1月27日の誕生花「プルメリア」

「プルメリア」

基本情報

  • 学名:Plumeria
  • 科名:キョウチクトウ科
  • 原産地:熱帯アメリカ
  • 開花時期:5月〜10月頃(主に夏)
  • 花色:白、黄、ピンク、赤、複色など
  • 香り:甘くやさしい芳香(特に夕方から夜に強まる)
  • 主な用途:庭木、鉢植え、切り花、レイ(ハワイ)

プルメリアについて

特徴

  • 花弁は肉厚で、なめらかな質感を持つ
  • 一輪一輪は大きく、整った五弁花で端正な印象
  • 強い日差しの下でよく育つが、花姿はどこか控えめ
  • 落花しても形が崩れにくく、静かに地面に横たわる
  • 南国の花でありながら、派手さよりも気品が際立つ
  • 木は落葉性で、花のない時期は寡黙な佇まいを見せる


花言葉:「内気な乙女」

由来

  • 大きく美しい花でありながら、うつむくように咲く姿が、控えめな少女を思わせたため
  • 強く自己主張する形ではなく、静かに香りで存在を伝える性質が、内に秘めた想いと重ねられた
  • 派手な色彩を持ちながらも、どこか柔らかく、近づくほどに魅力が伝わる点が「内気さ」を象徴した
  • 南国では愛や女性性の象徴とされつつも、純粋さ・慎ましさのイメージが強く結びついてきた
  • 「声に出せない恋心」「想いを胸にしまう乙女の心」を表す花として語られるようになった


「香りだけが、先に恋をした」

 南の島の午後は、光が少し重たい。白い砂浜の奥、古い校舎の裏庭に、一本のプルメリアの木があった。夏になると、大きな白い花をいくつも咲かせる。花は決して空を仰がない。いつも、ほんの少しうつむくように、枝の先で静かに揺れていた。

 美咲は、その木の下を通るたび、足を緩めた。見上げればすぐに目に入るほどの大きな花なのに、なぜか正面から視線を合わせてはいけない気がした。代わりに、風に混じって届く甘い香りを、胸いっぱいに吸い込む。それだけで、十分だった。

 美咲は自分のことを、内気な人間だと思っている。声を張るのが苦手で、気持ちを言葉にする前に、何度も胸の中で反芻してしまう。好きな人ができても、その想いは決まって、声になる前に心の奥へと引き戻される。

 彼――航は、島に赴任してきたばかりの教師だった。穏やかな声で、生徒一人ひとりの話を丁寧に聞く。その姿を、職員室の端の席から、美咲は何度も見ていた。話しかけたい理由はいくつもあった。それでも、言葉は喉の奥で止まったままだった。

 放課後、校舎の裏庭で風に吹かれながら、プルメリアは静かに香りを放つ。美咲は、花を見つめながら思う。どうしてこの花は、こんなに美しいのに、誇るように咲かないのだろう。派手な色を持ちながら、近づくほどに、その魅力が伝わってくる。まるで、想いを声にできない自分自身のようだった。

 ある日、航が裏庭に足を踏み入れた。プルメリアの木の下で立ち止まり、花を見上げる。「いい香りですね」。それだけの言葉だった。でも、美咲の胸は、ひどく高鳴った。花のことを話したい。香りのことも、この木が好きな理由も。でも、言葉はやはり出てこなかった。

 沈黙の中で、風が吹く。プルメリアの花弁が、かすかに揺れた。そのとき、美咲は気づく。花は、何も語らない。けれど、香りは確かに届いている。想いは、声にならなくても、伝わることがあるのだと。

 勇気を振り絞る代わりに、美咲は微笑んだ。それだけで、航は優しく頷いた。「この木、毎日通るのが楽しみなんです」。その言葉に、美咲の胸がじんわりと温かくなる。

 恋は、必ずしも叫ぶものじゃない。
 誇らなくてもいい。
 ただ、そこに在り続けること。

 夕暮れ、プルメリアの香りは、少しだけ濃くなった。うつむいて咲く花の下で、美咲はそっと歩き出す。想いはまだ胸の中にある。でも、それでいい。内気な乙女の恋は、まず香りとして、静かに始まるのだから。

ハワイ移民出発の日

1月27日はハワイ移民出発の日です

1月27日はハワイ移民出発の日

1885年1月26日は、日本とハワイの移民の歴史において重要な日です。この日、移民条約に基づき、ハワイへの日本人移民第1号となる船「シティ・オブ・トーキョー号」が横浜港を出航しました。この歴史的な出来事が、日本人の海外移住の始まりとなりました。

