い場所が適する

シャクヤクについて

Jaesung AnによるPixabayからの画像

特徴

  • 花の美しさ:大輪の華やかな花が特徴で、色はピンク、白、赤など多彩です。
  • 香り:上品な香りを持つ品種も多く、切り花としても人気。
  • 生育サイクル:冬は地上部が枯れ、春になると新芽が出て再び花を咲かせます。
  • 薬用植物:根は漢方薬「芍薬(しゃくやく)」として利用され、鎮痛・鎮静作用があるとされています。

花言葉:「はにかみ」

피어나네によるPixabayからの画像

シャクヤクの花言葉の一つである「はにかみ(恥じらい)」には以下のような由来があります。

  • 開花の様子:シャクヤクは、つぼみの状態ではしっかりと閉じていて、時間をかけてゆっくりと花開きます。その慎ましやかに花を咲かせる様子が、「恥じらいながら顔を見せる」ように見えることから、「はにかみ」という花言葉が生まれたといわれます。
  • 見た目の印象:華やかながらも上品で控えめな雰囲気を持つ花姿が、日本的な奥ゆかしさや恥じらいを連想させるとも考えられています。
  • 文化的背景:日本や中国の詩や文学の中で、シャクヤクはしばしば美女に例えられてきました。恥じらいを見せる女性の姿と重ねられることが、花言葉に影響を与えたとも考えられています。

「芍薬のころ、君を待つ」

mikujuno_shobudによるPixabayからの画像

六月の風は、どこか湿り気を含んでいて、土の匂いと若葉の青さが入り混じった香りを運んでくる。
駅からほど近い旧家の庭には、芍薬の花がちょうど咲き始めていた。

「今年も咲いたのね」

凛は庭の縁側に腰をおろし、ゆっくりと咲きかけた芍薬に目を細めた。
蕾はまだ固く、けれど先端の花びらがわずかに色づいて、今にもほころびそうだった。

この家には、祖母が生前大切にしていた芍薬の株が五株ほどある。
祖母が他界した春から三年。凛は都会の大学生活を終え、ふと思い立ってこの家に戻ってきた。誰かに呼ばれた気がした。芍薬の香りに導かれたのかもしれない。

その頃、庭先の門がかすかに開く音がした。

「凛……?」

聞き慣れた声だった。懐かしさとわずかな緊張が混ざった響き。

振り返ると、そこには和馬が立っていた。

「久しぶり……高校卒業ぶりかな?」

「……うん、八年ぶりくらいかも」

二人の間に流れる沈黙は、決して重くなかった。むしろ、あの頃と同じような、春の陽だまりのような時間だった。

和馬は祖母の知り合いの孫で、幼い頃からこの家によく出入りしていた。
高校時代、ふたりは毎年この季節になると、芍薬の蕾のふくらみを見ては、どちらが早く咲くかを競った。けれど、それ以上の言葉は交わさなかった。
凛はずっと、和馬のまっすぐな瞳に見つめられると、何も言えなくなるのだった。

「今年も咲いたね。芍薬。あの頃と変わらない」

和馬が花に視線を落とす。その横顔はすこし大人びていて、けれど変わらぬ優しさを湛えていた。

「……恥ずかしいな。いまさらだけど、私、あの時——」

凛は途中まで言いかけて、言葉を飲み込んだ。胸の奥にしまっていた気持ちは、まるで芍薬のつぼみのように、まだ固く、でも確かに咲こうとしていた。

和馬はそれを察したのか、にこりと笑った。

「知ってたよ。なんとなく。でも、待ってた。ゆっくりでいいって思ってたから」

その言葉に、凛の胸の奥にあった何かがほどけた。
ゆっくりと、けれど確かに花開くように。

二人は芍薬の前に並んで立ち、その香りを胸いっぱいに吸い込んだ。
まだ咲きかけの花々が、まるで二人の再会を祝うように、やさしく風に揺れていた。


花は語らず、ただ咲く。
けれど、その姿は何よりも雄弁だ。
恥じらいながらも、静かに、真っ直ぐに。

それはまるで、あの日からずっと心にしまっていた気持ちと同じだった。

にわとりの日

2月8日は「にわとりの日」!その意味と由来とは?

