世界牛乳の日
6月1日は世界牛乳の日です 2001年、国連食糧農業機関（FAO）が「世界牛乳の日」（World Milk Day）を制定しました。これに合わせ、日本でも酪農・乳業関係者で構成される日本酪農乳業協会＝現：Jミルク（一般社 …
カテゴリー: 料理、食事
シーチキンの日
5月25日はシーチキンの日 1931年5月25日は、缶詰やレトルト食品、パスタやパスタソースなど様々な食品の製造と販売を行う「はごろもフーズ株式会社」の創業日であることもあり、シーチキンの美味しさや色々な種類の料理に使用 …
菌活の日
5月24日は菌活の日です 2013年5月24日は、きのこ総合企業のホクト株式会社がテレビコマーシャルで「菌活」という言葉を全国で初めて発信した日です。それにちなんで、ホクト株式会社がこの日を「菌活の日」として制定しました …
難病の日
5月23日は難病の日です 2014年5月23日、難病患者を支援する最初の法律「難病法」（難病の患者に対する医療等に関する法律）が成立しています。それに伴い、「難病・長期慢性疾患」、「小児慢性疾患」等の患者団体や地域難病連 …
うなぎの未来を考える日
5月22日はうなぎの未来を考える日です 2009年5月22日、マリアナ諸島付近で天然ニホンウナギの卵を採取することに世界で初めて成功し、うなぎの完全養殖化への道が開けてきました。それにより、株式会社鮒忠が提唱する「うなぎ …
ファイバーの日
5月18日はファイバーの日です 5月18日のこの日は、ファイバー（食物繊維）に関する情報提供を行っている学術団体「ファイバーアカデミア」が2005年に記念日として制定しました。また、この日付は（5⇒ファイブ 1⇒い 8⇒ …
世界まぐろデー
5月2日は世界まぐろデーです 現在、世界で80ヵ国以上がまぐろ漁を行っていて、多くのまぐろ漁船が世界中のあちらこちらの海洋で活動しています。そしてまぐろ漁は、今後もインド洋と太平洋で引き続き拡大すると考えられています。こ …
オーベルジュの日
4月21日はオーベルジュの日です 4月21日は、「オーベルジュ」オーナーやシェフなどにより設立され、「オーベルジュ」の発展を目的と、そして広報活動などを行っている日本オーベルジュ協会が記念日として制定しました。この日に決 …
マヨサラダの日
3月1日はマヨサラダの日です キユーピーグループの会社であり、サラダや総菜、麺とパスタ、デザートなどの食品を製造と販売をしているデリア食品株式会社が制定しています。この日付は、キユーピー株式会社が制定の「マヨネーズの日」 …
ふく（河豚）の日
2月9日は魚のふく（河豚）の日です 「ふくの日」は、1980年に協同組合・下関ふく連盟が記念日として制定しました。またこの日は、「ふ⇒2 く⇒9」という語呂合わせからです。目的は、普及と宣伝であり、本場の下関では河豚（ふ …