カメハメハ大王

カメハメハ大王

ハワイで外国船が頻繁に来航する時期に、カメハメハ大王(初代のハワイ国王)は、白檀貿易を王朝の独占で事業をして、莫大な富を得ることで政権の基礎を築きました。その資金で白人たちが持ち込んだ銃器を使用して、当時3つの王国に分立していたハワイ諸島を統一しています。その後、1820年 になり多くの宣教師がアメリカから移住し、キリスト教文化がハワイに定着します。さらにアメリカ人によるプランテーション農場を行うために土地の収奪がはじまります。産業として確立されたのが、このプランテーション業といわれています。

日本移民が始まった経緯

ハワイのビーチ

ハワイ諸島の一般的な傾向で、諸島の北東側は降水量が多く、南西側は降水量が少ないという自然条件がありました。サトウキビプランテーションも、当初は降水量の多い、諸島の北東側の土地を開設されますが、徐々に降水量の少ない南西側にも開設され始めました。そのため、水資源を得る為の用水路造りなどで必要とされる労働力不足を補うために、中国の福建省と広東省から初の移民受け入れを開始、そしてアメリカのカリフォルニアで華系移民 排斥運動などの影響で1865年あたりから、日本人労働者を導入する動きがハワイ政府の中から起きました。

急増した日本人移民者は奴隷!?

ハワイの水平線に見える太陽

1884年には、最初に移民した600人の日本人に対し、28,000人の応募から946名が東京市号に乗り込み、ハワイへと渡りました。そして、1894年に民間委託されるまで、約29,000人がハワイへと渡っています。この官約移民は「3年間で400万円稼げる」といったことを謳い文句に盛大に募集が行われました。しかし、その実態は人身売買と同じで半ば奴隷扱いだったそうです。労働は過酷で、「ルナ」と呼ばれる現場監督の鞭で殴るなどの虐待が行われ、1日10時間の労働で、休みは週1日、給与は月額10ドルからさらに諸経費を差し引かれた金額だったといわれます。

昔から「うまい話には裏がある」という言葉がある

移民者

誰しも、なぜハワイには日本人がたくさんいるのだろうと思ったことがあると思います。過去にこういった事があったからだと自分は、わざわざ調べたことはなかったのですが、この日が何の日かを調べた時に改めて納得させられました。確かに、うまい話に釣られてハワイに渡ったのは汚点かもしれませんが今こうしてハワイに馴染んで日系人として普通に生活しているのは、日本人独特の魂でこの難局を乗り越えてきたんだろうと、改めて昔の人に敬意を払いたいと思います。


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1月26日、5月28日の誕生花「アマリリス」

「アマリリス」

基本情報

  • 学名Hippeastrum(本来の「アマリリス」は別属だが、園芸的にはこの名前で流通)
  • 科名:ヒガンバナ科
  • 原産地:南アメリカ(特にアンデス山脈周辺)
  • 開花時期:4月下旬~6月(春咲き品種)、10月(秋咲き品種)
  • 草丈:30~60cm
  • 栽培形態:球根植物(多年草)

アマリリスについて

特徴

  • 大輪の花:直径15~20cmにもなる大きな花を咲かせ、赤、白、ピンク、オレンジなど多彩な色がある。
  • 茎が太く直立:まっすぐに伸びた茎の先に数輪の花をつける。非常に力強く、存在感がある。
  • 育てやすい:球根を植えれば比較的簡単に育てることができ、初心者にもおすすめ。
  • 屋内栽培も可能:特に冬場には鉢植えとして室内でも楽しめる。

花言葉:「誇り」

アマリリスの花言葉には、「誇り」「内気な美しさ」「輝くばかりの美しさ」などがあります。

  • 「誇り」という花言葉は、その花の堂々とした咲き姿に由来します。太くしっかりとした茎の上に、鮮やかで豪華な花を咲かせる様子は、まるで自信に満ちた人物のよう。高く掲げられた花は、どんな植物よりも目立ち、誇り高く咲く姿として人々に映りました。
  • また、ギリシャ神話の詩に登場する**「アマリリス」という乙女の名前**にちなんで名づけられたともされ、その純粋さや誇り高さも花言葉に反映されています。

「アマリリスの咲く丘で」

丘の上に一輪だけ咲く真紅のアマリリスを、誰もが「誇りの花」と呼んでいた。

その丘は町の外れにあり、風が通り抜けるたびに草の海が波のように揺れた。町の人々はそこを「風の丘」と呼び、散歩や語らいの場として親しんでいたが、アマリリスが咲く場所だけは、誰も近づこうとはしなかった。それはまるで、誰かの記憶をそっと守るようにそこにあった。

