11月17日はレンコンの日です
![11月17日はレンコンの日](https://i0.wp.com/sunflower-field.info/wp-content/uploads/2020/11/942470_s.jpg?resize=640%2C427&ssl=1)
1994年のこの日、全国のレンコン産地が集まって茨城県 土浦市で「蓮根サミット」が開かれました。その「蓮根サミット」をきっかけに、この記念日が制定されたとの情報があるそうです。
蓮根サミット
![蓮根サミット](https://i0.wp.com/sunflower-field.info/wp-content/uploads/2020/11/873145_s.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)
このサミットは、全国のレンコン生産者とレンコンに関連する自治体や農協職員などが集まって、最新の研究や栽培に関する問題点についてお互いに発表する意見交換会及び、現地視察が行なわれたそうです。
レンコンの栄養は?
![蓮根の栄養](https://i0.wp.com/sunflower-field.info/wp-content/uploads/2020/11/1605525484272.png?resize=640%2C428&ssl=1)
レンコンは、「ビタミンC」「ミネラル」「食物繊維」が豊富に含まれています。そして、ポリフェノールの一種のタンニンも含まれています。 タンニンは、消炎や止血作用があり、胃潰瘍や十二指腸潰瘍に効果があると期待されています。更には、おろし汁で鼻血、咳やぜんそくの発作を止めるなど民間療法に使用されます。
レンコンは免疫力アップの効果
![蓮根のレシピ](https://i0.wp.com/sunflower-field.info/wp-content/uploads/2020/11/978797_s.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)
レンコンに含まれるタンパク質の一種であるレクチンは、マクロファージという免疫細胞が細菌を見つけやすくなるように働きかけます。いわば、レクチンは、免疫力アップのアシスト役をしてくれるということになります。
レンコンを食べると良いことばかり
![蓮根は栄養満点](https://i0.wp.com/sunflower-field.info/wp-content/uploads/2020/11/694186_s.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)
レンコンを食べると、身体にい良いことばかりです。「便秘予防」「抗酸化作用」「美肌効果」といった特に女性の方に喜ばれる効果があります。それだけでなく「高血圧予防」や「免疫を高める」効果も期待されます。特にこういった寒くなる時期、風邪や運動不足になりがちに必要な食べ物であるので、是非、たくさん食べることはお勧めです。
「レンコンの日」に関するツイート集
Buenas tardes todos☀️
— 宇井里 紅🐰「今日&明日は何の日?One Pick Up」4th account (@Uizato_Kou318) November 16, 2023
明日’23.11.17.(FRI)は何の日?One Pick Up.5th.vol.231#レンコンの日=1994年(平成6年)11月17日、茨城県・徳島県等全国のレンコンの産地が茨城県土浦市に集まり“蓮根サミット”が開催されたことに因み制定された記念日です。 pic.twitter.com/grLR5qgCeH
【ファミリーレンコン掘りツアー を開催しました!】
— 土浦市(公式) (@tsuchiura_city) November 12, 2023
本日、11月12日(日)、土浦の #れんこん をより知ってもらうため、ファミリーレンコン掘りツアーを開催し、20名の方にご参加いただきました!
寒い中でしたが、ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました。#茨城県#土浦市#蓮根#レンコン pic.twitter.com/hWXe0rRGtm
徳島県レンコンの日。
— Littlelady (@littlelady_art) November 8, 2023
レンコンは高血圧の予防、
むくみ防止、便秘などに
効果的。😀
レンコンは薄く切って
焼いてチップスとして
食べるのが好きです。#art #レンコンの日 pic.twitter.com/gOPblMnOpS
どんたむれんじゅ夜の部。日替りの肴。ベビーホタテと苫小牧産里芋とレンコンの煮物バター風味。来店時になかったらごめんなさい。#ベビーホタテ#里芋#レンコン#どんたむれんじゅ#絵本カフェ#苫小牧市花園 pic.twitter.com/aRUTd2kAYV
— どんたむれんじゅ&Pucca (@Pucca20101122) November 12, 2023
♡屋 今日の激安品は…
— ミニー®︎ (@white1224mm) November 16, 2023
レンコン
1箱4kg500円!
さつまいも(紅はるか)
1箱5kg600円
レンコン安いよね〜
だけど私と娘2人じゃ食べきれないし見ただけで終わったwww pic.twitter.com/UklK4I4htx
11/20(日)の元就。は志和をすたこら!