2月8日はにわとりの日

この記念日は、福岡県福岡市博多区に本社を構え、九州北部で銘柄鶏「華味鳥(はなみどり)」を育てているトリゼンフーズ株式会社が制定しました。この日付は、「に(2)わ(8)とり」(鶏)という語呂合わせから選ばれています。制定の目的は、普段何気なく食べている鶏肉に対して「命をいただいている」という意識を持ち、鶏に感謝する日とすることです。

華味鳥

福岡グルメ 華味鳥

トリゼンフーズ創業者の「河津善陽」氏が鶏肉販売を始め、美味しさの秘訣は鶏自身である事に気付き、本人自ら養鶏に携わってこの「華味鳥」が誕生しました。澄んだ空気と、太陽の光がたっぷりと降り注ぐ開放的な鶏舎で、「海藻」や「ハーブ」、「ぶどうの絞り粕」や「木酢液」など、そして腸内環境を整えてくれる飼料を与えて育てているそうです。

全国の人気ブランド

鶏の雄

鶏といっても、博多の華味鳥以外に全国には、ブランド鶏がたくさん存在します。その中から、人気があるものをいくつか紹介します。

名古屋コーチン

名古屋コーチンの食べ方

「名古屋コーチン」は、尾張藩士の海部兄弟が、中国バフコーチン鶏と地元の地鶏を交配させて、明治時代に小牧市で誕生させました。特徴は、卵も肉もコクが満点で丸み充分のどっしり型です。

天草大王

熊本が誇る天草大王

「天草大王」は、熊本の飼育地名と大きさから名付けられました。それは、我が国最大級の鶏(雄の最大背丈90cm、体重約7kg)が飼育され、「博多の水炊き」用として珍重されていたそうです。その後、絶滅しましたが、熊本県農業研究センターでは、 平成4年から「ランシャン種」に「大シャモ」、「熊本コーチン」を交配し、10年かけて復元しました。この復活した「天草大王」の特徴は、他の地鶏と比較して「もも」の割合が多く、適度な歯ごたえとコクのある味わいです。

阿波尾鶏

徳島の地鶏「阿波尾鶏」

阿波尾鶏は、徳島県西部と南部の自然の中で、80日以上かけて飼育されます。この鶏は、出荷数、シェアともに日本三大地鶏(名古屋コーチン、比内地鶏、薩摩地鶏)を抑えてトップを誇るブランドです。特徴は、焼鳥も骨付き鶏も最高で、肉質のよさには定評があり、噛むほどに旨みが出るそうです。

筋トレやダイエット効果に期待

ヘルシーな鶏肉

鶏肉は、低カロリー高タンパクで、さらに胸肉やささみ肉は筋トレやダイエット中の食事などに効果的だといわれています。そのため、最近テレビやネットなどで鶏肉料理が注目されています。また、鶏肉そのものが他の肉に比べ安価であるのも人気の要因でしょう。

鶏肉は、低カロリー高タンパク

唐揚げ

そして、今やネットで簡単にブランド鶏を購入することができるようになりました。この日を機に全国のブランド鶏に興味を持ち、試食してみては如何でしょうか。


「にわとりの日」に関するツイート集

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2月7日、12月23日の誕生花「ヒヤシンス」

「ヒヤシンス」

基本情報

  • 学名:Hyacinthus orientalis
  • 科名/属名:キジカクシ科(旧ユリ科)/ヒヤシンス属
  • 分類:多年草(球根植物)
  • 原産地:ギリシャ、シリア、小アジア
  • 開花時期:3〜4月
  • 草丈:15〜30cm程度
  • 用途:花壇、鉢植え、水耕栽培、切り花

ヒヤシンスについて

特徴

  • 球根から太くまっすぐな花茎を伸ばし、密集した花を咲かせる
  • 香りが非常に強く甘いため、香料植物としても知られる
  • 花色が豊富(青、紫、白、ピンク、赤、黄色など)
  • 寒さに強く、日本の冬でも屋外栽培が可能
  • 水耕栽培でも育てやすく、成長の過程を楽しめる