「おばあちゃん、あの花はなに?」

風の丘に祖母と共に訪れた少女リナが、丘の頂に咲くその花を指さした。

祖母はしばし目を細めて見つめると、懐かしむように語り始めた。

「あれはね、アマリリスというの。昔、この町に住んでいた一人の娘にちなんで植えられたのよ。」

その娘の名も、アマリリス。

彼女は人目を避けるように生きていた。村の誰とも親しくせず、言葉も少ない。しかし、町の誰よりも美しく、品があり、背筋をまっすぐに伸ばして歩く姿は、まるで風に凛と立つ一本の花のようだったという。

噂話は絶えなかった。ある者は「誇り高すぎるのだ」と言い、またある者は「何か深い悲しみを抱えているのだろう」とささやいた。けれど、アマリリスは何も語らなかった。ただ静かに、けれどしっかりと、この町に根を下ろしていた。

そんなある日、大雨が町を襲った。

川が氾濫し、家々が押し流される中、アマリリスは誰よりも早く丘へと駆け上がり、村の子どもたちを次々と避難させた。濡れそぼる衣を気にもせず、力尽きるまで人々を助け続けた。

その後、彼女の姿を見た者はいなかった。

残されたのは、彼女が最後に座っていた場所に、一本の赤いアマリリスが咲いていたことだけだった。

「だからね、あの花は彼女の生き方そのものなの。内に秘めた美しさと、誰にも見せなかった強さ。人々の視線に屈することなく、ただ自分の信じる道を貫いた——それが“誇り”ってことなのよ。」

リナは祖母の言葉を胸に、もう一度花を見た。

その花は、風に揺れながらも倒れることなく、真っ直ぐ空を見つめていた。

—数年後—

リナは大人になり、町を出て教師となった。

ある日、生徒から「人を誇りに思うってどういうことですか?」と尋ねられたとき、リナは微笑んで答えた。

「誇りとは、誰かに認められるために生きることじゃないの。たとえ誰にもわかってもらえなくても、自分が正しいと思う道を歩くこと。その姿が、誰かの心に灯をともすときがあるのよ。」

そして、久しぶりに帰郷したリナは、再びあの風の丘に立った。

あのときと変わらず、丘の頂には一輪のアマリリスが咲いていた。

それはまるで、彼女に「おかえり」と言っているようだった。

コラーゲンの日

1月26日はコラーゲンの日です

1月26日はコラーゲンの日

1960年1月26日、日本皮革株式会社(現在の株式会社ニッピ)の研究員である西原富雄氏がコラーゲンの可溶化に成功し、その特許を出願しました。この画期的な発見は、日本のコラーゲン技術の発展に大きく寄与しました。そして、この歴史的な日を記念して、国内コラーゲンシェアNo.1を誇る「株式会社ニッピコラーゲン化粧品」が公式に記念日として制定しました。

コラーゲンの可溶化

肌に必要なコラーゲン

今では、身の回りのものにコラーゲンが普通に使用されているのは、1960年のこの日に大発見があったおかげです。その大発見は、「コラーゲンの可溶化」したことで、分かりやすく言えばコラーゲンを水に溶かす技術のことです。当時、一般的にコラーゲンは「水に溶けない」といわれていました。それを、日本皮革研究所(現在の株式会社ニッピバイオマトリックス研究所)研究員だった西原富雄博士が、「トリプシン」と「ペプシン」という酵素を用いることによって完全に溶かせる事実を発見し、特許を出願しました。

コラーゲンとは?

たんぱく質の1/3がコラーゲン

コラーゲンとは、皮、骨、腱などを構成するたんぱく質の一種です。そして、体内のたんぱく質の1/3は、コラーゲンです。また、コラーゲンは様々な組織の中に存在しますが、特に骨や皮膚、血管に多く含まれています。

コラーゲンの効果

コラーゲンたっぷりすっぽん鍋

コラーゲンは栄養素として必要性がありません。しかし、身体や臓器の枠組みをつくるタンパク質であるので重要な存在です。体内のコラーゲンが減少すると、シワやたるみが増えるなるだけでなく、身体のあらゆる組織がもろくなります。

コラーゲンは体内で生みだす!?