— 【公式】元就。 (@RCC_motonari) November 16, 2022
『志和で吟じよう!元就流志和歌なのじゃ~』の巻!
家臣田中は脱サラして
ぶどう畑をはじめた民の元へ🍇🍇
家臣山根は今が旬のレンコン農家で
うまいでがんす~~~~!
おたのしみに~!#元就 pic.twitter.com/peRO95n1lz
レンコンの日。今夜のおでんはトンカツと合わせるので、昆布、鰹節、煮干しの出汁ですじ肉なしであっさりのおでんになりました。 pic.twitter.com/yeMp7dyhB4
— てるえばあちゃん (@Telubatyan66) November 8, 2022
誕生日は家で良いスープカレーのレトルト食べて、それにレンコン焼いて塩振るだけが凄く美味しくてハマッててそれを添えた。今日は昨日の夜につけ込んだ鶏肉を唐揚げにする。ノンフライヤーじゃなくて油で揚げるぞ! pic.twitter.com/SZ0RkWmHOV
— ましゅまろ (@masyumaro8528) November 10, 2022
出勤日の帰り道、レンコンが安かったので買ってた。
— いろは (@tw168iroiro) November 11, 2022
酢レンコン作ろうと昼休に下準備中。
けど半分は冷凍しときたいの。
「なー、ばぁちゃん・・レンコンどうやって冷凍したらいい?」
母が居たらすぐに聞いてたな。
聞けないからネット検索。
それで解決する。
解決するが・・・
母に聞きたい😢
今日も愛犬家Lady様がた❤️🐕💛愛犬家紳士様💚🐕💚ありがとうございます🤗
— RestaurantBarSTOLAS (@Bar_stolas) November 9, 2022
🥂鴨川レンコンの三種チーズ焼き
🥂広島ブランド牡蠣“珠めぐり”のオリーブオイルマリネ
まだまだフードラストオーダー25時でお待ち申し上げております😊
☎042-527-3435緑良い💚緑GO💚
明日は定休日ですm(_ _)m pic.twitter.com/ToqjJbuzhU
おはようございます☀
— かぉりん低浮上 (@u319SFwtGMkygyV) November 7, 2022
今日は、仕事ㅎㅎ
今日から6日間ストレスフリー( *^艸^)
あ、出勤してくる日もあるけど離れてるからいいやㅋㅋㅋ
今日も朝からお弁当作りました(❁´ω`❁)
オムライス💜
レンコンのきんぴら💜
小松菜のバターソテー💜
レンコン好きでたくさん作っちゃったㅋㅋㅋ pic.twitter.com/Dsptlqh1Y3
今日はちらし寿司と昨日の残りの豚汁とレンコンとコンニャクのあまからだよ😉一人だと作っても次の日も同じのになることもある夜😅 pic.twitter.com/1150NjoQJK
— 涼ちゃん (@WECp97sIZkxvpc6) November 7, 2022
#mmm765
— ✨まきこっち✨ (@makiko_haiji) November 8, 2022
皆既月食の日に
レンコンのきんぴら😂できたよ~ pic.twitter.com/FAxwpdRNM9
よってって枚方北山店です!
— 産直市場よってって (@yottette_yochan) November 8, 2022
本日11/8は、11(いい)8(は)すの日という語呂合わせから #レンコンの日 です✨
料理によって食感も変わるレンコン。すりおろして鶏団子を作ったり、お好み焼きに入れても美味しいです!
今日のおかずに、レンコン料理はいかがでしょうか🙌 pic.twitter.com/3A72fT9eif
レンコンの天ぷら
— 和食麺処サガミ【公式】 (@sgm_restaurants) November 9, 2022
シャキシャキ食感が美味しいですよね
「先を見通す」縁起物として親しまれてきた食材です
穴の数は基本8個なんですって✨
⁰サガミのレンコン天ぷらも「先が見える」よう揚げたいですね
ちょっといい日を"もっといい日に"#レンコン #天ぷら pic.twitter.com/CNbByWJppo
或る夜の鬼様👹とのやり取り
— まーちゃん@グルメ道修行中 (@marchan88951) November 8, 2022
👹「肉、食べたい」
🦝「じゃ、何処行く?」
👹「や○た」
🦝「何で?」
👹「角煮とか、鶏皮とか…」
🦝「………、【さぶろうべい】!」
👹「それや! 引き返せ!」
🦝「了解! 急行します👮🚨」
名物『とりかわ』をはじめ、この日はレンコンの天ぷらも食べました😋 pic.twitter.com/nC7JNE9QaT
本日11/8は「いいはすの日」
— キョーエイ(公式なんじょ) (@kyoei_official) November 8, 2022
と・いうことで
さらに、㊗ラジオ御出演
と・いうことで
徳島県産『長谷川さんのレンコン』
※沖洲市場店OPEN第4弾↓より https://t.co/zkE1W3IMj1 pic.twitter.com/e0KEFMkTFM
今日は徳島県れんこんの日!/
— RELEASE(リリース)公式 (@release_info) November 8, 2022
全国でレンコンを生産されているみなさ~ん♪
RELEASEコマースで販売してみませんか?
