豆乳の日

10月12日は豆乳の日です

10月12日は豆乳の日

2008年、東京都千代田区に事務局があり、豆乳の広報活動、豆乳資格検定試験等を実施する日本豆乳協会が制定しています。この日になったのは10月の祝日「体育の日」であり、健康や体のケアをする月で、12日は「とう→10 にゅう→2 」という語呂合わせからです。

豆乳を飲んで健康になろう

豆乳と大豆

豆乳には、栄養が豊富で女性が綺麗で健康的な生活をサポートするために重要な成分がたくさん含まれています。

豆乳で便秘解消

湯葉

便秘に悩む女性は多く、できれば薬に頼らず快適な生活を送りたいと思っている方も多いはずです。この豆乳には、オリゴ糖がたっぷり含まれていて、肌荒れの原因である便秘解消効果があるとされています。オリゴ糖は、小腸で吸収されず大腸まで届くために、腸内に存在する善玉菌が活発化します。また、ヨーグルトと一緒に食することにより、ビフィズス菌や乳酸菌の栄養となり効果が増大されます。

イソフラボン減少を抑える

豆乳の成分「イソフラボン」

豆乳の成分「イソフラボン」は、女性特有の悩みを緩和してくれます。女性は更年期が来るとと卵巣機能が低下し、女性ホルモン(エストロゲン)が大幅に減少し、コレステロールや中性脂肪が増加し、不眠やイライラなど様々な症状が現れます。イソフラボンは、これらの症状が緩和される効果が期待されていて、更年期の女性には欠かせない成分だといわれています。

豆乳で美肌

豆乳で美肌

女性はお肌のことで特に敏感なのは、冬の乾燥、夏の紫外線などです。表面的なケアも大切ですが、体内からのケアも必要です。「ビタミン」「レシチン」「サポニン」が含まれる豆乳は、女性の美肌作りに効果があり、また肌の健康に有効な「ビタミンB1、B2、B6」がたっぷり含まれています。「レシチン」は細胞の働きを正常に保って新陳代謝を活発にさせ、肌の再生リズムを正常にする作用があります。

サポニンがシミやそばかすの予防

豆乳汁

さらに、サポニンには抗酸化作用があり、肌の老化の原因の活性酸素を抑えます。そして、若々しい細胞を保ち、紫外線や乾燥などのダメージから肌を守り、シミやそばかすなどの予防効果があるそうです。

毎日、豆乳を飲もう!

豆乳で朝食

現在、私は牛乳もしくは低脂肪乳を飲んでいますが、豆乳がこれほどまで身体に良い効果があるならば、今後はこちらに切り替えようかなと思います。


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カミングアウトデー

10月11日はカミングアウトデーです

カミングアウトデー

東京納戸町に事務所を置き、大切な人へのカミングアウトを応援しているNPO法人バブリングが制定しました。

セクシュアル・マイノリティ

性的マイノリティー

カミングアウトデーは、性的指向や性自認をカミングアウトしたセクシュアル・マイノリティ(LGBTQ)の人々をお祝いする日です。1987年10月11日に、ワシントンD.C.で開催された「レズビアンとゲイの権利のためのワシントンマーチ」を記念して、アメリカの心理学者のロバート・アイヒベルクとLGBT活動家のジーン・オリーリにより、88年に制定されました。

LGBTQ ALLY100人からのメッセージ

LGBTQ ALLY100人からのメッセージ

自身が「性的指向 」、「性自認 」をカミングアウトした人々を祝って、LGBTQへの理解や認識の向上を目的とした日。 また、2017年よりスタートしたLGBTQ100人からのカミングアウト動画も2022年で6回目を迎えるようです。 これまで毎年100人以上の方が参加し、声をあげることの大切さと無関心にならずにその本質を知り、それらを学び続けることの重要性を強く感じましょう!

性的マイノリティ(LGBT等)に関する正しい理解を

神奈川県 福祉子どもみらい局 共生推進本部室

「クィア・アイ」などのキャラクターがグラフィック広告に登場!

