8月26日、10月14日の誕生花「ユウゼンギク」

「ユウゼンギク」

ユウゼンギクは、北アメリカ原産のキク科の多年草で、秋に紫や青紫、白、桃色などの花を咲かせます。丈夫で育てやすく、秋の庭を彩る花として親しまれています。細かな花びらが集まった姿も美しく、可憐な印象を与えます。

基本情報

  • 学名:Aster novi-belgii
  • 英名:New York aster / Michaelmas daisy
  • 科属:キク科 シオン属(またはアスター属)
  • 原産地:北アメリカ東部
  • 開花期:6月〜11月
  • 草丈:30〜100cm前後
  • 花色:紫、青、ピンク、白 など

ユウゼンギクについて

特徴

ユウゼンギクは、秋の終わりに咲く多年草で、菊に似た小花を多数つけるのが特徴です。
同属の「シオン(紫苑)」や「アスター(エゾギク)」にも似ていますが、より花付きが良く、密に咲くため、秋の花壇や切り花としても人気があります。

  • 群れ咲く姿が美しく、満開になると株全体が紫色に染まるほど。
  • 花びらは細く放射状に広がり、中心には黄色の筒状花が並ぶ。
  • 耐寒性・耐暑性ともに強く、放任でもよく育つ丈夫な植物。
  • 名前の「友禅菊」は、色とりどりの花が友禅染めのように美しいことに由来する。

花言葉:「老いても元気で」

由来

この花言葉は、ユウゼンギクの開花時期と花の姿に深く関係しています。

  1. 晩秋になっても咲き誇る生命力
    • 他の花が終わり、秋も深まった頃に咲くユウゼンギク。
      枯れ葉が舞う季節にもなお色鮮やかに咲くその姿は、
      「年を重ねても衰えない活力」「人生の晩年も輝く強さ」を象徴しています。
  2. 丈夫で長く咲く性質
    • 一度咲き始めると、寒さの中でも次々と花を咲かせ続けます。
      その粘り強さと持続力が「元気に長生きする」という意味につながっています。
  3. 秋の陽だまりのような存在
    • 晩秋の庭を明るく彩る姿が、
      「周囲を和ませる穏やかで朗らかな年配の人」のイメージと重ねられました。

「晩秋の庭に咲く紫」

十月の風が冷たくなり始めた頃、春江の庭には紫の小花が揺れていた。
 ユウゼンギク——。
 もう庭の花たちはほとんど枯れ落ち、唯一その花だけが陽だまりの中で明るく咲いていた。

 「まだ元気に咲いてるのねえ」
 腰をかがめて眺める春江の声には、少しの驚きと、どこか自分への励ましが混じっていた。

 今年で八十三歳。
 足腰は弱り、庭仕事も長くは続かなくなった。夫を見送り、子どもたちは遠くの街へ。
 それでも、毎朝庭に出て、花たちに声をかけるのが春江の日課だった。

 「あなたは強いわね。みんな枯れちゃったのに」
 ユウゼンギクの花びらをそっと撫でる。
 霜が降りるほど冷え込む朝にも、その紫だけは色褪せることがなかった。

 春江はふと、亡き夫・誠一の言葉を思い出した。
 ——年を取ったって、俺たちはまだ咲けるさ。
 還暦を迎えたころ、ふたりで花壇を作った夜のことだ。笑いながら土を掘り、苗を並べた。
 あの時植えたユウゼンギクが、今もこうして咲き続けている。

 風が吹く。
 乾いた木の葉が舞い、庭の隅に積もっていく。
 春江は小さなスコップを手に取り、花のまわりの土をそっと寄せた。
 ——あの人も、今どこかで笑って見ているかしら。

 玄関の方から声がした。
 「おばあちゃん、外にいたの? 風邪ひいちゃうよ!」
 孫の美咲がマフラーを巻きながら走ってきた。高校生になったばかりの少女は、スマートフォンを片手に、写真を撮るように庭を覗き込んだ。

 「きれい……。この花、まだ咲いてるんだね」
 「そうなのよ。みんな終わったのに、この子だけはまだ元気」
 春江は笑った。
 「おばあちゃんみたいだね」
 美咲の言葉に、春江は少し照れくさそうに笑った。

 「昔ね、おじいちゃんと植えたのよ。あの人が亡くなってからも、毎年こうして咲いてくれるの」
 「じゃあ、この花もおじいちゃんの思い出なんだね」
 「そうね。きっとそう」

 ふたりで見上げた空は、薄く霞んだ秋の色。
 美咲はポケットから小さなノートを取り出し、何かを書き留めた。
 「学校の作文のテーマ、“元気なお年寄り”なの。おばあちゃんの話、書いてもいい?」
 春江は少し目を細めて頷いた。
 「ええ、いいわよ。でも“元気”ってね、走り回ることじゃないの。心がしっかり前を向いてることなのよ」

 夕方の光がユウゼンギクを照らす。
 紫の花びらが金色に染まり、まるで夕陽の中で微笑んでいるようだった。

 ——晩秋になっても咲き誇る花。
 その姿に、春江は自分の人生を重ねていた。
 季節が移ろっても、心に灯があれば人は枯れない。
 風が冷たくなっても、笑顔を咲かせていられる。