登録・出品は無料無料🙌
全国から新鮮な農水産物のご出品をお待ちしてます✨
RELEASEコマースって何?👇https://t.co/j3WwYEydyk#フードロス #規格外野菜 #農家さんと繋がりたい pic.twitter.com/cjOEYSQW06
レンコンの日(11月17日 記念日)
— misin_m (@misinm1) November 15, 2021
1994年(平成6年)のこの日、全国のレンコン産地が集まって茨城県土浦市で「蓮根サミット」が開かれた。
—
春馬さんは?4歳の頃?
蓮根サミット見に行ったりしてないだろうか😆
17日は蓮根いっぱい食べよーっと❤️#三浦春馬 さん
【くじらカツカレーをご賞味あれ🐳】
— 長崎市役所総合公式 (@nagasakishikoho) November 9, 2021
11/19の食卓の日のメニューはくじらカツカレー🍛レンコンをクジラの潮吹きに見立てているなど、味はもちろん見た目にもこだわった逸品です😊
11時から200食限定で市役所食堂にて提供されます♪
※公式インスタグラムでも紹介しています📷https://t.co/zBIoweahIF pic.twitter.com/ZfAAIBbXJo
今日のお夕飯🌛
— えだまめ (@edamamesandas) November 9, 2021
ワンプレート
ナス味噌炒め
レンコンのきんぴら
チキンカツ
焼きます
今日作ったのはきんぴらだけ🤣
昨日の残りと冷凍保存しといたやつなど😆
明日明後日2日間は今日の残りとかで食いつなごう😇
22時過ぎてご飯食べると太るし次の日の胃もたれがたまらん😭 pic.twitter.com/oBLZugWBtC
11月8日
— ひろみん(しいたけ🍄) (@hiromin5044) November 8, 2021
(いいハス)
徳島県れんこんの日だそうです。
朝、ラジオ大福でレンコンの日と聞いてすぐに思い浮かんだのが
ゆりり曲
「恋根ロード」#書いてみたシリーズ#ゆりり#レンコンの日#ラジオ大福#恋根ロード pic.twitter.com/u9KcIHFh8l
本日のインライは徳島レンコン。本日、徳島レンコンの日だそうで。ブロッコリーの茎、ショウガ、舞茸、海老と蒸し炒め。塩、ナンプラー、黒酢でちょいアジア。牡蠣でも美味しいに違いない。 #まさこあらの今夜のお野菜 #徳島レンコン pic.twitter.com/N68BUrgH0S
— 神戸芦屋の野菜ソムリエプロMasakoALA (@miyabi_corps) November 8, 2021
#11月17日 は #レンコンの日 です。
— 月刊デイ編集部【公式】 (@GEKKANDAY) November 16, 2021
レンコンは切り方や調理法によって、さまざまな食感が楽しめます。
ご利用者に「レンコンを使った好きな料理」について聞いてみましょう。 pic.twitter.com/A4MFN4cThy
今日は暑い日だけど、昼飯は季節限定の加賀レンコン汁うどん。レンコン団子絶妙な味。 pic.twitter.com/pHtjqgYjXG
— 🀄️やぁま♨️🤮🏂 (@okiyuta513) November 13, 2021
レンコンの日から2日経ってしまった💦
— ひろみん(しいたけ🍄) (@hiromin5044) November 10, 2021
次男とスーパーへ。
佐賀産と徳島産のレンコンが。徳島産購入。
恋根ロード聴きながら夕食作ります♪ pic.twitter.com/TOdHK1FDSb
【#津島警察署】
— 愛知県警察広報課 (@AP_KOUHOU) November 16, 2021
11月17日は #レンコンの日
11月17日午前9時30分から道の駅「#立田ふれあいの里」で「蓮根キャンペーン」を行います。
愛西市は蓮根の名産地。連(レン)携して交通事故・犯罪を根(コン)絶します!