コラーゲンが含まれる豚足

コラーゲンは身体の中で生み出すことが可能です。そのためには様々な栄養素が関わって、常にバランスの良い食事を心がけることが必要となります。その中でも、特にビタミンCがコラーゲンをつくり出すために重要な成分となります。

サプリメントで効果を実感

コラーゲンのサプリメント

ドイツの病院では、関節痛などを抱える患者に、コラーゲンが使用されています。また他にも、コラーゲンを食べることで関節の怪我や痛みが軽減したという実例があるそうです。そういうことで私も最近、グルコサミンやコラーゲンを摂取できるサプリメントを飲み始めていますが、関節痛などが改善された実感があります。食事だけでコラーゲンを得るのは難しいですが、こうしてサプリメントを摂取して改善するのも大切な方法の一つではないでしょうか!


「コラーゲンの日」に関するツイート集

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1月25日の誕生花「フクシア」

「フクシア」

基本情報

  • 和名:ツリウキソウ(釣浮草)
  • 学名:Fuchsia hybrida ほか
  • 科名/属名:アカバナ科/フクシア属
  • 原産地:主に中南米と西インド諸島。ニュージーランドとタヒチ島にもわずかに分布
  • 開花時期:4月~7月中旬、10月中旬~11月
  • 花色:赤、紫、ピンク、白、複色など
  • 草丈:20cm~1m前後(品種により異なる)

フクシアについて

特徴

  • 下向きに咲く、イヤリングやランタンのような独特の花姿
  • 花弁と萼の色の対比が美しく、装飾性が高い
  • 長い花柄を揺らしながら咲く姿が印象的
  • 比較的長い期間、次々と花を咲かせる
  • 半日陰を好み、涼しい環境でよく育つ


花言葉:「信じる愛」

由来

  • 下向きに咲きながらも、落ちることなく花を保つ姿が「相手を疑わず信じ続ける心」を連想させた
  • 控えめで目立ちすぎない咲き方が、静かで誠実な愛情を象徴した
  • 風に揺れても折れず、長く咲き続ける性質が、揺らぎながらも続く信頼関係と重ねられた
  • 西洋では、忠誠心や深い絆を表す花として、変わらぬ愛情の象徴とされてきた


「揺れても、手を離さない」

 その花は、いつも少しうつむいて咲いていた。
 駅から十分ほど歩いた先、古い集合住宅の裏庭に、フクシアが吊り鉢で下げられている。赤と紫の花は風に揺れながらも、決して落ちることはなく、静かに季節を渡っていた。

 遥は、その花の下を通るたび、足を緩めた。仕事帰り、疲れた肩を落としながら見上げると、花は視線を返さない。ただ、そこに在る。その距離感が、なぜか心地よかった。

 恋人の航平とは、付き合って五年になる。情熱的な関係ではなかった。頻繁に連絡を取り合うわけでもないし、将来の話を熱心にすることも少ない。けれど、連絡が途切れても、会えない日が続いても、不安より先に「大丈夫だ」という感覚があった。

 それは、いつからだろう。
 信じる、という言葉を意識するようになったのは。

 航平が転職を考えていると打ち明けた夜、遥は黙って話を聞いた。不安がなかったわけではない。生活が変わるかもしれない。会う時間が減るかもしれない。それでも、彼の言葉を疑う理由はなかった。彼が自分で考え、選ぼうとしていることを、信じたいと思った。

 「反対しないんだね」と、航平は少し驚いた顔をした。
 遥は微笑んだ。「揺れることと、疑うことは違うでしょう」

 フクシアの花が、風に揺れるたび、遥はその言葉を思い出す。花は下を向いている。決して誇示しない。けれど、しっかりと茎に支えられ、長い時間を生きている。嵐が来ても、風が吹いても、落ちることはない。

 愛も、きっと同じだ。
 大きな声で誓わなくてもいい。常に目を合わせていなくてもいい。信じるとは、相手を縛ることではなく、離れている時間に耐えられることなのだと、遥は思う。

 ある夕暮れ、航平がふいに立ち止まり、フクシアを見上げた。「この花、なんか君みたいだね」。遥は驚き、そして少し笑った。「どういう意味?」。航平は肩をすくめる。「静かで、揺れても折れないところ」。

 その言葉は、派手な愛の告白よりも、遥の胸に深く残った。
 信じる愛は、目立たない。けれど、長く、確かに続く。

 風が吹き、フクシアが小さく揺れた。
 遥はその下で、そっと歩みを進める。手を離さずにいれば、多少揺れても、愛は落ちない。そう信じられること自体が、すでに愛なのだと、彼女は知っていた。