花言葉:「悲しみを超えた愛」

由来

  • ギリシャ神話で、美青年ヒュアキントスの死を悼んだアポロンの深い悲しみと愛情に由来
  • 喪失という深い悲しみの中から花が生まれた物語が、「悲しみを超えてなお残る愛」を象徴
  • 強い香りと、密に咲く花姿が、消えることのない想いを表すと考えられた

「香りが消えない場所」

夜明け前のアパートは、まだ冬の名残を抱えていた。カーテン越しの薄い光の中で、真白なヒヤシンスが静かに香っている。芽衣はその前にしゃがみ込み、指先で鉢の縁をなぞった。香りは甘く、どこか胸の奥を締めつける。

 それは、彼を失ってから初めて迎える春だった。

 事故の知らせは、あまりにも唐突だった。昨日まで交わしていた言葉が、突然、もう届かなくなる。喪失とは、音もなく足元を崩すものだと、芽衣はそのとき初めて知った。泣き叫ぶこともできず、ただ時間だけが進み、世界が何事もなかったかのように動き続けるのを眺めていた。

 部屋に閉じこもる日々の中、唯一の変化は、窓辺のヒヤシンスだった。彼が置いていった球根を、水耕用のガラス容器に移し替えたのは、気まぐれのようなものだった。理由は思い出せない。ただ、何かを育てていないと、自分まで枯れてしまいそうだった。

 根が伸び、芽が顔を出し、葉が重なっていく。その過程は、驚くほど静かだった。だがある朝、花茎が立ち上がり、密に集まった蕾が色づいたとき、芽衣は胸の奥で何かが揺れた。失ったものの重さは変わらない。それでも、悲しみの中から、こうして花は生まれる。

 ヒヤシンスの香りは強い。部屋に満ち、記憶の隙間に入り込む。初めて出会った日のこと、くだらないことで笑い合った夜、未来を語った曖昧な約束。香りが、それらを一つずつ呼び戻す。涙はこぼれるが、不思議と壊れてしまいそうにはならなかった。

 ギリシャ神話では、美青年ヒュアキントスを失ったアポロンが、その血から花を咲かせたという。深い悲しみの中でも、愛は消えず、形を変えて残る。芽衣はその話を、以前彼から聞いたことを思い出した。「だからヒヤシンスの花言葉は、悲しみを超えた愛なんだってさ」

 その言葉の意味が、今ならわかる気がした。悲しみが消えるわけではない。忘れることもない。ただ、悲しみの底で、なお誰かを想う気持ちが息をしている。それは香りのように、目には見えず、しかし確かにそこにある。

 満開のヒヤシンスは、互いに寄り添うように咲いていた。ひとつひとつは小さいのに、集まることで強い存在感を放つ。消えることのない想いは、こうして密やかに、しかし確実に生き続けるのだろう。

 芽衣は窓を少し開けた。冷たい空気が入り込み、香りが外へ流れていく。それでも、すべてが消えるわけではない。胸の奥に残る温度は、そのままだ。

 「行くよ」

 誰にともなく呟き、コートを羽織る。悲しみはまだそこにある。だが、愛もまた、消えずに残っている。ヒヤシンスの香りが薄れても、その存在を知っている限り、芽衣は前に進める気がした。

 窓辺に残された花は、静かに揺れながら、春の光を受け止めていた。

2月7日、4月21日の誕生花「ワスレナグサ」

「ワスレナグサ」

ワスレナグサ(勿忘草)は、小さくて可憐な青い花を咲かせる植物で、英名は「Forget-me-not」といいます。その名前の通り、「私を忘れないで」という意味が込められており、花言葉も「真実の愛」「誠の愛」「私を忘れないで」など、愛や記憶に関するものが多いです。

ワスレナグサについて

科名:ムラサキ科ワスレナグサ属
原産地:ヨーロッパ
開花時期:3月〜6月(地域による)
草丈:10〜30cm
耐寒性:強い(冬越し可能)
耐暑性:弱い(夏の高温多湿が苦手)