お近くの方は是非お越しください。👮👮♀️ pic.twitter.com/5cgD6Jfow2
レンコンきんぴらとブリの照り焼きでいただきます。コロナが早く収束しますように。今日も一日ありがとうございました。明日もよき日となりますように。 pic.twitter.com/f0JGeukRNp
— mini-tomato (@mini_mamause) November 15, 2021
【11/15 #社食メニュー】
— 青森合同青果 (@aomorigodo) November 15, 2021
月曜日はお肉の日。
◆豚肉とレンコンの黒酢炒め
◆湯豆腐
◆白菜と大根の味噌汁
◆大根おろし、たくあん、ごぼう漬
◆納豆、ふりかけ
◆キャベツ&玉ねぎスライス
◆#落花生(千葉県産)
◆#サンふじ(青森県産)
◆#三ヶ日みかん(静岡県産)
◆#日の丸みかん(愛媛県産) pic.twitter.com/CMt8K4Tb5h
\今日は #茨城県民の日👨👩👧👦/
— キリン一番搾り生ビール (@ichiban_KIRIN) November 12, 2021
納豆の名産といえば茨城✨
実はピーマンやレンコンなど
おなじみの野菜の産地でもあるんです🍻
県民の方もそうでない方も#一番搾り と相性の良い「茨城メニュー」を
「引用RT」で教えてください😘
明日は埼玉県民の日📝#さあみんなでおいしいビールへ pic.twitter.com/OU6VBa3xOP
インドに戻ったその日に食べたくなったのは、カシミール料理のワズワーン。肉ばかりなのに、さわやか。
— 奈良部健 Takeshi Narabe (@narabe_takeshi) September 27, 2021
名物のレンコンが入った「カレー」は、酸味の強いヨーグルトベース。スリナガルでもインド人同僚と、やみつきになって食べた。 pic.twitter.com/8tzlv3YpZ1
相方様も仕事が本格的に忙しくなりお疲れモードなので家族のご飯は自分が作ることにほうれん草とニラが安かったのでナムルとお浸しに!行方のレンコンは大葉とはさみ焼きに✨
— きりゆー (@Kiriyoutama) October 26, 2021
けど、本業やボランティアやって、家事やって1か月連続出勤は何気に辛い💦報われる日は来るのかなぁ pic.twitter.com/D6uXqs40yx
今日の #山もり
— 則包のりぴ (@NorikaneNorip) July 2, 2021
薬味まんでがん部は
かけうどん、若鶏の竜田揚げにレンコンの天ぷら
薬味はまんでがん❗
今日がうどんの日とは、知らなかったんですが、美味しいうどんを食べられました(。•̀ᴗ-)و ̑̑ pic.twitter.com/dQOAy6HBwJ
明日レンコンの日なのか、売れてます。追加注文で叩き起こされこれから市場へ pic.twitter.com/afH9C9uUnY
— 岡山市中央卸売市場 中本青果の梅田 (@cheaptrickknife) November 16, 2021
今日のお弁当[日替り弁当]が出来ました。白身魚のフライ、
— わ・和・輪の会 子ども食堂 (@wawawa_asaka) July 29, 2021
豚肉とピーマンの炒めもの、かぼちゃのはちみつ和え、
レンコンのきんぴらです。価格は300円です。
お越しをお待ちしております。 pic.twitter.com/0xfufrC4Xd
今日8/31(火)は「野菜の日」#資さんうどん の野菜カレーをご紹介します🍛こだわりの自家製カレーに、レンコン・茄子・かぼちゃ・ピーマンをトッピング😋野菜の甘みが際立つおすすめメニューです✨別途、唐揚げ等のトッピングもおすすめです💯お持ち帰りも出来ますので、ぜひ、お試し下さい🤗 pic.twitter.com/uj7aqxRrB6
— 資さんうどん【公式】◥█̆̈◤∥ (@sukesan1976) August 31, 2021
11月2日(火)から7日(日)まで三島バル開催です!1チケットでお得におかいものください!ご予約も受け付けております。お弁当は豚バラレンコンの高菜炒め丼です。(※明日3日は㊗️のためお弁当はお休みします) pic.twitter.com/VNpM6d6Cqm
— てばくろ🐔 戸田塩だっ手羽公式 (@tebakuro) November 2, 2021
ラーメン 達磨食堂[名古屋市中川区]
— 163☀️ (@buta_no_buta163) December 30, 2020
牛頰肉とレンコンのスパイスカレー
2020年最終営業日の達磨さんへ
今年一年大変お世話になり
ありがとうございました🙇
最終日に来れて嬉しく思います✨
来年もひきつづき
よろしくお願いします🍄 pic.twitter.com/CgXrUH16K6
今日はここでコーヒー〜☕️
— ryota (@ryou2205) April 9, 2021
レンコンのパン美味しかった〜!!