1月9日、25日の誕生花「ハコベ」

「ハコベ」

基本情報

  • 分類:ナデシコ科ハコベ属
  • 学名:Stellaria
  • 原産地:ユーラシア大陸
  • 開花時期:2月〜6月頃
  • 生育環境:道端、畑、庭先など身近な場所
  • 別名:ハコベラ、コハコベ

ハコベについて

特徴

  • 草丈は低く、地面を這うように広がって育つ
  • 白く小さな五弁花だが、花弁が深く裂けて十枚に見える
  • 繊細で柔らかな茎と葉を持ち、春の七草の一つとして親しまれる
  • 厳しい環境でもよく育ち、身近な場所に自然に溶け込む存在


花言葉:「愛らしい」

由来

  • 小さく可憐な白い花が、控えめながら親しみやすい印象を与えることから連想
  • 足元にそっと咲き、人知れず季節を告げる姿が、無邪気で愛らしい存在として捉えられた
  • 人々の暮らしの近くで静かに寄り添い続けてきた歴史が、素朴で温かな魅力を象徴した


「足元で春を告げるもの」

 朝の空気はまだ冷たく、吐く息がわずかに白くなる頃だった。早苗はゴミ出しの帰り、いつものように団地の裏道を歩いていた。特別な景色はない。コンクリートの道、低いフェンス、その向こうの小さな空き地。毎日通るからこそ、目に映るものはいつも同じで、意識に上ることもない。

 その日、なぜか足が止まった。靴先のすぐ脇、踏み固められた土の隙間に、小さな白が見えたからだ。しゃがみ込むと、それはハコベだった。指先ほどの花が、いくつも寄り添うように咲いている。白い花弁は繊細で、よく見ると十枚に裂けているように見えた。

 「こんなところに……」

 声に出すと、思いのほか柔らかな響きがした。ハコベは主張しない。背を高く伸ばすことも、鮮やかな色で目を引くこともない。ただ、そこに在る。気づく人がいれば、そっと存在を知らせる程度に。

 早苗は、ふと幼い頃の記憶を思い出した。祖母の家の庭。畑の端や縁側の下、どこにでもハコベは生えていた。祖母はそれを摘み、春の七草だと言って味噌汁に入れた。「小さいけどね、ちゃんと役に立つんだよ」と笑っていた顔が、妙に鮮明によみがえる。

 早苗は都会で暮らし、結婚し、子どもを育て、今はまた一人の時間が増えつつある。特別な成功も失敗もない。ただ日々が過ぎていく。その平凡さに、時折、取り残されたような気持ちになることもあった。

 けれど、足元のハコベを見ていると、不思議と心が和らいだ。誰に褒められるわけでもなく、評価されるわけでもない。それでも、季節が巡れば、ちゃんと芽を出し、花を咲かせる。人知れず春を告げる役目を、黙って果たしている。

 早苗は思う。愛らしさとは、きっと声を上げることではない。目立たない場所で、誰かの暮らしのそばに在り続けること。踏まれそうな場所でも、へこたれず、次の季節を迎えること。その健気さに、人は無意識のうちに心を預けるのだ。

 立ち上がると、朝日が少し高くなっていた。フェンスの影が伸び、空き地の土が淡く光る。その中で、ハコベは相変わらず小さく咲いている。まるで「気づいてくれてありがとう」とでも言うように。

 早苗は道を変え、花を踏まないように歩いた。ほんの数センチの違いだが、それだけで気持ちが整う。今日も洗濯をして、買い物に行き、夕飯を作る。それだけの一日だ。それでも、足元に咲く白い花を知っているだけで、世界は少し優しくなる。

 人々の暮らしの近くで、静かに寄り添い続ける存在。ハコベは何も語らない。ただ、その小さな花で、春と、ささやかな愛らしさを、確かに伝えていた。

1月18日、25日の誕生花「プリムラ」

「プリムラ」

基本情報

  • サクラソウ科・サクラソウ属の多年草
  • 原産地:中国、日本、ヨーロッパ
  • 学名:Primula
  • 開花期:12月〜4月(主に冬〜早春)
  • 花色:黄、赤、ピンク、紫、白、複色など非常に多彩
  • 園芸品種が多く、鉢花・花壇用として広く親しまれている

プリムラについて

特徴

  • ロゼット状に広がる柔らかな葉の中心から花茎を伸ばす
  • 寒さに強く、冬の庭やベランダを明るく彩る
  • 小花が集まって咲く姿が可憐で、親しみやすい印象を与える
  • 品種によっては甘い香りを持つものもある
  • 毎年決まった季節に花を咲かせる、生命力のある植物