ワスレナグサの育て方

ワスレナグサ(勿忘草)は、可憐な青い花を咲かせる育てやすい植物です。寒さに強く、春の花壇や鉢植えにも適しています。

栽培のポイント

1. 土壌準備

  • 水はけと保水性のバランスがよいふかふかの土が適しています。
  • 市販の花用培養土や、赤玉土7:腐葉土3の配合がオススメ。

2. 日当たり・置き場所

  • 日当たりの良い場所で育てる(半日陰でもOK)。
  • 真夏の直射日光は避け、風通しの良い半日陰で管理すると◎。
  • 鉢植えの場合は、暑くなったら涼しい場所へ移動すると良い。

3. 水やり

  • 乾燥しすぎないように注意
  • 表土が乾いたらたっぷりと水を与える(過湿は根腐れの原因)。
  • 冬は控えめに、春〜初夏はこまめに水やり。

4. 肥料

  • 元肥として緩効性肥料を混ぜておく。
  • 生育期(春〜初夏)は、2週間に1回液体肥料を与えると◎
  • 肥料の与えすぎは葉ばかり茂る原因になるので注意。

5. 夏越し対策

  • ワスレナグサは暑さに弱いので、夏越しは難しい
  • 種を採取して、秋に蒔くと来年も楽しめる。
  • 風通しの良い日陰で管理し、こまめに水やりをする。

6. 病害虫対策

  • うどんこ病が発生しやすいので、風通しを良くする
  • アブラムシがつくことがあるので、見つけ次第駆除

ワスレナグサの増やし方

種まき(秋に播種が基本)

  1. 9月〜10月ごろに種をまく。
  2. 育苗ポットや花壇にばらまき、軽く土をかぶせる。
  3. 発芽後、本葉が2〜3枚出たら間引きする。
  4. 冬を越して春になると花が咲く。

まとめ

ワスレナグサは手間がかからず育てやすいですが、夏越しが難しい植物です。秋に種をまき、翌春に美しい青い花を楽しむのが一般的です。
「私を忘れないで」の花言葉を持つワスレナグサを、ぜひ育ててみてください!

花言葉:「真実の愛」

「真実の愛」「私を忘れないで」という花言葉は、中世ヨーロッパの伝説に由来すると言われています。ある騎士が恋人のためにこの花を摘もうと川に身を乗り出した際、誤って川に落ちてしまいました。その際に彼が恋人に向かって「私を忘れないで!」と叫びながら流されていったことから、この花の名前がつけられたとされています。

ワスレナグサの象徴

  • 永遠の愛:大切な人を決して忘れない、変わらぬ愛の象徴
  • 友情・思い出:別れの際に贈られることが多い
  • 追悼・慰霊:故人を偲ぶ花としても使われることがある