 「ねえ、おばあちゃん」
 「なあに?」
 「将来、私もこんな花を育てたいな」
 春江は優しく微笑んだ。
 「そのときは、私が土の下から応援してるわ」

 ふたりの笑い声が風に溶け、紫の花が小さく揺れた。
 庭の隅で、ユウゼンギクは最後の力を振り絞るように、もう一度輝きを増した。

――晩秋の庭にも、まだ花は咲く。
老いてもなお、心に陽だまりを抱いて。

焼きうどんの日

10月14日は焼きうどんの日です

焼きうどんの日

「焼うどん発祥の地」である福岡県 北九州市小倉で、まちおこしの活動中の「小倉焼うどん研究所」が制定しています。この日付は、2002年10月14日に静岡県 富士宮市の「富士宮やきそば学会」との対決イベントにより、北九州市小倉が焼うどん発祥地として有名になったことからです。

北九州市発祥の焼きうどん

旦過市場

北九州市は、色んな文化(アーケード街・パンチパーマ・角打ち・競輪など)が発祥した町として知られています。そして、食の文化もたくさん生まれています。食べ物で最初に挙げられるのは、終戦直後に誕生した小倉の「焼うどん」です。

小倉の焼きうどん

小倉焼きうどん2

北九州市の庶民の味「小倉焼うどん」発祥の店として知られているのは、1945年創業「だるま堂」です。だるま堂の初代店主が、戦後の食糧不足時に焼きそば麺の代用として干しうどんを使用したのが始まりでした。

だるま堂のおばちゃん

だるま堂の焼きうどん

その後、2代目の坂田チヨノさん(だるま堂のおばちゃん)が約60年の間、味をずっと守り続けてきました。そして、その2代目店主の坂田さんは、2019年12月6日に82歳で亡くなられています。それでも「焼きうどん」は、今でもなお小倉を代表する名物にまで育っています。

焼きそばに負けないソウルフード

アツアツの焼きうどん

私は北九州市小倉で生まれですが、子供の頃は、焼きそばに並ぶ全国どこにでもあるメジャーな食べ物だと思っていました。ところが学生の頃、他の県へと引っ越しをした際、初めて北九州だけの食べ物だと知りました。あれから数十年たち、ようやく全国でも知られるようになり、スーパーなどでもチラホラとインスタント食品が見られるようになって嬉しく思っています。


「焼きうどんの日」に関するツイート集

2026年の投稿

2025年の投稿

6月14日、10月13日の誕生花「シモツケ」

「シモツケ」

シモツケは、初夏から夏にかけて小さな花が集まって咲く落葉低木です。ピンクや白の花がふんわりと広がり、庭木として親しまれています。丈夫で育てやすく、花言葉は「はかなさ」「無駄」「無益」などがあります。

基本情報

  • バラ科シモツケ属の落葉低木
  • 学名:Spiraea japonica
  • 原産地:日本、朝鮮半島、中国
  • 開花時期:5月~8月頃
  • 樹高:50cm~1.5m程度
  • 山野や河原などに自生し、庭木や公園樹としても利用される
  • 名前の由来は、かつて下野国(現在の栃木県)で多く見られたことから

シモツケについて

特徴

  • 小さな花が密集して咲き、半球状の花房をつくる
  • 花色はピンクが一般的だが、白花種もある
  • 細かな花が集まるため、ふんわりとした華やかな印象を与える
  • 葉は細長い楕円形で、縁にギザギザ(鋸歯)がある
  • 丈夫で育てやすく、暑さや寒さに比較的強い
  • 秋には葉が赤や黄色に紅葉する
  • 花後も整った樹形を楽しめる

花言葉:「はかなさ」

由来

  • 小さな花一つひとつの寿命が短く、やがて静かに散っていく姿に由来する
  • 満開時は華やかでも、その美しさが長く続かないことから「はかなさ」が連想された
  • 細くしなやかな枝先に咲く繊細な花姿が、移ろいやすい人生や感情を思わせるため
  • 野山に咲く素朴な美しさが、「永遠ではない美」を象徴すると考えられたため
  • 季節の移り変わりとともに花が消えていく様子が、儚い時間の流れを感じさせることに由来する