花言葉:「青春の恋」

由来

  • 冬の終わりから春先にかけて、他の花に先がけて咲く姿が「若さ」や「初々しさ」を連想させた
  • 明るく澄んだ色合いの花が、胸の高鳴りやときめきを象徴した
  • 寒さの中でも健気に咲く様子が、未熟でもまっすぐな恋心と重ねられた
  • ヨーロッパでは「最初の花(primus)」として、初恋や若き日の思い出と結びつけられてきた


「春を待つ色、胸に芽吹くもの」

 冬の終わりを告げる風は、まだ冷たさを残していた。吐く息は白く、指先はかじかむ。それでも、町外れの小さな花屋の店先には、ひと足早く春の色が並んでいた。プリムラ。丸く広がる葉の中心から、澄んだ色の花をいくつも咲かせている。

 高校に入ったばかりの春香は、通学路の途中でその花屋の前を通るたび、無意識に足を止めていた。黄色、淡いピンク、紫。どれも眩しく、胸の奥を少しだけざわつかせる。理由はわからない。ただ、見ていると心が軽くなった。

 春香には、気になる人がいた。同じクラスの悠真。特別に話したことがあるわけではない。朝の挨拶を交わす程度で、目が合えば慌てて逸らしてしまう。それでも、教室の窓際に座る彼の横顔を見つけると、胸がきゅっと締めつけられた。

 ある放課後、雪まじりの雨が降り出した。春香は傘を忘れ、立ち尽くしていた。そこへ悠真が声をかけてきた。「よかったら、一緒に」。その一言だけで、心臓が大きく跳ねた。言葉少なに並んで歩く帰り道、二人の間に流れる沈黙は、不思議と居心地が悪くなかった。

 別れ際、春香は花屋の前で立ち止まった。プリムラが、冷たい空気の中でも変わらず咲いている。思い切って、一鉢買った。家に帰り、窓辺に置くと、部屋が少し明るくなった気がした。

 それから春香は、毎朝その花に水をやりながら、自分の気持ちを確かめた。寒さの残る朝でも、プリムラは健気に花を開いている。未熟でも、迷いながらでも、まっすぐに咲こうとする姿。それは、誰にも言えない自分の恋心に、どこか似ていた。

 春が本格的に訪れるころ、桜のつぼみがほころび始めた日、春香は悠真に声をかけた。「この前の、お礼を言いたくて」。差し出したのは、小さなプリムラの鉢だった。顔が熱くなり、視線を上げられない。それでも、気持ちは不思議と穏やかだった。

 悠真は少し驚いたあと、照れたように笑った。「ありがとう。大事に育てる」。その笑顔を見た瞬間、春香は悟った。答えがどうであれ、この気持ちはもう、彼女の中で確かに芽吹いているのだと。

 プリムラは「最初の花」と呼ばれるという。冬の終わり、誰よりも早く咲き、春の訪れを知らせる花。春香の恋もまた、まだ幼く、行き先もわからない。それでも、寒さの中で咲いたこの想いは、確かに彼女の青春そのものだった。

 窓辺のプリムラが、やさしい色で揺れている。春香は胸に手を当て、小さく息を吸った。恋はまだ始まったばかり。それでいい。今はただ、このときめきを大切に抱えていれば。春は、もうすぐそこまで来ている。

ホットケーキの日

1月25日はホットケーキの日です

1月25日はホットケーキの日
ホットケーキの日

ホットケーキの日は、1902年1月25日に北海道の旭川気象台が日本の観測史上最低気温「-41.0℃」を記録した日でもあります。そんな一年で特に寒い時期に、美味しいホットケーキを食べて心も体も暖めてもらおうとの願いが込められているそうです。この日を記念日に定めたのは、ホットケーキミックスの売り上げNo.1メーカーの森永製菓です。

ホットケーキミックス

ホットケーキミックス比較

ホットケーキミックスは、小麦粉やベーキングパウダー、砂糖などをバランスよく配合し、簡単にホットケーキが作れる粉です。 またこのホットケーキミックスは、朝食やランチ、おやつなど軽食にも使えます。パッケージの表示からあえて配合を変えて、さらにホットケーキをおいしくすることも可能です。