ワスレナグサは、愛する人や大切な友人へのプレゼントにぴったりの花です。特に、遠く離れる人への贈り物や、大切な記念日の花としても適しています。

小さくても力強いメッセージを持つワスレナグサは、愛と記憶を象徴する素敵な花ですね。


「ワスレナグサの誓い」

静かな川のほとりに、美しい青い花が咲いていた。その名をワスレナグサという。この花が持つ悲しくも美しい伝説を、誰が語り継いだのだろうか——。

ある騎士、レオンは愛する娘エリスとともに、川辺を歩いていた。戦乱の世の中で、わずかな時間ではあったが、二人は幸せを感じていた。

「エリス、見てごらん。あそこに咲いている花を。」

レオンが指さした先には、小さくも鮮やかに輝く青い花が咲いていた。

「まあ、なんて綺麗な花……。」

エリスが微笑むのを見て、レオンはふと、この花を彼女に贈りたいと思った。彼は川の縁に足を踏み出し、慎重に花へと手を伸ばした。

しかし、その瞬間——。

足元の石が崩れ、彼の身体がバランスを失った。咄嗟にエリスが手を伸ばしたが、レオンの指先は届かず、彼は激流へと落ちてしまった。

「レオン!」

エリスの悲鳴が響く。レオンは流されながらも、必死に彼女を見つめた。そして、最後の力を振り絞り、摘み取ったばかりの花を投げると、声を震わせながら叫んだ。

「私を忘れないで……!」

青い花は、エリスの足元に静かに落ちた。彼女はそれを拾い上げ、涙をこぼしながら、レオンの姿が消えていく川を見つめ続けた。

それから幾年が過ぎても、エリスはあの青い花を胸に抱き続けた。レオンとの誓いを忘れないように。そして、彼の愛が永遠に彼女の心に生き続けるように。

この花は、いつしか「ワスレナグサ」と呼ばれるようになった。

真実の愛を象徴する、小さな青い奇跡の花として——。

北方領土の日

2月7日は北方領土の日です

2月7日は北方領土の日

1981年、日本政府は北方領土返還運動を推進し、国民の関心と理解を深めることを目的として、閣議決定により「北方領土の日」を制定しました。北方領土問題は、日本とロシアの間で長年にわたり議論されており、北方領土返還に向けた取り組みが続けられています。現在も北方四島(択捉島、国後島、色丹島、歯舞群島)の返還を求める活動が活発に行われています。

「北方領土の日」の由来

「北方領土の日」は、日本とロシア(当時の帝政ロシア)の間で初めて国境を明確に定めた「日露和親条約」(1855年2月7日)の締結日に由来しています。この条約では、択捉島以南を日本領、ウルップ島以北をロシア領とすることで合意されました。これにより、北方四島は日本の領土として正式に認められていました。

しかし、第二次世界大戦終結後の1945年、ソ連(現在のロシア)が日ソ中立条約を一方的に破棄し、北方四島を占拠しました。以来、ロシアによる不法占拠が続いており、現在も日本とロシアの間で解決されていない重要な領土問題となっています。

北方領土問題の現状と返還運動

納沙布岬の希望

日本政府は、北方領土返還を求める活動を継続しており、1981年には国民の意識向上と返還運動の推進を目的として「北方領土の日」が閣議決定されました。毎年2月7日には、全国各地で北方領土返還を求める集会や啓発活動が行われています。

また、北方領土は経済的・戦略的にも重要な地域であり、周辺の水産資源や、エネルギー資源の開発も大きな課題となっています。日ロ関係の改善とともに、今後も領土交渉の行方が注目されています。

北方領土問題と私たちの関心

  • 北方四島(国後島・択捉島・歯舞群島・色丹島)は日本固有の領土
  • ロシア連邦が現在実効支配しているが、日本政府は返還を求めている
  • 「北方領土の日」は、1855年の日露和親条約締結日に由来する
  • 毎年2月7日には全国で返還を求める運動が行われる
  • 領土問題は日本とロシアの外交交渉の大きな焦点の一つ

北方四島

北方領土を眺める人

北方領土は、現在のところロシア連邦が実効支配しています。その四島は、「国後島」「択捉島」「歯舞諸島」「色丹島」です。この日が記念日となったのは、当時の日本(江戸幕府)とロシア(帝政ロシア)の両国が、最初に国境の取り決めを行った1855年「日露和親条約」の締結日から由来しているそうです。

北方領土問題

ロシアと北方領土問題

1945年 8月の第二次世界大戦終了直後、ソ連軍(今のロシア軍)が不法に占拠し、日本人が住めない島々となりました。しかし北方四島は、国際的諸取決めからみても、我が国に帰属すべき領土であることは事実です。また、この問題は、戦後70年以上経過した今もロシアの実効支配下にあるが、我が国が主張する固有の領土「北方四島」の返還を実現させることは、国家の主権にかかわる重大な課題となっています。

日本の領土をめぐる情勢

外務省のホームページ

URL: https://www.mofa.go.jp/mofaj/area/hoppo/hoppo.html

領土問題は解決するの?

日本の領土問題

日本が抱える領土問題は、「尖閣諸島」「竹島」「北方四島」など、いづれも解決の糸口が全く見えてないのが現状です。その上、これらの対象国は日米同盟のような関係も結んでおらず、いつ戦争が勃発してもおかしくない状況です。それゆえに、慎重な交渉になり、全く前進しません。それどころか中国などは、ジリジリと詰め寄ってくる始末。現在では、世界全体がネット環境を整え、着実にグローバル化が進んでいます。これをきっかけに外交力を高めてこの問題を1つずつ確実に解決して欲しいと思います。


「北方領土の日」に関するツイート集

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