シモツケに関連する花言葉

  • 「はかなさ」
  • 「無益」
  • 「整然とした愛」
  • 「努力」
  • 「自由」※品種や地域によって解釈が異なる場合があります。


「シモツケが咲く頃に」

 夏の入り口を告げるように、川沿いの遊歩道にはシモツケの花が咲いていた。

 小さな花が寄り添うように集まり、淡い桃色の雲を浮かべたように見える。その景色を眺めながら、美咲は立ち止まった。

 毎年、この花が咲く季節になると、ある人のことを思い出す。

 祖母の静江だった。

 静江は花が好きな人だった。

 庭いっぱいに季節の花を植え、毎朝まだ日が昇りきらないうちから庭へ出ていた。花に水をやり、雑草を抜き、咲いた花に向かって話しかける。

 幼い美咲は、その姿を不思議に思っていた。

 「おばあちゃん、花は返事しないよ」

 そう言うと、静江は笑った。

 「返事はしてるのよ。ただ、人間みたいに言葉じゃないだけ」

 美咲にはよく分からなかった。

 けれど祖母は本当に幸せそうだった。

 花を見つめるその横顔は、まるで古い友人と語り合っているように穏やかだった。

 ある年の夏。

 美咲が中学生になった頃だった。

 庭の隅に見慣れない花が咲いた。

 無数の小さな花が集まり、ふんわりと丸い花房を作っている。

 「これ、なに?」

 美咲が尋ねると、静江は嬉しそうに答えた。

 「シモツケよ」

 名前を聞いてもぴんと来なかった。

 近づいて見てみる。

 一つひとつの花はとても小さい。

 指先ほどの大きさもない。

 それでも集まることで、美しい景色を作り出していた。

 「かわいい花だね」

 そう言うと、祖母は少しだけ寂しそうに微笑んだ。

 「でもね、この花には『はかなさ』って花言葉があるの」

 「どうして?」

 「小さな花だからね。咲いても長くは続かないのよ」

 その時の美咲には、やはりよく分からなかった。

 花は咲いて散る。

 どの花も同じではないかと思ったのだ。

 けれど祖母は、そっとシモツケを見つめながら続けた。

 「人も同じなのよ」

 「え?」

 「楽しい時間も、幸せな日々も、ずっとは続かない。でもね、だからこそ大切なんだと思う」

 夏の風が吹いた。

 シモツケの花房がふわりと揺れる。

 祖母の言葉は、その風と一緒に美咲の心へ入り込み、どこかに残った。

 それから数年後。

 祖母は病気になった。

 入院生活が続き、庭へ出ることもできなくなった。

 それでも見舞いに行くたび、静江は花の話をした。

 庭のアジサイはどうか。

 バラは咲いたか。

 シモツケは元気か。

 まるで家族のことを気遣うように尋ねる。

 美咲はそのたびに写真を撮って病室へ持っていった。

 祖母は嬉しそうに眺めた。

 そしてある年の秋。

 静江は静かに息を引き取った。

 悲しかった。

 涙が止まらなかった。

 家に帰っても、祖母の声が聞こえてくる気がした。

 庭へ出ると、花たちは変わらず咲いている。

 けれど、その世話をする人はいない。

 美咲は初めて気づいた。

 祖母がどれほど大きな存在だったのかを。

 冬が過ぎ、春が訪れた。

 花壇には新しい芽が伸び始める。

 美咲はぎこちない手つきで庭の手入れを始めた。

 祖母ほど上手にはできない。

 失敗もした。

 枯らしてしまった花もある。

 それでも少しずつ続けた。

 祖母が大切にしていた場所を守りたかったからだ。

 そして夏。

 庭の隅でシモツケが咲いた。

 小さな花たちは、今年も寄り添うように集まり、美しい花房を作っていた。

 美咲はしゃがみ込み、その花を見つめた。

 祖母の言葉が蘇る。

 ――楽しい時間も、幸せな日々も、ずっとは続かない。

 その通りだった。

 祖母との時間は終わった。

 二度と戻らない。

 けれど、それで消えてしまったわけではない。

 祖母が教えてくれた優しさも、花を愛する心も、確かに自分の中に残っている。

 シモツケの花を見ながら、美咲はふと思った。

 儚いということは、無意味ということではない。

 むしろ逆なのかもしれない。

 限りがあるから、人は大切にする。

 終わりがあるから、今を愛おしく思う。

 もし花が永遠に咲き続けるなら、その美しさに気づけないかもしれない。

 もし人生が終わらないなら、一日一日の重みも感じられないだろう。

 シモツケの花は、そんな当たり前のことを静かに教えてくれている気がした。

 やがて夏の終わりが訪れる。

 花は少しずつ色を失い、静かに散っていく。

 けれど美咲はもう寂しいとは思わなかった。

 散ることは終わりではない。

 また来年、新しい花が咲く。

 そしてその花を見るたびに、大切な人との記憶もまた咲き続けるのだ。

 夕暮れの風が吹いた。

 シモツケが優しく揺れる。

 まるで祖母が微笑んでいるようだった。

 美咲は空を見上げ、小さく微笑む。

 儚いからこそ美しい。

 消えていくからこそ忘れない。

 シモツケの花は今日も静かに咲き、限りある時間の尊さを語り続けていた。

9月26日、10月1日、13日の誕生花「モミジアオイ」

「モミジアオイ」

モミジアオイは、夏に鮮やかな赤い花を咲かせる宿根草です。深く切れ込んだ葉がモミジに似ていることが名前の由来。大きな花は一日でしぼみますが、次々と開花します。暑さに強く、夏の庭を華やかに彩ります。

基本情報

  • 学名:Hibiscus coccineus
  • 科属:アオイ科 フヨウ属
  • 原産地:北アメリカ南部
  • 和名:モミジアオイ(紅葉葵)
  • 英名:Scarlet rose mallow / Texas star hibiscus
  • 開花期:7月~9月(夏の代表的な花)
  • 草丈:1.5~2.5mと大型に育つ多年草(宿根草)

モミジアオイについて

特徴

  • 花の姿
    直径15~20cmにもなる大きな花を咲かせる。鮮やかな緋紅色で、夏の日差しの下で非常に目を引く。花の形はヒビスカスに似ているが、より端正で星形に近い。
  • 葉の形
    深く切れ込みが入り、カエデ(モミジ)の葉に似ていることから「モミジアオイ」と名付けられた。
  • 性質
    強健で日当たりを好み、湿地や水辺にもよく育つ。暑さに強く、真夏でも元気に花を咲かせる。
  • 花の命
    一つひとつの花は1日でしぼむが、次々と咲き続けるため、夏の間長く楽しめる。

花言葉:「温和」

由来

モミジアオイの花言葉の一つに「温和」があります。
これは次のような特徴と結びついています。

  1. 強さと優しさの両立
    真夏の強い日差しにも負けず大きく鮮やかに咲く姿は力強い。しかし、花自体は一日でしぼむ儚さを持ち、全体として「派手さの中にある穏やかさ」を感じさせる。
  2. 落ち着いた葉の印象
    大きな赤い花を支える葉はモミジに似た涼やかな形で、全体の印象を和らげている。激しい赤色を「調和のある温かさ」へと変えている。
  3. 人との関わり
    夏を彩る豪華な花でありながら、周囲を圧倒するというより「場を和ませる存在」として扱われてきたことから、「温和」という花言葉が結びついたとされる。