ホットケーキミックスのアレンジレシピ

ホットケーキミックスのアレンジレシピ

ホットケーキミックスを使用すれば、「もちもちのパンケーキ」などアレンジレシピで美味しいスイーツがたくさんできます。その中からいくつか動画を紹介します。

ふわふわスフレパンケーキ

スフレパンケーキ

朝ごはんにぴったり、分厚くてふわふわのスフレです。

究極のもちふわパンケーキ

切り餅とホットケーキミックスでパンケーキ

切り餅とホットケーキミックスを使用したパンケーキです。それにヨーグルトをプラスして、もちふわ食感が特徴です。

蜂蜜チーズホットク

韓国定番のホットク

韓国の定番おやつの「ホットク」です。外はサクっ!中はもちっと生地に、たっぷりの蜂蜜をかけると絶品。

ホットケーキミックスで独自にアレンジ

ホットケーキミックスのアレンジレシピ

ホットケーキミックスを使えば、先に紹介したレシピの他にもまだまだたくさんあります。チーズとウインナーにホットケーキミックス生地を巻き付けた「チーズホットドッグ」。バナナを潰し、ミックス生地を混ぜた「バナナケーキ」。ミックス生地に生クリーム、クリームチーズや卵を混ぜて作った「ベイクドチーズケーキ」などアレンジすれば、無限大です。こうして簡単に絶品スイーツができるので、皆さんも独自のアレンジスイーツを開発してみては如何でしょうか!


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教育の国際デー

1月24日は教育の国際デーです

教育の国際デー

国際教育デー(英語表記: International Day of Education)は、国連が定めた重要な国際デーの一つです。この記念日は、教育が平和と発展に果たす重要な役割を称えるため、2018年12月の国連総会で正式に制定されました。

教育は、個人の成長や社会の発展だけでなく、持続可能な未来を築くための鍵となります。この記念日を通じて、教育へのアクセスを拡大し、すべての人が質の高い教育を受けられる社会を目指す取り組みが世界中で行われています。

教育を重視する目的

教育の目的は?

目的は、ほうせつ的で公平な質の高い教育を確保し、差別や偏見を持たず全ての人々が生涯学習の機会を促進することです。これは2015年9月の国連サミットで採択された「持続可能な開発目標」(Sustainable Development Goals:SDGs)の中で定められています。

世界全体から見た教育の現状

子供の教育

現在の世界には、学校に通えない約2億6200万人の子供たち(6~14歳)が存在しています。また、15歳以上で1/6の少年少女が日常生活で必要な最低限の文字の読み書き、計算さえできないそうです。ユネスコは、各国の政府などに教育を全ての子供たち行うことを最優先課題として取り扱うようにアピールするために、この国際デーを定めました。

ユネスコ

ユネスコ

ユネスコ」」は、「国連教育科学文化機関」であり、正式名称が国際連合(United Nations)教育(Educational,)科学(Scientiffic and)文化(Cultural)機関(Organaization)という英語の頭文字をつないでUNESCOと呼ばれています。国連傘下の独立した専門機関のひとつであり、1946年の創設以来、本部はフランス・パリに置いています。この組織は、加盟国政府で構成される「政府組織」でありますが、目的を達成するためにそれぞれの国の政府の他に、市民の協力も必要としています。

人種、家柄に関係なく学べることの有り難さ

義務教育

日本では、外国人であっても、貧乏な家庭でも日本の国籍を取得していれば、きちんとした義務教育を受け、教養や道徳を学ぶことができます。また、貧しく学費が払えない家庭にも国の援助を受けて教育を受けられます。この徹底した教育が、今の教養と秩序ある国民性を生み出し、平和な生活が続いているのだと思います。

教育を世界に広げ一つに

助け合いの心

世界では国自体が貧しく教育どころではなく、食事さえ十分に摂れずに栄養失調で多くの子供が亡くなっているようです。さらに、新型コロナウイルスの感染によって広がる患者に対しても医療従事者や施設の数がまったく足りていないのが現状です。これまで自然災害や国の事情などで困った国のボランティア活動や援助は行われてきました。

しかし今回の場合、世界全体がウイルス感染の猛威に脅かされ、世界の歴史の中でも数少ない規模のため、援助どころか自国を守ることで精一杯です。まずは、ワクチンや特効薬で自国の経済を復活させ、世界全体が同じ痛みを味わった同志として、今こそ心を一つにして助け合っていきたいです。


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1月10日、24日、2月28日、8月20日、12月17日の誕生花「フリージア」

「フリージア」

フリージアは、春を代表する美しい花のひとつで、甘く爽やかな香りが特徴です。
花言葉の「あどけなさ」は、フリージアの可憐で純粋な印象から生まれたものです。

フリージアについて

科名:アヤメ科フリージア属
原産地:南アフリカ
開花時期:2月~6月

フリージアは、南アフリカ原産のアヤメ科の多年草で、美しい花と甘い香りが特徴の春の花です。

1. 可憐な花姿

フリージアは細くしなやかな茎の先に、小ぶりで可愛らしい花を咲かせます。花びらの形がふんわりとしており、まるで子どもの笑顔のように無邪気で愛らしい雰囲気を持っています。