Netflix

今、渋谷駅を中心にNetflixオリジナルドラマ「クィア・アイ」や「セックス・エデュケーション」など計7つのドラマに登場するLGBTQのキャラクターが登場する印象的なシーンを虹色のプレイバーを使用したグラフィック広告を行っています。

カミングアウトすることで分かりあえる

LGBTQ
LGBTQ

LGBTQに限らず、自分の障害などを隠さずに相手に伝えることにより、事前に配慮することができ、無意識に傷を付け合うことがなくなるでしょう。カミングアウトは勇気が必要ですが、事情などをしっかりと伝えれば、どんな人にもきっと理解してもらえるはずです。


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まぐろの日

10月10日はまぐろの日

10月10日はまぐろの日

726年10月10日、山部赤人聖武天皇のお供でマグロ漁が盛んな地域の明石へ行った時に詠んだ歌(万葉集)から由来しています。そして、たくさんまぐろを食してもらい、まぐろという魚を理解して欲しいという願いを込め、日本かつお・まぐろ漁業協同組合連合会が制定しました。

まぐろの栄養価

まぐろの刺身と、その栄養価

マグロには、良質な「タンパク質」や「脂質」、「ビタミン類」が豊富に含まれています。部位によっては含有量の多い栄養成分が違ってきますので、知っておくと栄養のバランスが取りやすくなります。そして、体内に及ぼす効果も知っておくと調理する際の献立も立ても作りやすく、より栄養バランスを考えながら美味しい食事ができます。

「アボカドや山芋」と一緒に食する

まぐろとアボカド

さらに「アボカドや山芋」など相性の良好な食材と一緒に食べることにより、マグロの栄養を最大限に活かすことが可能なため、積極的に取り入れる事をお勧めします。

今後は高値が更新されていく!?

まぐろの競り

年始恒例である、マグロの「初競り」。
2019年に最高値がついたのは、青森県大間産のクロマグロでした。一攫千金を狙うまぐろの漁師たちは、誰もが思っています。しかし近年、大間の漁師を直撃しているのが、国際的な漁獲規制です。太平洋のクロマグロは資源が激減し、今や絶滅危惧種とされているためだそうです。

養殖の技術が進化している

まぐろの養殖

ですがまだ希望はあります。現在では天然に負けない人工孵化・人口飼料の研究を進めているそうです。今後は、期待される持続性の模索を続ける養殖クロマグロ。我々日本人の知恵で、天然まぐろを守りながらも養殖などで栄養豊富な食材の確保していきたいと思いませんか!


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世界郵便の日

10月9日は世界郵便の日です

10月9日は世界郵便の日

1969年、郵便の国際機関である万国郵便連合(UPU)が「UPUの日」として制定しています。また、その後の1984年に「世界郵便の日」と名称が変更されています。

万国郵便連合って何する機関?

国際郵便の小包

万国郵便連合は、世界192カ国の加盟国を持つ国際機関です。最高水準で容易に利用できる郵政サービスに全ての方へアクセスできるようにすることを任務としています。設立は 1874年であり、その後1948年に国連の専門機関となっています。

3つの内容が形成

万国郵便連合

万国郵便連合の設立により、三つの事が合意形成されています。

1.地球上のほぼすべての域から固定料金に近い形で郵便物が送れること。

2.国際郵便、国内郵便(内国郵便)がともに同様の扱いがなされること。

3.国際郵便料金は、それぞれの国で徴収し、使用すること。

 また、特に切手を貼った郵便物は、どの国の切手でも使えるように国際的に万国郵便連合憲章(UPU憲章)で決められています。さらには、国際返信切手券の発行事務なども行っています。

世界中どこにいても手紙が届く

エアメール

国際郵便は、海外に住む友人へ元気であることを伝えるために使われる手段の一つです。世界のどこにいても手紙が届くって、冷静に考えても凄いことですよね。現在ではメールがあり、すっかり忘れ去られていますが、やはり本人が心を込めて直筆で書いた手紙を「無事に届きますように…」と願いを込めてポストに投函する方が相手に気持ちが伝わると思います。


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骨と関節の日

10月8日は骨と関節の日です

骨と関節の日

1994年、日本整形外科学会(公益社団法人)が「運動器の10年・骨と関節の日」として制定しています。その後の2018年には、「運動器の健康・骨と関節の日」に変更されています。この日は「骨」の「ホ」が「十」と「八」からで、国民の祝日「体育の日」の10月10日に近いことからなのだそうです。

日本整形外科学会

整形外科専門医師

1926年に日本整形外科学会は、「整形外科学に関する「研究発表」「連絡」「提携」及び研究の促進を図り、整形外科学の進歩普及に貢献し、学術文化の発展に寄与することを目的に設立されました。

日本臨床整形外科学会

日本臨床整形外科学会

日本臨床整形外科学会は、この日を中心に、毎年、整形外科疾患のテーマを決め、各地域の臨床整形外科医会が、さまざまな行事を行なっています。「講演会」「医療相談」「電話相談」新聞広告等を予定しています。

ロコモティブシンドローム

ロコモティブシンドローム

ロコモティブシンドロームとは、英語で移動することを「ロコモーション」、移動するための能力があることを「ロコモティブ」ということで、そこからできた言葉です。

ロコモとは?