「紅に宿る温和」

夏の陽射しは、あらゆるものを焼きつくそうとしていた。アスファルトの道は揺らめき、遠くの景色がぼやける。そんな中、川沿いに背を伸ばして咲き並ぶモミジアオイが、真紅の花を大きく広げていた。
 一輪の花は一日しか咲かない。それでも翌日にはまた別の蕾が開き、途切れることなく彩りを繋いでいく。その姿を見て、陽菜は胸の奥が静かに温まるのを感じていた。

 「強いのに、優しいんだね……」
 思わず口に出す。

 彼女の隣で、自転車を押していた祖父が笑った。
 「昔からそう言うんだよ。真夏の花なのに、威張らず人を和ませる。だから“温和”なんて花言葉があるんだろうな」

 祖父の声は、ゆったりと川風のように響いた。陽菜は無意識に頷きながら、深紅の花をじっと見つめた。

 ――強さと優しさの両立。
 大きく咲き誇りながら、ひとときで散る花。眩しい存在感と、儚さが同居している。

 ――落ち着いた葉の印象。
 深く切れ込んだ葉が、激しい赤を柔らかく受け止めている。その調和が、不思議と心を穏やかにする。

 ――人との関わり。
 目を奪う花でありながら、どこか懐かしい。人を圧倒せず、寄り添うように咲いている。

 陽菜は思った。まるで祖父そのものだ、と。

 祖父は若い頃、厳しく働き詰めの人だったと母から聞いている。けれど、今はちょっとした冗談で周囲を和ませ、誰かが困れば気づかぬうちに手を差し伸べている。強さを秘めつつも、前に出過ぎない。その姿に支えられてきたのは、自分だけではないのだろう。

 川面を渡る風が、赤い花びらを揺らした。陽菜はそっとつぶやく。
 「ねえ、私もなれるかな。誰かを和ませられる人に」

 祖父は一拍置いてから答えた。
 「なれるさ。花が葉に守られて咲くように、人だって周りを思いやりながら輝ける。強いだけじゃ駄目なんだ。温和であることが、一番難しくて大切なんだよ」

 陽菜は振り向き、祖父の横顔を見た。深く刻まれた皺の中に、柔らかな笑みが浮かんでいる。心の中に何かがすっと染み込み、言葉にならない安心が広がった。

 その日の夕方、陽菜は机に向かい日記を書いた。
 「モミジアオイの花は一日しか咲かない。でも次の日にはまた咲く。強くて、優しい。おじいちゃんみたい。私もあんな風になりたい」

 ペン先を止め、窓の外を見ると、赤い花が夕焼けに溶け込むように揺れていた。
 儚くも力強く、そして穏やかに。
 モミジアオイは、確かに「温和」を教えてくれていた。

10月13日、16日、11月17日、11月25日の誕生花「ネリネ」

「ネリネ」

ネリネは、秋に花を咲かせるヒガンバナ科の球根植物です。細長い花びらが光を受けて輝く姿から「ダイヤモンドリリー」とも呼ばれます。ピンクや白など花色も豊富で、華やかさと気品を兼ね備えた美しい花です。

基本情報

  • 学名:Nerine
  • 科名:ヒガンバナ科(Amaryllidaceae)
  • 属名:ネリネ属
  • 原産地:南アフリカ
  • 英名:Guernsey lily(ガーンジー・リリー)
  • 和名:ダイヤモンドリリー
  • 開花期:10〜12月頃(秋〜初冬)
  • 花色:ピンク、白、赤、オレンジ、紫 など

ネリネについて

特徴

  • ダイヤモンドのような輝き
     ネリネの花びらは光を受けるとキラキラと輝きます。
     この独特の光沢は、花びらの表面にある微細な突起構造によるもので、
     まるでダイヤモンドのような煌めきを放つことから「ダイヤモンドリリー」と呼ばれます。
  • 晩秋を彩る花
     多くの花が終わる晩秋から初冬にかけて咲くため、
     寂しくなった季節に明るさを添える存在です。
  • 球根植物
     葉が出る時期と花が咲く時期が異なる種類が多く、
     花が先に咲いてから葉が伸びるタイプもあります。
  • 長持ちする切り花
     花もちがよく、花束やアレンジメントにも重宝されます。

花言葉:「また会う日を楽しみに」

由来

この花言葉には、ネリネの開花時期と花姿にまつわる深い意味が込められています。


① 再会を感じさせる「季節の訪れ」

ネリネは、他の多くの花が咲き終えた後、
秋の終わりに静かに咲き始める花です。
まるで「またこの季節が来たね」と、
再会を告げるように咲くことから、
「また会う日を楽しみに」という意味が生まれました。


② 一度枯れても、翌年また美しく咲く

ネリネは球根植物で、
花が終わると地上部は枯れますが、
翌年になると再び花を咲かせます。
その「別れ」と「再会」を繰り返す姿が、
離れてもまた会える希望を象徴しています。


③ 光を放つ花姿に込められた希望

晩秋の冷たい空気の中でも、
ネリネは光を受けて輝き続けます。
その姿が「別れのあとにも光がある」
=「次に会える日を信じて待つ」という
ポジティブなメッセージに通じています。