2. 透き通るような色合い

白、黄色、赤、紫、ピンクなど、カラーバリエーションが豊富で、どの色も明るく鮮やか。それでいて、どこか儚げで柔らかい印象を与えます。

3. 優しく甘い香り

フリージアの香りはとても爽やかで、どこか懐かしさを感じさせる甘さがあります。まるで春風に乗る幼い頃の思い出のような、純粋な雰囲気が漂います。


花言葉の「あどけなさ」について

フリージアの花言葉「あどけなさ」は、その花の特徴と深く結びついています。

  • 可憐で小さな花が、無邪気に咲く姿がまるで幼い子どものようだから
  • 透き通るような色合いが、純粋で素直な気持ちを連想させるから
  • 優しい香りが、どこか甘く淡い思い出を呼び起こすから

このように、フリージアは「子どものように無邪気で純粋な美しさ」を持つ花だからこそ、「あどけなさ」という花言葉がつけられたと考えられます。

春の訪れを告げるフリージアは、見る人に優しさと穏やかさを届けてくれる花ですね。🌸


花言葉:「あどけなさ」

花全般の花言葉には「あどけなさ」「純潔」「親愛の情」などがありますが、色ごとにも異なる意味が込められています。

  • :純潔、無邪気
  • :友情、希望
  • :愛情、情熱
  • :憧れ、芸術的な才能

フリージアの魅力

フリージアは、切り花や庭植えとして人気が高く、香水にも使われるほど甘い香りが楽しめます。春の訪れを告げる花としても親しまれています。

贈り物にもぴったりな花なので、大切な人へ「あどけなさ」や「純粋な気持ち」を伝えたいときに選んでみるのも素敵ですね! 🌸


「フリージアの約束」

春の訪れを告げるように、庭の片隅でフリージアが可憐な花を咲かせていた。透き通るような黄色の花びらが朝日に輝き、そよ風に揺れるたびに甘い香りが広がる。

「ほら、咲いたよ」

そう言って、少年・悠人は少女・美咲の手を引いた。美咲はじっとその小さな花を見つめ、そっと指先で触れた。

「かわいい……」

美咲は微笑んだ。悠人はそんな彼女の顔を見て、ほっと胸をなでおろす。

「去年、一緒に植えたやつだからな」

二人は小さな頃からの幼なじみだった。悠人の家の庭に、二人でフリージアの球根を埋めたのは、ちょうど一年前の春のことだ。

「ちゃんと咲いてくれてよかったね」

「当たり前だろ? 俺、水やり頑張ったんだから」

悠人が得意げに言うと、美咲はくすくすと笑った。


フリージアが満開になったある日、美咲は静かに悠人に言った。

「ねえ、悠人。私、もうすぐ引っ越すんだ」

悠人はその言葉を理解するのに少し時間がかかった。

「……え?」

「パパの仕事の都合でね、遠くの町に行くことになったの」

風がそっとフリージアの花を揺らした。悠人は何か言おうとしたが、喉の奥が詰まって声が出ない。

「いつ?」

「来週……」

来週。あまりにも急だった。

悠人は視線を落とし、つぼみのままのフリージアを見つめた。まだ咲ききっていない花もある。それなのに、美咲はいなくなる。

「……そっか」

それだけ言うのがやっとだった。


別れの日はすぐにやってきた。

「悠人、これ……」

美咲は、小さな鉢植えを差し出した。そこには、まだつぼみのフリージアが植えられていた。

「私が育ててたやつ。ちゃんと咲かせてね」

「……ああ」

悠人は鉢を受け取りながら、必死で涙をこらえた。

「フリージアってさ、毎年咲くんだよね」

「そうだな」

「だから、また来年、どこかで一緒に見られるよね」

美咲の笑顔は、フリージアの花のようにあどけなく、まっすぐだった。

悠人はぎゅっと鉢を抱え、「絶対に咲かせるから」と約束した。

そして、美咲は遠ざかる車の窓から手を振った。


一年が過ぎ、再び春が訪れた。悠人の庭には、あの日もらったフリージアが咲き誇っていた。

「今年もちゃんと咲いたよ」

彼はそっとつぶやいた。遠く離れた町で、美咲も同じ花を見ているだろうか。

フリージアの甘い香りが風に乗って広がった。まるで、あの日のあどけない約束が、今も生き続けているかのように。