ロコモとは?

人間が作業など、運動のために必要な身体の仕組み全体が運動器といいます。運動器は「骨」「関節」「筋肉」「神経」などで成り立っていますが、これらの組織の障害によって身体能力(移動機能)が低下した状態がロコモです。ロコモが進行すると今後、介護が必要になるリスクが高くなります。

他人事はない介護生活

介護生活

要介護状態になる原因のトップは、転倒からの骨折、関節の病気など運動器の故障がほとんどなのだそうです。私自身も左半身麻痺の障害者であるため、他人事ではないので、できる限り今のうちに運動機能の維持に向けて色々と対策を練っています。


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キットカットのオトナの日

10月7日はキットカットのオトナの日です

キットカットの大人の日

本社が兵庫県神戸市にあり、コーヒーの「ネスカフェ」、チョコレートの「キットカット」などの飲料、食品を多数製造と販売するネスレ日本株式会社がこの日を記念日として制定しています。この日付は「オ ト→10 ナ→7 」と読む語呂合わせから決まりました。

キットカット オトナの甘さ

キットカット大人の甘さ

より深く、濃いオトナの味わいを楽しめるのは、「キットカット大人の甘さ」です。黒ビスケットに甘さ控えめなチョコを練り込み、より深く濃い味わいを実現しています。

他にも抹茶やストロベリーなども

ご当地キットカット

商品の種類は、このレギュラー商品の他に、香り高い宇治抹茶で本格的な「抹茶」、その宇治抹茶を2倍の「濃い抹茶」、ストロベリーの香りの「ストロベリー」、芳ばしい香りと味わいの「ほうじ茶」があります。さらに、期間限定の商品で、酸味がある「アップルパイ味」などがあります。

今年サイズの変更

キットカットのサイズ変更

2020年9月から、砂糖の一部を「豆乳おからパウダー」などに変更しています。そして、カロリーを気にする人も気軽に食べられるために、1枚のサイズを1口サイズに変更したそうです。スタンダードな「キットカットミニ」は、従来の11.6g→9.9gに減量したとのことです。

販売当初からずっと虜です

最初のNestléキットカット

1989年にネスレのキットカットがCMとともに販売されて虜になったままでした。それから今に至るまでサイズが小さくなってきましたが、確かに食べやすくシェアしやすい大きさになっています。味わいも抹茶や甘さ控えめなブラックなどが増えて、未だに浮気ができません(^-^)


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夢をかなえる日

10月6日は夢をかなえる日です

夢をかなえる日

千葉県美浜区に本社がある炭火串焼厨房「くふ楽」串焼BISTRO「福みみ」などを国内外に展開している株式会社KUURAKU GROUPが制定しています。この日付は「ド→10 リー ム→6」と読む語呂合わせからです。

KUURAKU GROUP

KUURAKU GROUP

株式会社KUURAKU GROUPは、お客様に「美味しい料理」「楽しい雰囲気」「元気になれる場」を提供しています。そして、仕事を通じて人間的な成長、目標を達成する喜びを「夢を実現する」という志を持つ人を育てることなどを事業目的としているそうです。

海外はカナダやインドなどに展開

KUURAKU GROUP インド

この会社の直営店とフランチャイズ店は、国内に20店舗以上あります。また、海外ではカナダやインド、インドネシアなどに店舗を展開しています。また、この会社で経営を学び、社員やアルバイトから夢の独立を果たした店舗も数多く存在するそうです。

人それぞれ夢は違うけれど

夢をかなえる

「夢をかなえる」といっても、人それぞれジャンルや大きさも違いますが、1つだけいえるのは行動を起こすことと、努力しなければならないのは同じです。しかし、夢を見つけるとこができれば、行動と努力の原動力となりますので是非ともどの世代でも少しの可能性があるならば夢を見つけて人生を楽しみしましょう!


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カナダ・メープルの日

10月5日はカナダ・メープルの日です

10月5日はカナダ・メープルの日

この記念日は、カナダ産メープルシロップの販売促進を行うケベック・メープルシロップ生産者協会が制定しています。この日決めたのは、カナダの「メープル街道」にあるメープルの葉が赤く色付くのが10月初めで、カエデの葉が人の手にみたてて数字の5の形に似ていることから10月5日としたそうです。

ケベック・メープルシロップ生産者協会

メープルシロップの製造

ケベック・メープルシロップ生産者協会の役割は、 ケベック州のメープル生産者の利益を促進、 持続可能な開発の原則を尊重するとともに、ケベック州産メープル製品の生産と販売を最大限に発展させることです。

組織の活動内容と功績

メープルシロップの生産

この組織は、約11,300人の生産者と7,400社の企業を代表して、 その功績によりケベック州は世界のメープルシロップ生産量の年間平均72%の生産量を上げています。 ケベック・メープルシロップ生産者協会は、 カナダのメープル産業を代表してカナダ産メープル製品の国際的なマーケティングプロモーション活動を調整してます。 また、 この組織は、 国際メープル研究とイノベーションネットワークをリードと指導しています。

メープルシロップとは?