「また会う日を楽しみに」

冬の気配が街に降りてきた。
 駅前の通りでは、イルミネーションの準備が進み、
 人々の吐く白い息が光の粒に溶けていく。

 沙耶は、花屋のガラス越しに並ぶピンクの花に足を止めた。
 「ダイヤモンドリリー」と書かれた札。
 光を受けて淡く輝く花びらは、まるで朝露を閉じ込めたように繊細で、
 どこか懐かしい温もりを感じさせた。

 ――ネリネ。
 その名を、彼が教えてくれたのはちょうど一年前の今日だった。

 あの日も、同じように冷たい風が吹いていた。
 大学の温室の片隅で、彼――湊は一輪の花を指さしながら微笑んでいた。

 「ネリネっていうんだ。晩秋に咲くから、ちょっと季節はずれなんだけど……
  光を当てると、花びらがキラキラするんだ。まるで“また会おう”って言ってるみたいだろ?」

 沙耶は笑って首をかしげた。
 「どうして“また会おう”なの?」

 「ほら、花が終わっても、また次の年に咲くんだ。
  一度枯れても、ちゃんと戻ってくる。
  だから、“また会う日を楽しみに”って言ってるように見えるんだ」

 そのとき、彼の瞳の中に小さな光があった。
 穏やかで、まっすぐで――
 まるで花びらの輝きを映したような光。

 けれど、春が訪れる前に、彼は遠い町へ旅立った。
 研究のための留学。
 「一年後、きっとまた会おう」と言って、
 彼は小さな球根を沙耶に手渡した。

 それが、ネリネだった。

 沙耶は、窓辺にその球根を植えた。
 夏の間も、秋になっても、芽が出る気配はなかった。
 土を見つめるたびに、
 「本当にまた咲くのかな」と不安になる夜もあった。

 けれど、十一月の初め、ふと気づくと
 鉢の中に細い茎が伸び、淡いつぼみが揺れていた。

 光を受けて、ほんの少しだけ輝いていた。

 「……おかえり」

 思わず口にした言葉に、自分でも驚いた。
 まるで花が彼の代わりに帰ってきたような気がしたのだ。

 ネリネは、冷たい風の中でも健気に咲き、
 部屋の空気をやわらかく照らしていた。

 そして今日――
 約束の日。

 沙耶は花束を胸に抱き、駅のホームに立っている。
 電車のブレーキ音が響き、扉が開く。

 人の波の中から、懐かしい笑顔が見えた。
 湊が小さく手を振っている。

 「ただいま」

 その声に、胸の奥があたたかくほどけた。
 沙耶は微笑みながら花を差し出す。

 「おかえり。
  ――この花、覚えてる?」

 湊は一瞬、目を見開き、それから静かに頷いた。
 「ネリネだね。“また会う日を楽しみに”」

 二人の間に、冬の風がやさしく吹き抜けた。
 その風の中で、花びらがきらめく。

 別れの季節に咲く花。
 でも、その輝きは、再会の約束のようにあたたかかった。

 夜になり、窓辺の鉢の中でネリネが静かに揺れていた。
 光を受けて、淡く、確かに輝いている。
 まるで言葉の代わりに伝えているように――

 「また会う日を、楽しみに。」

サツマイモの日

10月13日はサツマイモの日です

10月13日はサツマイモの日

埼玉県 川越市にサツマイモ愛好者がいて、その集まりの「川越いも友の会」が制定しています。この日付に決められた理由は、10月はサツマイモが旬で、13日は江戸~川越までの距離が約13里ということで、サツマイモが「栗→九里より→四里 うまい→十三里」からだそうです。

サツマイモの熟成

サツマイモの熟成

サツマイモは「かぼちゃ」と同様、一定期間追加熟成させることで、デンプンが糖に変わって甘さが増します。最低でも1週間以上、1~2ヶ月の熟成期間をつくると美味しくなるそうです。特にスイーツなどにする時は、十分に甘く熟成したサツマイモを使う方が、より一層さつまいも本来の風味や味が楽しめるということです。

サツマイモの栄養

さつまいもの栄養解説

サツマイモには、「ビタミンC」「食物繊維」「ヤラピン」「カリウム」「アントシアニン」という具合にたくさんの栄養が豊富に含まれています。これら一つ一つ、どのような効果があるのかを見ていきましょう。

ビタミンC

サツマイモのビタミンC

ビタミンCは、熱に弱いといわれますが、サツマイモに含まれるビタミンCは熱に強い特性があります。というのも、ジャガイモと同じく、でんぷんに守られているため、加熱しても壊れにくいということです。

食物繊維

食物繊維

サツマイモに含まれている食物繊維は、100gに対する比率は多くは無いですが、他の食材に比べて食べる量が多くなる場合が多く、結果的に効率よく食物繊維を摂る事になるのだそうです。

ヤラピンは便秘解消効果

サツマイモの葉っぱ

サツマイモに含まれるヤラピンは、生を切ったときに断面から白いミルク状の液体がシミだしてくるそれです。この白い液体が「ヤラピン」という成分であり、古くから緩下剤としての効果があるとされています。そして、サツマイモはたくさん食べることが多いので、効率よく食物繊維をとることができ、これらの相乗効果により便秘の改善効果が期待できるということです。

高血圧に効果的なカリウム

スイートポテト

カリウムは塩分を排出する役割があるために高血圧に効果があります。また、長時間の運動による筋肉の痙攣を防ぐ働きも持っています。逆に不足してしまうと、筋肉が弱って障害を起こすといわれます。

アントシアニン

アントシアニン

アントシアニンは、目に良い効果「網膜視細胞の光を伝達するロドプシンの再合成の促進の働き」があるそうです。また、ポリフェノールの一種で、ガンなど生活習慣病の原因にもなっている活性酸素を抑制する効果があるそうです。

冬はやっぱり石焼き芋

焼き芋

これから秋が深まり、寒い冬が来るとほっくほくの石焼き芋が恋しくなります。今からたくさん買っておいて、冬が来たら上手に調理して美味しくお腹いっぱい暖まりながら食べましょう!