有機農家さんから直送だそうです😆😆
コーヒー飲んでマッタリしながらオーナーさんに商品提案!!
うちの商品が並ぶ日も近いかも👍👍
多分😅😅😅 pic.twitter.com/7DZRmFzRmc
今日の山もりさん
— kama (@kamakama51) May 27, 2021
きつわか(小)そのまま
レンコンの天ぷら
朝から雨が降り続き、少し肌寒い☔️
こんな日は、ひやあつ位がちょうど良い😅👍
ご馳走様でした🙇♂️#山もり#讃岐うどん pic.twitter.com/KPgpKM9DEp
今日は「ひさ枝」さん
— kama (@kamakama51) August 18, 2021
肉ぶっかけ(小)冷
レンコンの天ぷら
肉の日(サービス品)
ちくわ天+とり天
↑ 知らなかった😅💦
ボリュームたっぷりの肉ぶっかけなのに、サービス品でお腹いっぱいになりました。
でも美味しくて完食😋👍
ご馳走様でした😅🙏#ひさ枝#讃岐うどん pic.twitter.com/33wUZ5TDfj
出荷するために切り落としたレンコンの両端の部分が、大きなビニール袋にパンパンで100円だったので、ソッコーで買って来て、1時間かけて丁寧に処理して、ぜんぶキンピラにしました!あとは冷凍食品の半額日に買っておいた台湾産の枝豆を流水解凍して、今夜も晩酌スタート! pic.twitter.com/5t3g4Oc3uj
— きっこ (@kikko_no_blog) September 15, 2021
今日も安定に楽しかった🎶 今日は「特別な日」だったからかな(笑)沢山お客さんが居たよ🤭 写真は、先週お邪魔した時に気になってたレンコンのはさみ揚げ😋 無類の根菜好きにはたまらん一品🤤美味しかった👍🏻 pic.twitter.com/UOEfUPpKwC
— ゆっこ@当面の間推し事活休民🥲 (@yuki1101kix3) August 2, 2021
さぁ今夜も始めます!
— ねぶ (@ObObVUWyFN2t7Au) January 26, 2021
先ずは皆様乾杯です🍻
自分は明日より検査ですので
休肝日です🥲
じゃがバターベーコン、きのこ蒸し
レンコンのきんぴら、玉子サラダ
げそ・イカ・野菜かき揚げ天丼#家呑み #晩酌 #焼酎 #おうちごはん#夕食 #夕ごはん#銀次ルームロス pic.twitter.com/r43beO4K8y
今年も茨城県のJA水郷つくば様から、学校給食用にレンコンをいただきました!
— 信州上田なないろ農産物🌈 (@uedananairo) November 4, 2021
11月8日以降、市内全域の学校給食で使用される予定です!
企画給食の日には、レンコンのレシピや、読めばレンコン博士になれる資料も配布します!楽しみに待っててね! pic.twitter.com/WGglsmaTdu
#裕メシ
— 菅原ゆうこ@スキンケアアドバイザー・メイク講師 (@wakeokikasetene) September 15, 2021
この日は帰宅が遅かったので全て #作り置き!
肉じゃがに〜♪
レンコンのきんぴらに〜♪♪
コールスローサラダ♪♪♪
日曜日の私に感謝っっっ!(≧∇≦) pic.twitter.com/vq300TEYDl
晩ごはん🌃🍴
— あたし。 (@kanicyan77) February 9, 2021
今夜は
合挽き肉で、レンコンの挟み焼き🍳→醤油出汁ぶっかけと椎茸バーグ
カニカマ玉の餡掛け
かろうじて29の日🍖
で、かんぱーい✨🍻🎶
今朝は、寒かったなぁ💦
体温計は、やはり Lo
測定不能やった😇#おうちごはん #晩ごはん #晩酌 #Twitter家庭料理部 #明日は平日をねがう pic.twitter.com/uJwqw8DPes