パンとメープルシロップ

メープルシロップは、カエデの樹液を煮詰めて作った天然の食品です。メープルシロップの原料のサトウカエデの原生林がある場所は、主にカナダ南東部です。このサトウカエデは、寒暖差のある気候が樹液の生育に適しています。そのため、カナダのメープルシロップ輸出量は世界1位です。日本で販売されているメープルシロップのほとんどがカナダ産なのだそうです。

日本人に必要な栄養素を持つ

メープルシロップを使用した食事

メープルシロップには、「カルシウム」と「マグネシウム」日本人に不足しがちな栄養素が含まれています。そして、カリウムはデトックス効果があって、体内の余分な塩分を排出します。さらに亜鉛は、アルコール分解に役立ち、味覚にも関わる栄養素です。このようにハチミツと同様の栄養素を持ちながら違った味わいであるメープルシロップを、これを機に食してみてはいかがでしょうか!


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いわしの日

10月4日はいわしの日です

10月4日はいわしの日
いわしの日

1985年に大阪おさかな健康食品協議会が制定しています。この日に決められたのは「い→1 わ→0 し→4 」と語呂合わせからです。そして、この記念日にちなみ10月4日の小学校給食では、いわしフライが登場しています。

この記念日の目的は?

安価で美味しいいわし

いわしを安くて美味しく栄養豊富であることをPRし、「豊かな海を愛する心を育てる」、「水産資源の有効利用に理解を深めてもらう」ことがこの記念日の目的です。この検討会では、全国でも有数のイワシ漁獲量を誇る大阪湾域をかかえた大阪府が、「学識経験者」「魚業」「加工」「流通」の関係者を集めて開いたものです。

いわしはDHA、EPA、カルシウムが豊富

栄養豊富ないわし

いわしには、必須不飽和脂肪酸の一種が魚に多く含まれていることが知られています。頭を良くすると言われているDHAはマグロに大量に含まれていますが、 イワシはそのDHAとEPAの両方をバランス良く含まれています。その上に、カルシウムも豊富と優秀な食材です。

EPAとは?

焼きいわし

EPAは、人間の体内でほとんど作ることのできない必須脂肪酸です。この成分は、悪玉コレステロールを減らして善玉コレステロールを増し、そして血中の中性脂肪を減らすと言った効果が期待されるそうです。また、EPAを摂取することで赤血球自身が柔らかくなって、血液の粘度が下がりサラサラになるといわれています。

いわしは最高の健康食材

いわしのにぎり

いわしには、DHAやEPAが豊富に含まれてることが分かりました。そして、この成分は脳の働きを良くするとともに、健康を維持するために血液サラサラ効果を得ることは重要です。したがって、安価で美味しく食べれるいわしを勧められるのは納得できます。


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登山の日

10月3日は登山の日です

10月3日は登山の日

1992年、日本アルパイン・ガイド協会の「重野太肚二」がこの記念日を発案し、日本山岳会が制定しています。この日は、日本山岳会が1905年の10月に発足したこと、そして「と→10 ざん→3 」の読む語呂合わせから決められました。

日本アルパイン協会

日本アルパイン協会

一般社団法人である日本アルパインガイド協会は、山岳ガイドの認定を行う組織です。日本山岳ガイド協会とは違い、山岳ガイド資格を認定しています。

日本山岳会

日本山岳会

日本山岳会は、日本で最も歴史がある山岳会です。そして公益社団法人であり、自然保護や障害者支援登山などの公益活動を行いながら、 会員は趣味を共有する人たちが集まって語り合います。さらに、職場や家庭から離れて同士が集結し、充実した人間関係を楽しむライフスタイルを楽しんでいます。

辛い事を乗り越えた達成感がある!

登山の達成感

登山は、気軽に誰でもできる事ではありません。高い山であればあるほど、体力づくりはもちろん装備もしっかり準備しておかないと命に関わる事故が発生する可能性も十分あります。しかし、それゆえに頂上に着いた清々しさと達成感は何十倍にもなります。色々と悩み事などある時は、これを機に登山にチャレンジしてみてはいかがでしょうか!今までと考え方が変わって、人生が楽しくなるかもしれませんよ。


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