「サツマイモの日」に関するツイート集

2026年の投稿

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4月3日、24日、5月26日、6月28日、7月27日、8月11日10月12日の誕生花「ゼラニウム」

「ゼラニウム」

JackieLou DLによるPixabayからの画像

ゼラニウムは鮮やかな花色が魅力的な多年草で、香りも楽しめます。強い生命力があり、室内外どちらでも育てやすいです。心地よい香りはリラックス効果もあるそうです。

🌸ゼラニウムの基本情報

  • 学名:Pelargonium Zonal Group
  • 科名:フウロソウ科(Geraniaceae)/テンジクアオイ属(ペラルゴニウム属)
  • 原産地:南アフリカ・ケープ地方
  • 開花時期:3月~12月上旬(温暖な環境下では通年開花も可能)
  • 草丈:30〜60cm程度
  • 分類:多年草(日本では一年草扱いされることも)
  • 耐寒性:やや弱い(霜に注意)

ゼラニウムについて

Albrecht FietzによるPixabayからの画像

🌿特徴

  • 鮮やかな赤、ピンク、白、紫など、豊富な花色があります。
  • 独特の香りがある葉(特に「センテッドゼラニウム」と呼ばれる品種群は、レモンやローズのような香りを持つ)。
  • 鉢植えやハンギングバスケット、花壇にも向いており、剪定にも強く、形を整えやすい。
  • 害虫(特に蚊)を寄せ付けにくいとされ、虫除けとしても人気。

花言葉:「思いがけない出会い」

hartono subagioによるPixabayからの画像

ゼラニウムの花言葉のひとつに「思いがけない出会い」があります。これにはいくつかの説がありますが、主な由来とされるのは次の通りです:

  • 多様性と予測できない花色:ゼラニウムには多種多様な品種や花色が存在し、咲いてみるまで分からない微妙な色の違いなどが「予期せぬ出会い」を象徴しているとされます。
  • 異国情緒からの着想:もともと南アフリカ原産でありながら、世界中で親しまれるようになったゼラニウムは、異文化交流の象徴とも捉えられ、それが「思いがけない出会い」というイメージに繋がったという説も。
  • 香りによる驚き:香り付きの品種(センテッドゼラニウム)は、見た目とのギャップで人々を驚かせることがあり、それも「思いがけない体験(出会い)」と結びついています。

「風の匂い、花の声」

Anna ArmbrustによるPixabayからの画像

駅前の小さな花屋に勤めて三年になる佐知子は、毎日同じ道を歩き、同じ時間に店を開け、変わらない日常に安心していた。
「変化のない日々は、心に優しい」と思っていた。けれど、時折その“優しさ”が、少しだけ息苦しくなる朝もある。

ある春の日、開店準備をしていると、店の隅に並べたゼラニウムの鉢植えのひとつが、風に揺れながらほのかにレモンのような香りを漂わせた。
「あれ、こんな香りの子、仕入れてたっけ?」
首をかしげながら手に取ると、見慣れた花のはずなのに、そのゼラニウムはどこか不思議な雰囲気をまとっていた。

その瞬間、背後から声がかかった。

「それ、うちの祖母が育ててたのと同じ香りがします」

振り向くと、見知らぬ青年が立っていた。背は高く、控えめな笑顔を浮かべている。

「センテッドゼラニウム、ですよね。香りのあるやつ」

佐知子は思わず、「詳しいんですね」と答えた。

彼――名は遼(りょう)と言った――は、かつて植物学を学び、今は町の図書館で働いているという。ゼラニウムは祖母が大事にしていた花で、その香りに誘われて、ふらりと花屋に入ってきたのだと話した。

それが、佐知子と遼の“出会い”だった。

翌日も、その次の日も、遼は昼休みにゼラニウムの様子を見にやって来た。佐知子もまた、遼の来訪を心待ちにするようになった。二人は花の話、音楽の話、そして子どものころの夢について語り合った。

ある日、遼が言った。

「ゼラニウムって、思いがけない出会いって花言葉があるんですって」

「うん、知ってる。色も香りも、咲くまで分からないのが魅力なんだよね」

佐知子はそう言いながら、ふと気づいた。
遼との出会いそのものが、まさに“思いがけない”ものだったことに。

季節は初夏へと移り変わり、ゼラニウムたちはより鮮やかに色づいていく。
香りも強くなり、通りを歩く人が立ち止まることも増えた。

ある日、遼が一本の鉢を指さした。
「これ、咲きそうだね」

「ね、でも何色の花が咲くのか、まだわからないの」

「じゃあ、咲いたら教えて。僕、その色が、なんだか大切な色な気がする」

佐知子は笑ってうなずいた。
そしてその夜、久しぶりに胸が高鳴る感覚に気づいた。

~ Epilogue ~
数日後、そのゼラニウムは淡いピンク色の花を咲かせた。
まるで、二人の新しい物語の始まりを告げるかのように。

2月11日、8月1日、10月12日、11月12日、12月30日の誕生花「ガーベラ」

「ガーベラ」

ガーベラは、キク科の多年草で、春と秋を中心に赤・ピンク・黄・オレンジ・白など色鮮やかな花を咲かせます。花色や品種が非常に豊富で、切り花としても高い人気を誇ります。明るく前向きな印象から、花束や贈り物にもよく選ばれる花です。花言葉は「希望」「前進」「常に前向き」「感謝」などで、見る人の心を明るく元気づけてくれる花として親しまれています。

基本情報

  • 学名:Gerbera jamesonii Hybrid
  • 科名:キク科(Asteraceae)
  • 属名:ガーベラ属(Gerbera)
  • 原産地:南アフリカ
  • 開花時期:四季咲き性(春と秋に多く開花)
  • 花色:赤、ピンク、オレンジ、黄、白など多彩
  • 別名:ハナグルマ(花車)、アフリカセンボンヤリ

ガーベラについて

特徴

  • 花びらが放射状に並び、太陽のような明るい形をしている。
  • 花持ちがよく、切り花として人気が高い。
  • 種類や色のバリエーションが豊富で、ブーケやフラワーアレンジに多用される。
  • 花茎がまっすぐで丈夫なため、「前向き」「凛とした印象」を与える。
  • 明るく元気な印象から、「誕生日」や「卒業」「応援」などの贈り花に選ばれることが多い。

花言葉:「希望」

由来

  • ガーベラの花が太陽に向かってまっすぐ咲く姿から、
    「前向きさ」「未来への明るい気持ち」を象徴するようになった。
  • 咲いた花の形が放射状に光を広げる太陽を思わせることから、
    「希望の光」「新しい始まり」という意味が重ねられた。
  • どんな色の花も明るく華やかに咲くため、
    「どんな状況でも希望を失わない」というポジティブな花言葉につながった。

「光のほうへ」

窓辺の鉢に、小さなガーベラが一輪、咲いていた。
 色は淡いオレンジ。まるで、曇り空の向こうに隠れた太陽が、そこだけに顔を出したようだった。

 美沙は、ぼんやりとその花を見つめていた。
 退院してから三日。
 右足の包帯を見下ろすたびに、胸の奥が少しだけ沈む。
 事故に遭って以来、日常の風景がどこか遠く感じられた。外を歩く人たちの速さに、自分だけ取り残されているような感覚――。

 「無理しなくていいよ」と言ってくれる家族の声は優しい。
 けれど、その優しさに甘えると、自分の中の何かがどんどん小さくなっていく気がした。

 そんなときだった。
 ふと、窓の外から差し込む光が、花びらを照らした。
 ガーベラはその光に向かって、まっすぐ首を伸ばしている。
 少しでも高いほうへ、少しでも明るいほうへ。

 ――どうしてそんなに頑張れるの。
 美沙は小さく呟いた。

 母が買ってきた花だと聞いた。「リハビリの部屋に色があった方がいいと思って」と。
 そのときは「ありがとう」と言ったものの、正直、気分を変えられるほどの余裕はなかった。
 けれど、今日になって、ようやく気づいた。
 この花は、太陽を探すように咲いている。曇りの日も、雨の日も、わずかな光を見つけて――。

 ゆっくりと立ち上がり、松葉杖をつきながら窓辺へ近づく。
 外には、冬の終わりを告げるような淡い陽射しがあった。
 雲の切れ間からこぼれた光が、花と美沙の頬を包む。

 「……あったかい」
 小さく呟くと、心の奥にも少しだけ灯りがともるようだった。

 リハビリの先生が言っていた言葉を思い出す。
 「焦らなくていい。でも、前を向いていれば、きっと体も心も少しずつ動き出すから」

 美沙はガーベラの花びらにそっと触れた。
 その温もりはまるで、光をそのまま閉じ込めたようだった。

 ――希望って、こういうことなのかもしれない。
 どんなに暗い場所にいても、わずかな光を見つけ、そこへ向かって伸びていくこと。

 次の日、美沙は外へ出てみた。
 杖をつきながら、少しずつ歩く。まだ痛みは残っているが、それでも足元に陽があたると、不思議と力が湧いた。
 顔を上げると、道端にガーベラの花壇が見えた。いろんな色が風に揺れている。

 赤、黄、ピンク、白――どれも、太陽のかけらみたいに明るい。
 その真ん中で、一輪のオレンジがまっすぐ空を見上げていた。

 美沙は思わず笑った。
 「私も、そっちを向いてみよう」

 彼女はもう一度歩き出す。
 ガーベラのように、迷わず、光のほうへ。

9月28日、10月12日の誕生花「ヘレニウム」

「ヘレニウム」

Annette MeyerによるPixabayからの画像

ヘレニウムは、夏から秋にかけて鮮やかな黄色や赤褐色の花を咲かせるキク科の多年草です。花の中心が盛り上がった独特の姿が特徴で、暑さに強く、花壇や切り花として親しまれています。

基本情報

  • 和名:ヘレニウム(別名:ダンゴギク)
  • 学名:Helenium
  • 科属:キク科ヘレニウム属
  • 原産地:北アメリカ
  • 開花時期:6月〜10月
  • 花色:黄・橙・赤・褐色など
  • 草丈:60〜150cm前後
  • 多年草

ヘレニウムについて

特徴

  • 太陽のような花形で、中心が盛り上がった独特のキク科の花。
  • 花びらは下向きに反り返り、中央の丸い花芯が目立つ。
  • 夏から秋にかけて長く咲き、花壇を明るく彩る。
  • 耐寒性・耐暑性が強く、育てやすい。
  • 名の由来は、ギリシャ神話の美女「ヘレネ(ヘレン)」にちなむ。

花言葉:「涙」

由来

  • ギリシャ神話で、美女ヘレネが流した涙が地に落ち、
    そこから咲いた花が「ヘレニウム」になったという伝説がある。
  • そのため、「涙」や「悲しみ」「上品な悲哀」といった花言葉がつけられた。
  • 太陽のように明るい花姿でありながら、
    どこか寂しげにうつむくように咲く姿も「涙」を連想させる。

「ヘレニウムの涙」

その花は、夕暮れの庭でひときわ鮮やかに咲いていた。
 黄金色の花弁は太陽の欠片のように輝きながらも、どこかうつむくように咲いている。まるで、光に耐えきれないかのように。

 「ヘレニウムっていうのよ」
 そう教えてくれたのは、母だった。
 まだ幼かった私は、その名をうまく発音できずに、「ヘレニウ」と呼んでいた。母は笑って、私の髪を撫でた。


 「ヘレニウムはね、涙の花なの」
 「涙?」
 「そう。ギリシャの美しい女の人、ヘレネが流した涙から生まれたんだって。悲しい涙なのに、こんなに明るい花が咲いたのよ。不思議ね」

 その時はよくわからなかった。ただ、母の横顔が少しだけ寂しそうに見えたことだけを覚えている。

 年月が経ち、母が病に倒れた。
 夏の終わり、病室の窓から見える庭に、またヘレニウムが咲いた。
 私は毎日その花を見ながら、母の寝顔を見守った。
 ある朝、母は微笑みながら小さく言った。
 「ねえ……覚えてる? 涙の花の話」
 「うん。ヘレネの涙から咲いたんだよね」
 母はゆっくりとうなずき、続けた。
 「悲しみのあとには、きっと何かが咲くのよ。涙が全部、無駄になることなんてないんだから」
 その言葉が、最後だった。

 葬儀のあと、家に帰ると、庭のヘレニウムがちょうど満開だった。
 夕陽を受けて燃えるように咲くその姿は、悲しみを包み込むように柔らかく、そして温かかった。
 涙が頬を伝い、土に落ちる。
 ふと、子どもの頃に聞いた母の言葉がよみがえる。
 ――悲しい涙なのに、こんなに明るい花が咲くのよ。

Gary StearmanによるPixabayからの画像

 私はそっと花弁に触れた。指先に感じるぬくもりは、まるで母の手のようだった。
 その瞬間、胸の奥の痛みが、ほんの少しだけ和らいだ。
 もしかしたら、この花は誰かの涙を受け止めて咲くのかもしれない。
 誰かの悲しみを、光に変えるために。

 風が吹き、ヘレニウムの花びらがかすかに揺れた。
 夕暮れの光の中で、それはまるで笑っているようにも見えた。
 私はそっとつぶやく。
 「お母さん、ありがとう」

 ――涙の花は、今日も静かに咲いている。

豆乳の日

10月12日は豆乳の日です

10月12日は豆乳の日

2008年、東京都千代田区に事務局があり、豆乳の広報活動、豆乳資格検定試験等を実施する日本豆乳協会が制定しています。この日になったのは10月の祝日「体育の日」であり、健康や体のケアをする月で、12日は「とう→10 にゅう→2 」という語呂合わせからです。

豆乳を飲んで健康になろう

豆乳と大豆

豆乳には、栄養が豊富で女性が綺麗で健康的な生活をサポートするために重要な成分がたくさん含まれています。

豆乳で便秘解消

湯葉

便秘に悩む女性は多く、できれば薬に頼らず快適な生活を送りたいと思っている方も多いはずです。この豆乳には、オリゴ糖がたっぷり含まれていて、肌荒れの原因である便秘解消効果があるとされています。オリゴ糖は、小腸で吸収されず大腸まで届くために、腸内に存在する善玉菌が活発化します。また、ヨーグルトと一緒に食することにより、ビフィズス菌や乳酸菌の栄養となり効果が増大されます。

イソフラボン減少を抑える

豆乳の成分「イソフラボン」

豆乳の成分「イソフラボン」は、女性特有の悩みを緩和してくれます。女性は更年期が来るとと卵巣機能が低下し、女性ホルモン(エストロゲン)が大幅に減少し、コレステロールや中性脂肪が増加し、不眠やイライラなど様々な症状が現れます。イソフラボンは、これらの症状が緩和される効果が期待されていて、更年期の女性には欠かせない成分だといわれています。

豆乳で美肌

豆乳で美肌

女性はお肌のことで特に敏感なのは、冬の乾燥、夏の紫外線などです。表面的なケアも大切ですが、体内からのケアも必要です。「ビタミン」「レシチン」「サポニン」が含まれる豆乳は、女性の美肌作りに効果があり、また肌の健康に有効な「ビタミンB1、B2、B6」がたっぷり含まれています。「レシチン」は細胞の働きを正常に保って新陳代謝を活発にさせ、肌の再生リズムを正常にする作用があります。

サポニンがシミやそばかすの予防

豆乳汁

さらに、サポニンには抗酸化作用があり、肌の老化の原因の活性酸素を抑えます。そして、若々しい細胞を保ち、紫外線や乾燥などのダメージから肌を守り、シミやそばかすなどの予防効果があるそうです。

毎日、豆乳を飲もう!

豆乳で朝食

現在、私は牛乳もしくは低脂肪乳を飲んでいますが、豆乳がこれほどまで身体に良い効果があるならば、今後はこちらに切り替えようかなと思います。


「豆乳の日」に関するツイート集

2026年の投稿

2025年の投稿